В статье впервые представлены результаты определения оводненности побегов и листьев и жаростойкости 10-ти интродуцированных сортов яблони в связи с их сезонным развитием и продуктивностью в экстремальных природных условиях Мангистау. Выявлено, что оводненность побегов и листьев сортов яблони менялась в течение вегетационного периода, возрастая и снижаясь в связи с изменением погодных условий. Наиболее высокая оводненность листьев наблюдалась преимущественно в мае, к концу вегетации оводненность листьев достигала минимальных значений. При этом наблюдалось периодическое снижение и повышение оводненности (пульсация) в течение вегетационного периода. Резкое падение оводненности листьев было зафиксировано у большинства сортов в середине августа, в период завершения созревания плодов и одревеснения побегов. Жаростойкость тоже менялась в течение вегетационного периода, снижаясь с мая по сентябрь. Высокая жаростойкость отмечена у сортов «Столовка» и «Ренет Бурхардта», которые характеризуются высокой продуктивностью.
Введение
Климат Мангистау резко континентальный, с дефицитом влаги на протяжении всего вегетационного периода. Среднегодовая температура воздуха от +9,6 до +11,5 ºС, абсолютный минимум – 34 ºС (последние 40 лет минусовая температура воздуха не наблюдалась раньше декабря и позже февраля и не опускалась ниже –18 ºС), абсолютный максимум +47 ºС; среднегодовое количество осадков 107–180 мм, снежный покров практически отсутствует. Характерны частые ветры со среднегодовой скоростью 4,6 м/с, максимальная скорость — 30 м/с. Почвы бурые и серо-бурые пустынные, характеризующиеся высокой степенью засоления, близким залеганием к поверхности твердых пород (сарматских известняков и др.). Растительность типично пустынная, с преобладанием полукустарничковых солянок и полыней, весной — эфемеров и эфемероидов [1].
Для преодоления неблагоприятных факторов окружающей среды были разработаны специальные способы выращивания и содержания интродуцентов: использование дренажной системы, исключающей вторичное засоление почвы; капельное орошение с мая по сентябрь; внесение органических удобрений и мульчирование навозом и опилками посевных борозд и приствольных кругов; на участках с близким подстиланием коренных пород — выкопка глубоких посадочных ям и траншей с полной заменой почвогрунта [2].
Объекты и методика исследований
Работа была выполнена в течение 2019 года, объектами исследования являлись 10 сортов яблони, районированных в Казахстане («Ася», «Восход», «Заилийское», «Золотое превосходное», «Кандиль–синап», «Мантет», «Ренет Бурхардта», «Салтанат», «Столовка», «Флорина»). Саженцы указанных сортов, привитые на сеянцы яблони Сиверса, были завезены из питомника Иссыкского дендрария и одновременно высажены на специально подготовленном участке в начале апреля 2010 г. Подготовка почвы заключалась в удалении засоленного верхнего слоя почвогрунта, посадочные ямы (1,5×2,0×1,0 м) заполняли смесью незасоленного песчаного грунта с навозом и опилками. Схема посадки — 3×5 м, формировка кроны свободная. Для полива использовалась система капельного орошения, с мая по сентябрь проводилось до 25 поливов, поливная норма составляла 325 м3/га, оросительная норма — 8125 м3/га. Предполивная влажность почвы менялась в пределах от 70 до 75 %. Фенонаблюдения проводили по общепринятым методикам [3, 4], продуктивность определяли весовым методом (средний вес плодов на одно дерево из 5-ти деревьев каждого сорта). Оводненность однолетних побегов определяли с февраля по май, оводненность листьев — с мая по сентябрь, два раза в месяц, весовым методом (путем их высушивания до постоянного веса при температуре 100–105 ºС в пятикратной повторности). Жаростойкость определяли по Ф.Ф. Мацкову [5], с учетом рекомендаций для плодовых культур [6], один раз в месяц с мая по сентябрь. Для характеристики метеоусловий пользовались данными местной метеостанции. Математическую обработку результатов выполняли по методикам Н.Л. Удольской [7] и Г.Ф. Лакина [8].
Результаты
Погодные условия характеризовались теплой зимой и жарким продолжительным летом. Минимальная температура воздуха (–6 ºС) наблюдалась в феврале, начиная с марта, температура воздуха не опускалась ниже 00С.
В начале марта было жарко и сухо, температура воздуха повышалась до 15 ºС, во второй половине марта температура воздуха несколько снизилась (до 14 ºС), наблюдались частые дожди. В этот период происходило распускание почек (Пч1 – Пч2) и обособление листьев (Л1) (табл. 1).
В начале апреля температура воздуха продолжала повышаться, во второй декаде температура достигла 25 ºС, в третьей декаде температура понизилась до 14 ºС.
