Продовольственный рынок

Статья посвящена проблемам совершенствования государственного регулирования агропромышленного комплекса в целях обеспечения продовольственной безопасности. Необходимость государственного регулирования сельскохозяйственного производства обусловливается тем, что государство ответственно перед своими гражданами за создание им нормальных условий для жизни, обеспечение продовольствием и другими сельскохозяйственными товарами. В статье исследуются понятие, цели и совершенствование государственного регулирования агропромышленного комплекса, проблемы обеспечения продовольственной безопасности и пути решения данных проблем.

В данной статье рассматриваются вопросы правового развития продовольственного рынка в Республике Казахстан. Анализ современного состояния экономики Казахстана и мира в целом позволяет сделать вывод, что обеспечение продовольственной безопасности за счет развития агропромышленного комплекса должно стать приоритетом государственной политики нашей страны. Кроме того, в работе довольно подробно представлены факторы продовольственного рынка, которые должны учитываться при построении стратегии развития. Рассматриваются качественно различные определения продовольственного рынка и предлагаются выводы по совершенствованию законодательства, которые регулируют общественные отношения продовольственного рынка Республики Казахстан.

В статье рассматривается один из важнейших элементов соци­ альной функции государства – продовольственная политика. Автор исследует состояние продовольственной безопасности в современ­ ном Казахстане. На основе научного анализа законодательных актов автор выявляет специфические черты законодательного обеспече­ ния продовольственной безопасности в современном Казахстане. Проанализированы национальные интересы Республики Казахстан в продовольственной сфере. Рассмотрены основные угрозы и риски, связанные с обеспечением продовольственной безопасности. Для освещения проблемы, заявленной в статье, автором широко исполь­ зованы методы анализа нормативно­правовых актов, которые регу­ лируют вопросы продовольственной безопасности, сравнительный исторический и другие методы научного исследования. Проанали­ зировав состояние продовольственной безопасности в современ­ ной Казахстана, автор пришел к выводу, что на сегодняшний день в исследуемой сфере существует ряд серьезных проблем, требующих адекватного решения.

В статье рассматривается один из важнейших элементов соци­ альной функции государства – обязательное агрострахование. Исс­ледуются практика и особенности обязательного агрострахования в современном Казахстане. Подробный экономический анализ проб­ лем и перспектив развития сельского хозяйства в РК, составленный на основе Послания Президента Республики Казахстан «Социально­ экономическая модернизация – главный вектор развития Казахстана» от 27 января 2012 года,  данных  Министерства  сельского хозяйства РК и других официальных источников информации.  Основная мысль, озвученная в статье, – несовершенство организации сферы сельского хозяйства как важнейшей отрасли экономики страны. Сельское хозяйство – это та исключительная отрасль экономики, которая бы­ ла, есть и будет главным видом деятельности человека, вне зависи­ мости от стремительного развития урбанизации, отраслей промыш­ ленности или инновационных технологий. В целом есть объективная вероятность того, что сельскохозяйственный сектор в Казахстане станет предвестником экономического роста страны. 

Цель исследования – рассмотреть особенности развития агромаркетинга на зарубежных рынках и определить его в качестве приоритета развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан. Исследовать существующие тенденции мирового рынка агромарткетинга, проблемы формирования маркетинга отечественного агропромышленного комплекса и перспективы его развития.

В статье приведены результаты научных исследований подбора консорциума пробиотических культур для иммобилизации и использования  в молочно-растительных продуктах. 

В работе приведены результаты исследований пищевой и биологической ценности комбинированной биомассы, полученной из осветленной цельной крови лошади. Установлено, что введение до 25% биомассы в состав колбасного фарша позволяет использовать ее как замену фарша основного сырья, направленно регулировать состав и свойства мясопродуктов, улучшать их биологическую и пищевую ценность. 

Важным критерием определения качества мяса бройлеров и его санитарно-гигиенической безопасности является микробиологическая стабильность. Увеличить длительность хранения традиционных продуктов птицеводства в несколько раз позволяют применяемые в настоящее время антиокислители и консерванты. В статье рассматриваются результаты проведенного микробиологического мониторинга мяса бройлеров, изучена степень влияния раствора активного гипохлорита натрия на поверхностную микрофлору мяса бройлеров и подобрана оптимальная концентрация при различных временных экспозициях, определена возможность пролонгирования сроков хранения куриных полуфабрикатов с применением пищевой добавки «Лавитол». 

