Другие статьи

Цель нашей работы - изучение аминокислотного и минерального состава травы чертополоха поникшего
2010

Слово «этика» произошло от греческого «ethos», что в переводе означает обычай, нрав. Нравы и обычаи наших предков и составляли их нравственность, общепринятые нормы поведения.
2010

Артериальная гипертензия (АГ) является важнейшей медико-социальной проблемой. У 30% взрослого населения развитых стран мира определяется повышенный уровень артериального давления (АД) и у 12-15 % - наблюдается стойкая артериальная гипертензия
2010

Целью нашего исследования явилось определение эффективности применения препарата «Гинолакт» для лечения ВД у беременных.
2010

Целью нашего исследования явилось изучение эффективности и безопасности препарата лазолван 30мг у амбулаторных больных с ХОБЛ.
2010

Деформирующий остеоартроз (ДОА) в настоящее время является наиболее распространенным дегенеративно-дистрофическим заболеванием суставов, которым страдают не менее 20% населения земного шара.
2010

Целью работы явилась оценка анальгетической эффективности препарата Кетанов (кеторолак трометамин), у хирургических больных в послеоперационном периоде и возможности уменьшения использования наркотических анальгетиков.
2010

Для более объективного подтверждения мембранно-стабилизирующего влияния карбамезапина и ламиктала нами оценивались перекисная и механическая стойкости эритроцитов у больных эпилепсией
2010

Нами было проведено клинико-нейропсихологическое обследование 250 больных с ХИСФ (работающих в фосфорном производстве Каратау-Жамбылской биогеохимической провинции)
2010


C использованием разработанных алгоритмов и моделей был произведен анализ ситуации в системе здравоохранения биогеохимической провинции. Рассчитаны интегрированные показатели здоровья
2010

Специфические особенности Каратау-Жамбылской биогеохимической провинции связаны с производством фосфорных минеральных удобрений.
2010

Методика и результаты определения морфологических признаков клубней картофеля

При производстве семенного картофеля наряду с погодными условиями, агротехникой большое значение имеет и качество семенного материала. При средней урожайности 12-15 тонны с гектара использовании сертифицированного семенного материала обеспечивает получения урожая в два раза больше.

Цель эксперимента – испытание экспресс метода иоптико-электронного устройства для определения морфологических показателей клубней картофеля, создание электронных паспортов сортовых клубней картофеля казахстанской селекции.

Целевое назначение сорта обусловлено сочетанием определенных признаков и свойств, имеющих принципиальное значение и формирующих картофель с четко обозначенными качествами. Для удобства использования все существенные признаки (параметры) сортов делятся на следующие группы: морфологические, хозяйственно- биологические и биохимические [4]. При описании отличительных морфологических признаков   сорта   по   клубням   в   селекции   учитывают   форму   клубня,   световые    и этиолированные ростки, окраску кожуры и мякоти клубня, характер поверхности кожуры и расположения глазков на клубне, и их количество, описание вершины клубня и прикрепления столонов. Тогда как при оценке клубней на пригодность к промышленной переработке учитываются только форма клубня, глубина залегания глазков, характер поверхности кожуры клубня и окраска мякоти[2]. Большинство отличительных признаков, кроме формы клубня, глубины залегания глазков и оценки на пригодность механизированной очистки кожуры, учитывается визуально.