Таблица 1 Основные фенодаты интродуцированных сортов яблони в 2019 году
Название сорта |
Даты наступления фенофаз сортов яблони |
||||||||
Пч2 |
Л1 |
Пб1 |
Ц3 |
Ц4 |
Ц5 |
Пл3 |
О2 |
Л4 |
|
«Ася» |
19.03 |
30.03 |
30.04 |
18.04 |
24.04 |
03.05 |
18.08 |
09.08 |
12.10 |
«Восход» |
19.03 |
27.03 |
30.04 |
19.04 |
24.04 |
03.05 |
12.08 |
15.08 |
13.10 |
«Заилийское» |
19.03 |
27.03 |
29.04 |
25.04 |
29.04 |
03.05 |
09.08 |
10.08 |
11.10 |
«Золотое пре восходное» |
20.03 |
27.03 |
30.04 |
16.04 |
25.04 |
03.05 |
12.08 |
10.08 |
13.10 |
«Кандиль- синап» |
22.03 |
27.03 |
29.04 |
26.04 |
29.04 |
06.05 |
12.08 |
10.08 |
13.10 |
«Мантет» |
20.03 |
29.03 |
30.04 |
16.04 |
24.04 |
03.05 |
18.07 |
12.08 |
13.10 |
«Ренет Бурхардта» |
20.03 |
27.03 |
26.04 |
16.04 |
25.04 |
02.05 |
18.07 |
10.08 |
13.10 |
«Салтанат» |
22.03 |
30.03 |
26.04 |
18.04 |
25.04 |
06.05 |
18.08 |
10.08 |
17.10 |
«Столовка» |
19.03 |
01.04 |
30.04 |
16.04 |
24.04 |
02.05 |
09.07 |
14.08 |
17.10 |
«Флорина» |
22.03 |
26.03 |
30.04 |
16.04 |
25.04 |
06.05 |
12.08 |
14.08 |
17.10 |
Дожди наблюдались в начале (1–2.04), середине (17.04, 20.04) и конце (30.04) месяца. Во второй половине апреля зафиксировано завершение роста листьев (Л3) и появление бутонов (Ц3), в третьей декаде апреля началось цветение (Ц4) и рост побегов (Пб1).
В начале мая наблюдалась теплая сухая погода с температурой воздуха до +28 ºС , в середине мая отмечены осадки (14.05, 23.05) и снижение температуры воздуха до 20 ºС, к концу третьей декады мая температура воздуха вновь повысилась до 29 ºС. Во второй половине мая начался полив растений. В начале мая завершилось цветение яблонь (Ц5), в первой половине мая наблюдался наиболее интенсивный рост побегов, затем рост замедлялся.
В начале июня установилась сухая жаркая погода, температура воздуха повышалась до 32 ºС, во второй декаде жара усилилась до 36 ºС. 30 июня наблюдался дождь, температура кратковременно снижалась до 21 ºС. В июне у всех сортов завершился рост побегов (с 03.06 по 24.06), проходило формирование и развитие плодов (Пл2).
В июле температура воздуха продолжала повышаться, но в отдельные дни, во время дождей (1–2.07), несколько снижалась. Во второй декаде июля наблюдалась сухая жаркая погода, температура повышалась до 36 ºС, в начале третьей декады — до 37 ºС (в тени). 31 июля наблюдался слабый дождь. В июле отмечено созревание плодов у сортов «Столовка» (09.07), «Ренет Бурхардта» и «Ман- тет» (18.07).
В августе по-прежнему отмечалась высокая температура воздуха (до 34 ºС), но в отдельные дни снижалась до 24 ºС днем и до 19 ºС ночью. Пыльная буря и дождь зафиксированы 11 августа. В августе у большинства сортов наблюдалось созревание и опадение плодов (Пл3 – Пл4). В первой половине августа заканчивалось одревеснение побегов (О2).
В сентябре температура воздуха снижалась до 22 ºС днем и до 15 º С ночью. В этот период полив сокращали для предотвращения вторичного роста побегов. В первой половине октября, при дальнейшем понижении температуры воздуха (до 14–20 ºС) наблюдалось расцвечивание листьев (Л4). Опадение листьев (Л5) наступало во второй половине ноября.