В условиях нестабильной политической ситуации на международной арене проблемы с нехваткой продовольствия могут вызвать кризис в стране, что, в свою очередь, скажется на развитии экономики и положении населения. Государство должно служить основой социальной стабильности, которая обеспечивает существование самого государства. В связи с этим необходимо исключить зависимость страны от импортных поставок, обеспечить развитие собственного производства продуктов питания; создание сбалансированной структуры экспорта и импорта, а также резервных запасов для стабилизации продовольственного обеспечения. В данной статье исследованы теоретические аспекты продовольственной безопасности. Проведена оценка продовольственной безопасности Казахстана на основе показателей.

 

Автор предлагает комплексный подход к организации агропромышленных кластеров в Казахстане, применение которого позволит более полно реализовать конкурентные преимущества регионов. В условиях рыночной экономики возникает множество проблем, связанных с функционированием интегрированных структур в агропромышленном комплексе, имеющих большое методологическое и прикладное значение.

 

В статье дана авторская трактовка понятия «оптовый рынок товаров легкой  промышленности», отражена его значимость на развитие предприятий     концерна «Беллегпром». Представлен анализ состояния выпуска товаров легкой промышленности в республике,  представлена  классификация  хозяйственных  связей  предприятий концерна «Беллегпром». Отражен авторский подход к вопросу развития стратегии создания двухуровневой системы оптовых структур для реализации товаров легкой промышленности в Беларуси. На основе теории статистических игр и дерева целей изложена авторская методика определения вариантного снижения цен для оптовых покупателей товаров легкой промышленности в республике.

 

 

В статье на основе фактических статистических данных подробно проанализированы современное состояние продовольственной безопасности Азербайджанской Республики и основные направления продовольственной политики государства на 2008-2015 годы.

 

Рассматриваются   проблемы   повышения         цен     на   продовольствие   на   мировых продовольственных рынках и меры их снижения.

Здесь проанализированы современное состояние развития отраслей сельского хозяйства и пути повышения урожайности и продуктивности животных на основе применения инновационной технологии, а также раскрыты вопросы обеспечения продовольственной безопасности в стране. 

 

Продовольственная безопасность - это состояние экономики страны, которое становится возможным за счет собственного обеспечения производства основными видами продовольствия населения, особенно малоимущих его слоев .  Страны, где производится более 80% продовольственной продукции, а так же страны, которые реализуют свою продукцию на экспорт, могут в таком случае обеспечить продовольственную безопасностью своей страны. К тому же продовольственная безопасность считается обеспеченной, если, кроме производства необходимого количества продовольствия, осуществляется его дополнительный выпуск.
Продовольственная безопасность любой станы базируется на развитии аграрного сектора экономики той или иной страны, поэтому без позитивного государственного влияния на данный сектор продовольственная безопасность не может быть обеспечена.
Судя по данным ООН, в мире страдают от продовольственного голода более миллиарда человек. Проблема продовольственного кризиса не в отсутствии продовольствия, а в отсутствии средств, чтобы его приобрести, так как цены на продовольственный товар растут не по дням, а по часам. На сегодняшний день в мире с продовольственным кризисом столкнулись около 37 стран. 

Потребление населением Казахстана пищевых продуктов является нерациональной. Динамика потребительского спроса Казахстана на душу населения приведена в таблице 1. Большинство важнейших продуктов питания потребляется в значительно меньших количествах, чем это предусмотрено научно обоснованными нормами. Так, рыбы и рыбных продуктов потребляется в 2,2 раза меньше, чем по норме, яиц – в 2,7 раза, овощей и бахчевых культур – в 1,8 раза, молока и молочных продуктов – в 2,1 раза, мяса и мясопродуктов – в 2,2 раза, сахара – в 1,4 раза, картофеля – в 1,6 раза.

1 2
Яндекс.Метрика