Подсолнечник

В Республике взят курс на насыщение рынка растительным пищевым маслом собственного производства за счет расширения площади и повышения продуктивности масличных культур. Внутренний рынок при потребности 137-140 тыс. тонн масла обеспечен всего на 36%, остальное завозится из России, Украины, Ирана и других стран.

 

Поражение подсолнечника болезнями приводит не только к значительному снижению урожая, но и ухудшению его качества. Снижаются полевая всхожесть семян, масса и масличность семянок, возрастает кислотное число масла и, как результат, ограничивается его использование на пищевые цели.

По решению правительства Казахстана Восточный Казахстан был специализирован на выращивании семян подсолнечника для производства растительного масла. В связи с этим в области с 1965 года велась работа по выведению высокомасличных сортов подсолнечника с использованием гетерозисной селекции. В результате этой работы были решены вопросы урожайности сортов (>20 ц\га) и масличности семян (38-40%). Но вопросы устойчивости к паразитным грибам в условиях Восточного Казахстана практически не решались, из-за слабой изученности патогенных грибов и не участия фитопатологов в селекционной работе.

Яндекс.Метрика