Проведено изучение ультраскороспелых сортов и номеров сои в условиях двух областей Казахстана. Исследования выявили ультраскороспелые и высокопродуктивные сорта сои - № 422, №364. Эти номера в последующем будут переданы на государственное сортоиспытания для районирования в Костанайской области. Ультраскороспелые сорта в Алматинской области не помогут показать весь свой потенциал продуктивности.
Введение
Соя – относится к числу важнейших бобовых культур мирового значения. В последнее десятилетие сильно увеличилось производство сои в мировом земледелии. Соя среди всех зернобобовых культур особо отличается всеми питательными веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека и животных, а потому в мировой практике ей придается первостепенное значение в решении белковой проблемы. Протеины сои по своему аминокислотному составу близки к протеинам мяса. Соевое масло (15-26 % от массы семян) используется в пищевой и кормовой промышленности.
Для скорейшего развития производства сои в нашей республике, необходимо помимо разработки новых высокоэффективных технологий, проводить экологические сортоиспытания, выявить наилучшие сорта, обладающие комплексом хозяйственно-ценных признаков, которые приспособлены к условиям разных экологических зон Казахстана. Рост производства сои тесно связан с внедрением новых и более совершенных сортов. Установлено, что повышение урожайности за счет использования таких сортов составляет в среднем 18-21%.
Известно, что наилучшие результаты сорта показывают тогда, когда они по своим биологическим свойствам полностью соответствуют данным почвенно-климатическим условиям [1]. Хотя по своей природе соя является теплолюбивой культурой короткого дня, ее биологический потенциал позволяет выращивать сорта в широком диапазоне климатических условий [2]. Начиная со второй половины XX века расширение зоны возделывания сои связано с продвижением ее культуры в более северные регионы [3].
В 2012-2013 году посевные площади под соей в Казахстане насчитывали порядка 100 тыс. га [4]. Учитывая интерес сельхозтоваропроизводителей к возделыванию сои, необходимость диверсификации производства, необходимо продвижение возделывания сои север Республики. В связи с этим особое внимание необходимо уделять селекции на скороспелость.
В настоящее время с целью продвижения этой культуры на север Казахстана ведутся селекционные работы в Костанайском НИИ сельского хозяйства и в Восточно- Казахстанском НИИ сельского хозяйства. Здесь они проходят экологическое испытание на адаптацию к местным условиям, а также селекционный процесс по полной схеме с целью создания скороспелых сортов для данных зон возделывания. Получены перспективные номера с вегетационным периодом 85-95 дней, урожайностью -22-25 ц/га [5,6,7].
С 2012 года возобновлены исследования по экологическому сортоиспытанию ультраскороспелых сортов сои. Испытываются сорта Сибирской НИИСХ (Россия), Полтавского НИИ (Украина) и отечественной селекции – КазНИИЗиР с целью выявления продуктивных, технологичных сортов с нейтральным фотопериодом, размножения их и внедрения в производство [8].
В лаборатории качественного анализа сельскохозяйственных культур Казахского НИИ земледелия и растениеводства выделены высокобелковые ультраскороспелые номера этой культуры, с содержанием протеина 44-46% [9].
Начальным этапом внедрения и распространения любой сельскохозяйственной культуры в той или иной почвенно-климатической зоне является проведение экологического сортоиспытания [10].
Материалы и методы
Научно-исследовательская работа с соей заключается в проведении скрещиваний с последующим отбором линейного материала с нужными признаками. Качественные характеристики семян изучаются в лаборатории качества сельскохозяйственных культур КазНИИЗиР. В опытах по экологическому испытанию сортов учитываются урожай семян, содержание белка, высота растений, вегетационный период, устойчивость к вредителям и болезням, устойчивость к полеганию, осыпанию, дружность созревания. Полученный материал подвергается лабораторному, структурному анализу.
Для исследований были отобраны ультраскороспелые коллекционные сортообразцы сои Канадской, Украинской и Казахстанской селекции.
Посев проведен во второй декаде мая по методике Доспехова Б.А. Агротехника по методическим рекомендациям Карягина Ю.Г.. Фенологические наблюдения проводятся по методике Fehr и Caviness. Структурный анализ по методике Корсакова Н.И..
Результаты и обсуждение
Всходы получены через 12 дней после посева. Цветение наступило в течении 30-35 дней. Длина вегетационного периода составляла от 90 до 120 дней.
Таблица 1- Результаты фенологических наблюдений, 2014 г., Костанайский НИИ СХ
Для зоны северного Казахстана подходят ультраскороспелые сорта 000 группы спелости с вегетационным периодом в этой зоне 85-95 дней. В результате исследований выявлен наиболее скороспелый сорт Украинской селекции Билявка, Танаис с вегетационным периодом 90-91 день и селекционные номера Казахстанской селекции 422, 180/2, 364, 331, 195, 391, 464. Следует обратить внимание на сорт Танаис, который имеет схожий вегетационный период как на юге, так и в северной зоне (соответственно 87 и 91 дней) (таблица 1).