Форму клубней и глубину залегания глазков определяет путем измерения штангенциркулем или измерителем – клубнемером типа КМ – 1М. У клубней в трех взаимно перпендикулярных плоскостях определяют длину (а), измеряя от верхушечных почек до столонного следа, ширину (b) и толщину (c). Отношение длины к ширине (а/b) характеризует округлость клубней, а отношение ширины к толщине (b/c) – уплощенность клубней. Эти индексы характеризует форму клубней [3]. Форма клубней картофеля варьирует от округлой до очень длинной. Согласно рекомендациям UPOV приняты следующие обозначения: форма – округлая (1,09 и менее), округло-овальная (1,10 – 1,29), овальная (1,30 – 1,49), удлиненно-овальная (1,50 – 1,69), длинная (1,70 – 1,99), очень длинная (2,00 и более) [5]. По отношению ширины к толщине (b/c) форму клубней (уплощенность) делят на: поперечно-округлую (7) – b/c= 1.0, уплощенную (5)-b/c = 1,5, плоскую (3)- b/c= более 1,5. Наиболее пригодны для переработки на хрустящий картофель клубни округлой и округло – овальной формы, размером по наибольшему поперечному диаметру 40 – 60мм, так как именно при такой форме облегчается сортирование картофеля, снижаются отходы. Удлиненная форма клубня используется для фри.

В соответствии с ГОСТ Р 53136-2008 (с 01 января 2010г.) [4] семенной картофель по качеству клубней и качеству посадок в зависимости от ступени размножения подразделяют на категории:

Оригинальный семенной картофель (ОС); Элитный семенной картофель (ЭС); Репродукционный семенной картофель (РСК).

Основные требования к качеству семенного картофеля, в соответствии с ГОСТ Р 53136 – 2008 [4], приведены в таблице 1. 

Таблица 1 - Требования к качеству клубней семенного картофеля

   

Клубни семенного картофеля должны быть здоровыми, целыми, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичными для соответствующего ботанического сорта, сухими. В семенном картофеле не допускается наличие клубней с признаками   «удушья», подмороженных, с ожогами, уродливых, с израстаниями и легко обламывающимися наростами, разрезанных, раздавленных, с ободранной кожурой. Требования к семенному материалу по новому ГОСТу[4] существенно отличаются от требований старого ГОСТа 7001-66[1], в котором, вместе наибольшего поперечного диаметра, размеры клубней определялось массой (от 35 до 150 граммов). При описании формы клубней наряду с словесным описанием, специалистами используется и количественный коэффициент формы равный отношению длины клубня к ширине . По этому показателю   сорта картофеля были разделены на 5 групп:

  1. Круглые до округлой, = 0,8 – 1,09;
  2. Округлые до продолговато-овальной, = 1,1 – 1,39;
  3. Продолговато-овальной до длинной, = 1,4 – 1,59; Длинные, = 1,7 – 1,99;
  4. Очень длинные, = 2,0.

Из данных приведенных в таблице 1 следует, что показателям определяющим форму клубней дается только словесное описание (удлиненной, округло-овальной). Следовательно, для количественной оценки формы клубней картофеля требуется ввести коэффициент дающий оценку формы клубня и поддающийся измерению с помощью современных средств оптико-электронной техники. В ГОСТе[4], из количественных признаков, приводится диаметр по наибольшему поперечному диаметру и количество клубней не отвечающим требованиям по счету в процентах. Для определения этих показателей необходимо произвести клубневый анализ с измерением, подсчетом, регистрацией и обработкой результатов анализа. Клубневый анализ проводится с использованием механических измерительных приборов и приспособлений.

Современные оптико-электронные средства получение обработки изображения позволяют измерить все три линейных размера клубня. Клубень картофеля можно представить в виде трехосного эллипсоида, оси которого соответствуют трем основным линейным размерам клубня: длине (  ), ширине (  ) и толщине ( ). Для определения трех

осей необходимо произвести измерение в двух или более плоскостях, т.е. получить 3D изображение клубня. Однако, учитывая существующее соотношение между линейными размерами клубня соотношение, длина (  ) больше, чем ширина (), а ширина больше, чем толщина ( ) следует, что тело эллипсоидной формы находящееся в состоянии устойчивой равновесии стремится занять такое положение, чтобы его потенциальное энергия стремится     к     минимуму.     Следовательно,     клубень     картофеля   преимущественноориентируется  таким образом,  чтобы его  максимальное сечение находился  параллельно плоскости перемещения. Камера, установленная перпендикулярно плоскости нахождения клубня получает изображение сечения клубня, образованное его длиной и шириной, имеющее форму эллипса с осями (  ) и (  )[6].