Продуктивность (урожайность) и качество плодов являются основными характеристиками перспективности сортов. По средней величине продуктивности (за 4 года наблюдений) лучшими сортами являлись «Столовка», «Золотое превосходное», «Мантет» и «Ренет Бурхардта», низкая продуктивность зафиксирована у сортов «Салтанат», «Ася», «Восход». Периодичность плодоношения была четко выражена у сортов «Золотое превосходное», «Ренет Бурхардта», «Кандиль-синап». У сортов «Столовка» и «Мантет» периодичность плодоношения практически отсутствует, в неурожайном 2018 г. они отличались довольно высокой продуктивностью. По признакам продуктивности и массы плодов на первое место можно поставить сорт «Золотое превосходное», у которого, наряду с высокой продуктивностью, отмечены плоды выше средней величины и крупные, кроме того, сорт отличается скороплодностью. У сорта «Столовка», при высоком урожае, плоды по массе ниже средних и средние, плодоношение наступает на 2 года позднее, чем у сорта «Золотое превосходное». У сорта «Восход» плоды по массе крупные и очень крупные, но продуктивность низкая.
Оводненность побегов сортов яблони представлена в таблице 2. Оводненность побегов с февраля по май менялась у сортов в пределах от 57,3±5,5 до 40,5±4,0 %. Оводненность достигала максимальных значений в апреле, подъем показателей оводненности отмечался также в первой половине мая. Наиболее высокая величина оводненности побегов за весь период наблюдений выявлена у сорта «Ренет Бурхардта» (от 57,3±5,5 до 49,2±2,8 %), наиболее низкая — у сорта «Салтанат» (от 49,2±3,4 до 44,6±4,1 %). Самые резкие колебания оводненности побегов были отмечены у сорта «Золотое превосходное» (от 54 до 42 %).
Таблица 2 Оводненность побегов сортов яблони с февраля по май, %
Название сорта |
28.02 |
11.03 |
20.03 |
11.04 |
22.04 |
13.05 |
20.05 |
«Ася» |
48,4±2,6 |
50,7±1,7 |
49,8±2,8 |
54,1±1,9 |
48,2±4,3 |
52,0±1,7 |
49,5±2,2 |
«Восход» |
49,2±1,2 |
53,0±2,7 |
40,5±4,0 |
51,8±3,4 |
41,2±6,0 |
52,9±3,8 |
50,9±3,7 |
«Заилийское» |
48,2±2,2 |
49,7±2,4 |
47,6±1,8 |
56,0±4,9 |
48,0±3,6 |
50,6±2,4 |
50,8±3,9 |
«Золотое пре восходное» |
47,8±2,3 |
48,2±1,5 |
46,2±2,2 |
54,8±4,7 |
42,3±3,7 |
49,6±2,5 |
48,4±2,7 |
«Кандиль- синап» |
50,8±2,2 |
49,5±3,5 |
44,2±3,8 |
53,0±4,7 |
48,3±4,4 |
42,5±5,6 |
51,0±4,0 |
«Мантет» |
49,2±1,0 |
51,8±2,3 |
45,5±2,7 |
55,4±6,0 |
47,1±3,4 |
51,2±3,2 |
48,2±3,2 |
«Ренет Бурхардта» |
49,4±1,3 |
50,4±2,2 |
49,2±2,8 |
57,3±5,5 |
49,0±5,3 |
52,3±4,4 |
51,3±2,9 |
«Салтанат» |
47,3±1,5 |
49,2±3,4 |
44,6±4,1 |
45,5±2,2 |
45,2±4,3 |
48,7±3,6 |
49,2±3,3 |
«Столовка» |
48,8±1,5 |
46,5±2,8 |
46,5±4,4 |
52,9±3,2 |
41,4±6,8 |
47,0±5,6 |
47,6±2,5 |
«Флорина» |
55,4±3,6 |
49,5±2,7 |
46,4±4,7 |
47,8±3,6 |
46,4±5,4 |
52,8±4,6 |
52,4±5,6 |
По сравнению с февралем оводненность побегов повышалась в начале марта (11.03) у 7-ми сортов, у остальных снижалась («Флорина», «Кандиль-синап», «Столовка). В третьей декаде марта (22.04) наблюдалось снижение оводненности побегов у всех сортов.
В начале апреля (11.04) оводненность побегов повысилась у всех сортов, наиболее значительное повышение зафиксировано у сортов «Восход» (на 11 %), «Кандиль-синап» и «Заилийское» (на 9 %). Во второй половине апреля (20.04) произошло значительное снижение оводненности побегов, а в начале мая (13.05) оводненность вновь повысилась (табл. 2). В конце мая (20.05) оводненность несколько понизилась (на 1–3 %) или осталась на прежнем уровне у 7-ми сортов, у остальных повысилась («Кандиль-синап», «Салтанат», «Столовка»).