Данные таблицы 2 показывают, что наименьший вегетационный период наблюдалось у образцов 464, 391, 331, 320 – 74 дней, а наибольший длительный период вегетации отмечен у сорта Лыбидь – 105 –дней. У остальных сортов и номеров длительность вегетационного периода составляло от 80 до 90 дней (таблица 2). Сорт сои украинской селекции Лыбидь как в условиях юго-востока так и на севере республики оказался среднеспелым, при передвижении на север увеличив продолжительность вегетационного периода на 16 дней.
Таблица 2- Результаты фенологических наблюдений 2014 г., КазНИИЗиР
В сравнении с другими культурами сое свойственна сильная реакция на продолжительность дня, качеству света и перемену климата. Поэтому значительное территориальное перемещение сортов от места их создания становится причиной различных функциональных изменений растений, что влечет за собой утрату сортом многих хозяйственно – ценных признаков.
Межфазные периоды «всходы – цветение», «цветение – образование бобов» сократились из-за засухи июня, а обильные осадки июля способствовали некоторому увеличению периода «образование бобов – налив – созревание».
Характерной особенностью ультраскороспелых сортов является сокращенный период «цветение – образование бобов», в условиях Костанайской области который длился в пределах 10-15 дней. Основная разница в длине вегетационного периода складывается из продолжительности периода «образование бобов – налив – созревание», у позднеспелых сортов и номеров его продолжительность превышала 70-75 дней (таблица 3).
Таблица 3 - Продолжительность межфазных периодов развития сортов сои, дней, 2014 г., Костанайский НИИ СХ
В условиях Алматинской области разница между ультраскороспелыми и среднеспелыми сортами заметна уже в продолжительности фазы «всходы – цветение», так, цветение ультраскороспелых сортов началось уже на 26-29 день, а среднеспелого Лыбидь – на 36. (таблица 4).
Таблица 4 - Продолжительность периодов развития сои, сут., 2014г., КазНИИЗиР
Анализ структуры урожая – важный метод оценки развития культурных растений, он позволяет установить закономерности формирования урожая и проследить его зависимость от многообразия факторов внешней среды, действие химических веществ или экстремальных погодных условий, а так же влияние болезней, сорных растений, вредителей и прочее.
В экологическом сортоиспытании Костанайском НИИСХ выявлены сорта и номера, превысившие стандарт по урожайности, по показателям структурного анализа и другим хозяйственно-ценным признакам.
По высоте растений выделились номера Казахстанской селекции №422 – 82 см, №331, №364 - 75 -76 см. Более низкие показатели были у сортов и номеров Билявка – 46 см, Вижн, №180/2, №391, №320, №343 – 54- 59 см.
Для ультраскороспелых сортов важным признаком является высота прикрепления нижних бобов. Низкое прикрепление снижает урожайность, вследствие больших потерь при комбайнировании. Наибольший высотой прикрепления нижних бобов отличились сорта и номера №180/2, №422 – 19,20 см, Вижн – 16 см, №331 -17 см, что является очень хорошими показателями (таблица 5).
Более высокой массой 1000 семян отличились номера Казахстанской селекции №464 – 180,0 г, №320- 177,9 г., у остальных – в пределах 127,0 – 167,3 г.
По результатом структурного анализа наибольший высотой растений выращенных в условиях Алматинской области отличились сорта и номера Лыбидь – 84 см, №308 - 76 см, №391, №331 по 75 см. Низкий высоту роста растений имели сорта и номера Вижн, №195, №464, №320, в пределах 59 – 52 см.
Таблица 5 - Результаты структурного анализа растений 2014 г
Высота прикрепления нижних бобов сортов выращенных в Алматинской области была более низкой, чем при выращивании этих же сортов в условиях Костанайской области. По данному признаку наилучшие показатели были у селекционных номеров №180/2, №331, что составляло 13 см и 15 см соответственно.
Урожай - основной критерий оценки при возделывании любой сельскохозяйственной культуры. Он является конечным результатом фотосинтетической деятельности и других физиологических процессов, происходящих в растениях и в агроценозе в целом. Для сельскохозяйственного производства особый интерес представляет выход хозяйственно – полезной продукции, а именно – зерна сои.