В качестве признака количественной оценки формы клубня целесообразно использовать коэффициент сложности формы, равный отношению квадрата периметра к площади. 

Значение коэффициента сложности формы не зависит от размеров и расположения объекта относительно webкамеры. Имеет минимальное значение для круга ( ). При отклонении формы клубней от округлой значения коэффициента увеличивается.

Как известно, размеры и форма клубней картофеля изменяются в широких  пределах и  отличается  от  принятой  модели  –  эллипсоида.  Поэтому для  получения объективных количественных данных существующих зависимостей между показателями качества и информативными количественными признаками произведены экспериментальные исследования размерно-массовых характеристик клубней картофеля[6].

Экспериментальное оптико-электронное устройство определения морфологичес- кихпоказателей клубней картофеля испытывался в условиях картофелехранилище ТОО

«КазНИИ картофелеводства и овощеводства», Карасайский район, Алматинская область, п. Кайнар.

Из партии семенного картофеля девяти сортов подготовленных к хранению изымали по одной сетке клубней каждого сорта. Средняя масса одной сетки картофеля 30 килограммов. Из отобранных клубней картофеля путем экспертной оценки, квалифицированный специалист (эксперт) отбирал клубни соответствующие признакам данного сорта. Остальные клубни отнесли к браку.

Для составления электронного паспорта клубней отобранных девяти сортов в картофелехранилище     ТОО     «КазНИИ     картофелеводства     и     овощеводства»    АО

«КазАгроИнновация» было смонтировано экспериментальное оптико-электронное устройство. Внешний вид рабочего места приведена на рисунке 1.

 Внешний вид рабочего места для исследования морфологических признаков клубней картофеля с помощью оптико-электронного устройства

Рисунок 1 – Внешний вид рабочего места для исследования морфологических признаков клубней картофеля с помощью оптико-электронного устройства 

Для каждого клубня на оптико-электронном устройстве определяли длину (а), ширину (b), площадь (S) и периметр (L) изображения клубня. По полученным значениям автоматически вычисляется коэффициенты формы.

Результаты обработки экспериментальных данных производственных испытаний приведены в таблице2. 

Таблица 2 - Точечные оценки  показателей клубней картофеля 9 сортов полученные по результатам производственных испытаний 

Точечные оценки  показателей клубней картофеля 9 сортов полученные по результатам производственных испытаний

Экспериментальные производственные испытании метода и устройства показали эффективность разработанных технических решении. Производственные испытания в условиях картофелехранилища девяти перспективных сортов картофеля подтвердили работоспособность оптико-электронного устройства. Экспресс метод обеспечивает повышение производительности процесса клубневого анализа в 5 раз и дает возможность получения ранее не доступной количественной информации о признаках клубней картофеля в электронной (цифровой) форме.

 

Литература 

  1. ГОСТ 7001-66. Картофель семенной. Сортовые и посевные качества. //В сб. Семена и посадочный материал сельскохозяйственных культур. – М.: Изд. стандартов, – С. 222-225.
  2. Шинкарев В.И. Изучение технологических свойств картофеля: Методическое указание. - Л.: ВИР, 1988. –С. 6-9.
  3. Банадысев С. А. Методические рекомендации по специализированной оценке сортов картофеля. - Самохваловичи, -23с
  4. ГОСТ Р 53136-2008 Национальный стандарт Российской Федерации: введ. 2010- 01-01.
  5. UPOV TG/23/5 GUIDELINES FOR THE CONDUCT OF NESTS FOR DISTINCTNESS, HOMOGENEITY AND STABILITY.
  6. Алиханов Д.М. Обоснование информативных признаков сортирования семенного картофеля по морфологическим признакам /Алиханов Д.М., Цонев Р.С., Шыныбай Ж.С.//Научные труды Серия 1 Электротехника, электроника и автоматика. - Болгария, Русе, 2011. – Т.50. - С.182-185.

