Другие статьи

Цель нашей работы - изучение аминокислотного и минерального состава травы чертополоха поникшего
2010

Слово «этика» произошло от греческого «ethos», что в переводе означает обычай, нрав. Нравы и обычаи наших предков и составляли их нравственность, общепринятые нормы поведения.
2010

Артериальная гипертензия (АГ) является важнейшей медико-социальной проблемой. У 30% взрослого населения развитых стран мира определяется повышенный уровень артериального давления (АД) и у 12-15 % - наблюдается стойкая артериальная гипертензия
2010

Целью нашего исследования явилось определение эффективности применения препарата «Гинолакт» для лечения ВД у беременных.
2010

Целью нашего исследования явилось изучение эффективности и безопасности препарата лазолван 30мг у амбулаторных больных с ХОБЛ.
2010

Деформирующий остеоартроз (ДОА) в настоящее время является наиболее распространенным дегенеративно-дистрофическим заболеванием суставов, которым страдают не менее 20% населения земного шара.
2010

Целью работы явилась оценка анальгетической эффективности препарата Кетанов (кеторолак трометамин), у хирургических больных в послеоперационном периоде и возможности уменьшения использования наркотических анальгетиков.
2010

Для более объективного подтверждения мембранно-стабилизирующего влияния карбамезапина и ламиктала нами оценивались перекисная и механическая стойкости эритроцитов у больных эпилепсией
2010

Нами было проведено клинико-нейропсихологическое обследование 250 больных с ХИСФ (работающих в фосфорном производстве Каратау-Жамбылской биогеохимической провинции)
2010


C использованием разработанных алгоритмов и моделей был произведен анализ ситуации в системе здравоохранения биогеохимической провинции. Рассчитаны интегрированные показатели здоровья
2010

Специфические особенности Каратау-Жамбылской биогеохимической провинции связаны с производством фосфорных минеральных удобрений.
2010

Моделирование рецепта комбикорма в птицеводстве

В статье рассматривается вопрос составления рецепта комбикорма для птиц любой возрастной категории. Моделирование выполнено в доступной среде Excel и позволяет мгновенно реагировать на изменение качества используемого сырья, ценовые изменения при полном соблюдении всех требований к сбалансированности рациона.

Введение В современных условиях птицеводство во всем мире развивается быстрыми темпами и является одним из основных сравнительно недорогих источников белковых продуктов питания населения. Оно дает не только основную продукцию - мясо и яйца, но и побочную - такую как пух, перо, органические удобрения (птичий помет).

В настоящее время в Республике Беларусь птицеводческая отрасль функционирует в соответствии с «Программой развития птицеводства на 2011–2015 гг.». Цель программы – обеспечение стабильного снабжения населения страны высококачественной птицеводческой продукцией, позволяющей полностью удовлетворить потребности в яйце и мясе птицы, а также реализовать данную продукцию на экспорт. В области яичного птицеводства программой предусмотрено увеличение производства яиц, а в 2015 г. планируется произвести 3,8 млрд. яиц. В расчете на душу населения это составит 390 штук в год, что выше действующей медицинской нормы потребления на 96 яиц. Уже сейчас можно говорить о том, что данное положение программы уже достигнуто, поскольку по состоянию на 2014 г. производство яиц составило 418 штук на душу населения.

Сегодня птицеводство Республики Беларусь – это динамически развивающаяся отрасль, позволяющая полностью удовлетворить покупателя в данном виде продукции, а также реализовывать часть товара на экспорт. Ежегодно экспортируется около 15% валового производства. Основным потребителем белорусских яиц и мяса является Россия, где реализуется до 90% экспортной продукции. По состоянию на 2014 г. в системе птицеводства Республики Беларусь насчитывается около 70 крупных птицеводческих хозяйств.

Эффективность и рентабельность данной отрасли обусловлена также скороспелостью птицы и низкими затратами кормов на производство продукции. По конверсии корма мясное птицеводство превосходит все другие животноводческие отрасли. На производство во всем мире 1 кг мяса бройлеров затрачивается в 1,5 раза меньше, чем на такое же количество свинины и говядины. Конверсия протеина корма в протеине продукции также выше у птицы по сравнению с другими животными и составляет у бройлеров 1,9 кг/кг, у коров – 2,7 кг/кг, кур-несушек – 3,9 кг/кг, у свиней – 4,1 кг/кг.

В этой связи стоит задача стабилизации экономического развития промышленного птицеводства и дальнейшего повышения его экономической эффективности. Она характеризуется системой показателей, важнейшее место среди которых занимает расход кормов на единицу продукции. Поэтому организация полноценного кормления птиц является важнейшей задачей в данной отрасли и для её решения предлагается использовать экономико-математическое моделирование.

С целью оптимизации кормления животных в птицеводческой отрасли была составлена общая модель структуры рецепта, которая позволяет достичь сбалансированного кормления птиц и рационального расхода ресурсов. Для примера, в данной статье приведен расчет рецепта комбикорма для кур-несушек 5-10   недельного возраста. Моделирование реализовано в доступной среде Microsoft Excel. 

 Матрица примера расчета рациона кур-несушек 5-10 недельного возраста 

Рис.1 – Матрица примера расчета рациона кур-несушек 5-10 недельного возраста 

В таблице отражены ограничения по всем видам кормов и питательных веществ, а также  указана  целевая  функция  структурно-логической  модели  на  минимум  затрат. В результате получен оптимальный состав комбикорма (строка “Переменные”) и рассчитаны затраты при существующих на момент расчета ценах. При выборе сырья (например пшеницы с более высоким и более низким содержанием кормовых единиц и, соответственно, разной ценой, можно исследовать выгодно или нет производить замену).