Несмотря на засушливые условия первой половины вегетации в условиях Костанайской области, осадки второй половины лета способствовали получению достаточно высокой урожайности сои – 14,2 – 22,5 ц/га. Соблюдение всех элементов технологии, посев в оптимальный срок, своевременное применение средств защиты растений способствовали получению дружных всходов, хорошему развитию растений и способности противостоять засухе на начальных этапах развития. Наиболее высокий урожай в экологическом сортоиспытании сои показал номер 422– 22,5 ц/га и номера 364, 308 – 22,0 ц/га, что в процентном соотношении к стандарту составляет 122 – 125 %.
Погодные условия Алматинской области в 2014 году характеризовались необычайной засухой, в такие важные для формирования урожая месяцы – июнь, июль, август. В Августе не выпало ни миллиметра осадков. Таким образом, условия сложились негативно для формирования урожая. По урожайности в Алматинской области выделился украинский сорт Лыбидь – 15,5 ц/га, Казахстанские номера №422, № 331, №391, №464 с урожайностью 13,0- 16,7 ц/га. (таблица 6).
Таблица 6 – Урожайность ультраскороспелых сортов сои в двух экологических зонах, 2014 г.
По содержанию белка в зерне сои выделились номер 320 – 37,6 %. Самое низкое содержание протеина у сортов Вижн и Танаис – 30,4 и номеров 195 – 29,1% (таблица 7).
Выводы
Сравнения ультраскороспелых сортов в двух экологических зонах Казахстана позволило сделать вывод, что более наглядные результаты, позволяющие отобрать сорта характеризующиеся не только ультраскороспелостью, но и высокой продуктивностью были получены в Костанайской области. Ультраскороспелые сорта в Алматинской области не помогут показать весь свой потенциал продуктивности. Следовательно, дальнейшую селекционную работу по выведению ультарскороспелых и высокопродуктивных сортов, включающую всю схему от гибридизации до высших селекционных питомников следует проводить именно в Северном Казахстане. Исследования выявили ультраскороспелые и высокопродуктивные сорта сои - № 422, №364. Эти номера в последующем будут переданы на государственное сортоиспытания для районирования в Костанайской области.
Литература
- Нерсисян А.Г. Биологическая и хозяйственная характеристика сортов сои в весеннем и летнем посевах в условиях Араратской равнины: автореферат дис. канд. диссертац// Ереван, 2000. - 21 c.
- Жученко А.А. Пути повышения устойчивости сельскохозяйственного производства в современных условиях. Главные приоритеты адаптации растениеводства к неблагоприятным погодным условиям. // Материалы Всероссийской научно-практической конференции 13-15 июля 2005г. Орел, 2005, С. 6-11
- Герасимова Т. В. Биологические особенности и селекционная ценность скороспелых образцов сои в условиях северо-запада РФ. Автореферат канд.диссертац //Санкт – Петербург. 2009.
- Кудайбергенов М.С., Дидоренко С.В. Актуальные проблемы расширения посевных площадей сои в Казахстане // Международная научно-практическая конференция «Агроэкологические основы повышения продуктивности и устойчивости земледелия в 21 веке», посвященной 100 летию со дня рождения К.Б. Бабаева, Алмалыбак, 2013.- С. 191-193.
- Сидорик И.В., Кожахметов А.С., Дидоренко С.В. Перспективы возделывания сои в Костанайской области // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана.- 2013.- №5. –С. 7-11.
- Сидорик И.В., Кожахметов А.С., Дидоренко С.В. Экологическое сортоиспытание сои в Костанайском НИИ сельского хозяйства//7- Международная научно - практическая конференция молодых ученых и специалистов «Актуальные вопросы биологии, селекции, технологии возделывания и переработки масличных культур», посвященной 100-летию со дня основания ВНИИМК., Краснодар, 2013.- С. 199-104.
- Дидоренко С.В., Кудайбергенов М.С., Сидорик И.В., Шилина Ю. Селекция ультраскороспелых сортов сои для северных и Восточных регионов Республики Казахстан// Международная научно- практическая конференция молодых ученых и специалистов, посвященной 140- летию Г.К. Мейстера, Саратов, 2013.- С. 69-74.
- Отчет о научно-исследовательской работе по теме: «Агроэкологическая оценка скороспелых, холодоустойчивых и высокопродуктивных сортов сои для северных областей Республики Казахстан» (промежуточный).- Заречный,
- Дидоренко С.В., Абугалиева А.И. Содержание протеина и жира в семенах ультраскороспелых образцов сои // Международная научно-практическая конференция «Перспективы и проблемы возделывания масличных культур», Усть-Каменогорск, 2013.- С. 84-88.
- Чернышов В.И. Влияние агротехнических приемов и сортовых особенностей сои на урожай и его качество в условиях орошаемого земледелия Волгоградской области [Электроннный ресрус]: Дис. канд. с/х. наук: 06.01.09.- М.: РГБ 2005.