Разделы знаний

Архитектура

Научные статьи по Архитектуре

Биология

Научные статьи по биологии 

Военное дело

Научные статьи по военному делу

Востоковедение

Научные статьи по востоковедению

География

Научные статьи по географии

Журналистика

Научные статьи по журналистике

Инженерное дело

Научные статьи по инженерному делу

Информатика

Научные статьи по информатике

История

Научные статьи по истории, историографии, источниковедению, международным отношениям и пр.

Культурология

Научные статьи по культурологии

Литература

Литература. Литературоведение. Анализ произведений русской, казахской и зарубежной литературы. В данном разделе вы можете найти анализ рассказов Мухтара Ауэзова, описание творческой деятельности Уильяма Шекспира, анализ взглядов исследователей детского фольклора.  

Математика

Научные статьи о математике

Медицина

Научные статьи о медицине Казахстана

Международные отношения

Научные статьи посвященные международным отношениям

Педагогика

Научные статьи по педагогике, воспитанию, образованию

Политика

Научные статьи посвященные политике

Политология

Научные статьи по дисциплине Политология опубликованные в Казахстанских научных журналах

Психология

В разделе "Психология" вы найдете публикации, статьи и доклады по научной и практической психологии, опубликованные в научных журналах и сборниках статей Казахстана. В своих работах авторы делают обзоры теорий различных психологических направлений и школ, описывают результаты исследований, приводят примеры методик и техник диагностики, а также дают свои рекомендации в различных вопросах психологии человека. Этот раздел подойдет для тех, кто интересуется последними исследованиями в области научной психологии. Здесь вы найдете материалы по психологии личности, психологии разивития, социальной и возрастной психологии и другим отраслям психологии.  

Религиоведение

Научные статьи по дисциплине Религиоведение опубликованные в Казахстанских научных журналах

Сельское хозяйство

Научные статьи по дисциплине Сельское хозяйство опубликованные в Казахстанских научных журналах

Социология

Научные статьи по дисциплине Социология опубликованные в Казахстанских научных журналах

Технические науки

Научные статьи по техническим наукам опубликованные в Казахстанских научных журналах

Физика

Научные статьи по дисциплине Физика опубликованные в Казахстанских научных журналах

Физическая культура

Научные статьи по дисциплине Физическая культура опубликованные в Казахстанских научных журналах

Филология

Научные статьи по дисциплине Филология опубликованные в Казахстанских научных журналах

Философия

Научные статьи по дисциплине Философия опубликованные в Казахстанских научных журналах

Химия

Научные статьи по дисциплине Химия опубликованные в Казахстанских научных журналах

Экология

Данный раздел посвящен экологии человека. Здесь вы найдете статьи и доклады об экологических проблемах в Казахстане, охране природы и защите окружающей среды, опубликованные в научных журналах и сборниках статей Казахстана. Авторы рассматривают такие вопросы экологии, как последствия испытаний на Чернобыльском и Семипалатинском полигонах, "зеленая экономика", экологическая безопасность продуктов питания, питьевая вода и природные ресурсы Казахстана. Раздел будет полезен тем, кто интересуется современным состоянием экологии Казахстана, а также последними разработками ученых в данном направлении науки.  

Экономика

Научные статьи по экономике, менеджменту, маркетингу, бухгалтерскому учету, аудиту, оценке недвижимости и пр.

Этнология

Научные статьи по Этнологии опубликованные в Казахстане

Юриспруденция

Раздел посвящен государству и праву, юридической науке, современным проблемам международного права, обзору действующих законов Республики Казахстан Здесь опубликованы статьи из научных журналов и сборников по следующим темам: международное право, государственное право, уголовное право, гражданское право, а также основные тенденции развития национальной правовой системы.