Таким образом, можно составить рацион для любой возрастной категории. В соответствии с возрастом птицы изменяется и набор сырья для комбикорма. Например, в состав рецепта для 17-40 недельного возраста кур-несушек помимо основных видов кормов (пшеница, тритикале и др.), добавляется мел и исключается соя, а в корм кур-несушек 40- 60 недельного возраста добавляются жмых рапсовый и дрожжи. 

Таблица 1 – Компоненты рецепта комбикорма для разных возрастных категорий

Компоненты рецепта комбикорма для разных возрастных категорий

Данный способ расчета очень удобен в применении, поскольку рецепт можно изменить, подставив нужные значения в модель. Кроме того, при изменении например, содержания протеина в пшенице, автоматически производится пересчет.

Итак, на основе экономико-математической модели была произведена оптимизация рационов кормления птиц, что позволит сократить себестоимость комбикорма, а соответственно и себестоимость конечной продукции. При этом уменьшатся издержки производства и затраты труда, что, в свою очередь, максимизирует прибыль от реализации продукции. В связи с этим предлагается использование данного метода определения рационов кормления птиц с целью оптимизации расхода ресурсов, а также увеличения общего экономического эффекта.

 

Литература

  1. «Экономика предприятий и отраслей АПК» учебник 2007 г. - 473 с.
  2. Развитие региональных продуктовых рынков Беларуси в контексте совершенствования сбытовой системы/ Н. Киреенко [и др.] // Аграрная экономика = Agrarianeconomics: ежемесячный научный журнал. - 2014. - № 2. – 2-17 с.
  3. Программа развития птицеводства в Республике Беларусь в 2011-2015 годах: принята Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 28 сентября 2010 г. № 1395.
  4. Официальный Интернет-портал Национального статистического комитета Республики Беларусь [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://belstat.gov.by/homep/ru/indicators/agriculture.php. – Дата доступа: 03.2015.

Разделы знаний

Архитектура

Научные статьи по Архитектуре

Биология

Научные статьи по биологии 

Военное дело

Научные статьи по военному делу

Востоковедение

Научные статьи по востоковедению

География

Научные статьи по географии

Журналистика

Научные статьи по журналистике

Инженерное дело

Научные статьи по инженерному делу

Информатика

Научные статьи по информатике

История

Научные статьи по истории, историографии, источниковедению, международным отношениям и пр.

Культурология

Научные статьи по культурологии

Литература

Литература. Литературоведение. Анализ произведений русской, казахской и зарубежной литературы. В данном разделе вы можете найти анализ рассказов Мухтара Ауэзова, описание творческой деятельности Уильяма Шекспира, анализ взглядов исследователей детского фольклора.  

Математика

Научные статьи о математике

Медицина

Научные статьи о медицине Казахстана

Международные отношения

Научные статьи посвященные международным отношениям

Педагогика

Научные статьи по педагогике, воспитанию, образованию

Политика

Научные статьи посвященные политике

Политология

Научные статьи по дисциплине Политология опубликованные в Казахстанских научных журналах

Психология

В разделе "Психология" вы найдете публикации, статьи и доклады по научной и практической психологии, опубликованные в научных журналах и сборниках статей Казахстана. В своих работах авторы делают обзоры теорий различных психологических направлений и школ, описывают результаты исследований, приводят примеры методик и техник диагностики, а также дают свои рекомендации в различных вопросах психологии человека. Этот раздел подойдет для тех, кто интересуется последними исследованиями в области научной психологии. Здесь вы найдете материалы по психологии личности, психологии разивития, социальной и возрастной психологии и другим отраслям психологии.  

Религиоведение

Научные статьи по дисциплине Религиоведение опубликованные в Казахстанских научных журналах

Сельское хозяйство

Научные статьи по дисциплине Сельское хозяйство опубликованные в Казахстанских научных журналах

Социология

Научные статьи по дисциплине Социология опубликованные в Казахстанских научных журналах

Технические науки

Научные статьи по техническим наукам опубликованные в Казахстанских научных журналах

Физика

Научные статьи по дисциплине Физика опубликованные в Казахстанских научных журналах

Физическая культура

Научные статьи по дисциплине Физическая культура опубликованные в Казахстанских научных журналах

Филология

Научные статьи по дисциплине Филология опубликованные в Казахстанских научных журналах

Философия

Научные статьи по дисциплине Философия опубликованные в Казахстанских научных журналах

Химия

Научные статьи по дисциплине Химия опубликованные в Казахстанских научных журналах

Экология

Данный раздел посвящен экологии человека. Здесь вы найдете статьи и доклады об экологических проблемах в Казахстане, охране природы и защите окружающей среды, опубликованные в научных журналах и сборниках статей Казахстана. Авторы рассматривают такие вопросы экологии, как последствия испытаний на Чернобыльском и Семипалатинском полигонах, "зеленая экономика", экологическая безопасность продуктов питания, питьевая вода и природные ресурсы Казахстана. Раздел будет полезен тем, кто интересуется современным состоянием экологии Казахстана, а также последними разработками ученых в данном направлении науки.  

Экономика

Научные статьи по экономике, менеджменту, маркетингу, бухгалтерскому учету, аудиту, оценке недвижимости и пр.

Этнология

Научные статьи по Этнологии опубликованные в Казахстане

Юриспруденция

Раздел посвящен государству и праву, юридической науке, современным проблемам международного права, обзору действующих законов Республики Казахстан Здесь опубликованы статьи из научных журналов и сборников по следующим темам: международное право, государственное право, уголовное право, гражданское право, а также основные тенденции развития национальной правовой системы.