Таким образом, с февраля по май наблюдались значительные изменения оводненности побегов у всех сортов яблони, связанные с изменениями температуры воздуха и осадками. В начале марта жаркая сухая погода привела к снижению оводненности побегов. В период с 25 марта по 11 апреля отмечалось большое количество осадков и некоторое снижение температуры воздуха, что привело к увеличению оводненности побегов. В конце второй декады апреля также наблюдались осадки, но при этом отмечен резкий рост температуры воздуха, что привело к некоторому снижению оводненности побегов. В мае температура воздуха повышалась до 25–28 ºС, относительная влажность воздуха снижалась до 26–41 %, но при этом начался полив растений, что увеличило оводненность побегов.
Оводненность листьев сортов яблони с мая по сентябрь представлена в таблице 3.
Таблица 3 Оводненность листьев сортов яблони с мая по сентябрь, %
Название сорта |
20.05 |
11.06 |
20.06 |
10.07 |
23.07 |
13.08 |
21.08 |
10.09 |
23.09 |
«Ася» |
60,5±2,2 |
60,3±1,0 |
59,7±8,0 |
53,4±8,0 |
54,1±2,0 |
45,6±3,7 |
50,5±4,2 |
48,3±4,0 |
44,1±3,4 |
«Восход» |
67,0±0,9 |
61,9±1,4 |
65,6±6,8 |
61,1±8,5 |
57,3±0,8 |
53,2±6,1 |
57,1±4,7 |
49,8±3,5 |
45,3±2,4 |
«Заилийское» |
56,8±1,3 |
54,6±1,7 |
53,8±9,1 |
54,5±6,7 |
53,0±10,6 |
50,6±9,7 |
49,2±9,0 |
50,2±2,2 |
43,5±2,8 |
«Золотое превосходное» |
59,9±3,5 |
57,8±2,5 |
61,0±1,1 |
56,1±1,1 |
60,6±6,3 |
52,0±3,0 |
56,3±5,7 |
49,0±2,6 |
44,0±2,3 |
«Кандиль- синап» |
62,1±2,0 |
56,9±1,4 |
57,0±0,9 |
54,8±2,4 |
56,4±6,1 |
65,2±13,5 |
53,7±3,9 |
49,4±4,3 |
45,7±1,7 |
«Мантет» |
61,5±3,3 |
60,5±1,8 |
58,7±3,1 |
53,2±2,7 |
55,1±2,6 |
49,7±2,8 |
60,3±5,2 |
48,2±2,5 |
43,9±1,3 |
«Ренет Бурхардта» |
59,6±1,4 |
56,7±1,4 |
55,5±2,7 |
52,6±3,3 |
55,4±2,1 |
48,4±3,5 |
52,1±2,5 |
49,7±2,4 |
43,4±2,0 |
«Салтанат» |
64,3±5,9 |
59,1±3,2 |
61,5±2,3 |
57,1±2,6 |
58,3±1,8 |
49,2±5,5 |
56,7±2,2 |
49,2±2,9 |
45,0±3,2 |
«Столовка» |
62,0±1,7 |
62,3±2,0 |
60,8±1,6 |
53,5±1,5 |
57,5±1,8 |
52,5±8,4 |
54,7±10,0 |
49,8±3,5 |
45,5±1,9 |
«Флорина» |
62,8±5,9 |
60,1±1,9 |
58,6±2,0 |
54,6±1,7 |
56,8±2,3 |
48,8±5,1 |
55,3±5,1 |
51,1±3,2 |
47,7±2,5 |
Наиболее высокая оводненность листьев наблюдалась 20 мая (начало замеров) у всех яблонь, за исключением сортов «Золотое превосходное» (максимум 20.06) и «Кандиль-синап» (максимум 30.08), самая низкая — в конце сентября. Максимально высокое содержание воды в листьях наблюдалась в мае у сортов «Восход» (66,97±0,9), «Салтанат» (64,27±5,9), «Флорина» (62,78±5,9), самое низкое — у сорта «Заилийское» (56,84±1,3). У сорта «Кандиль-синап» максимальная величина овод- ненности листьев наблюдалась в августе (65,22 ±13,5). За исключением сорта «Кандиль-синап» овод- ненность листьев 13 августа наблюдалась в пределах от 53,2±6,1 (у сорта «Восход») до 45,6±3,7 (у сорта «Ася»). Самая низкая оводненность листьев отмечена при замерах 23 сентября в пределах от 43,4±2,0 («Ренет Бурхардта») до 47,7±2,5 («Флорина»).
Оводненность листьев в целом плавно снижалась в течение июня – первой-второй декады июля (у сортов «Кандиль-синап», «Салтанат», «Восход», «Золотое превосходное» оводненность листьев несколько возрастала 20 июня, затем снижалась). В третьей декаде июля оводненность листьев снова возрастала, за исключением сортов «Восход» (резкое снижение оводненности с 20.06 до 13.08) и «Заилийское» (незначительное снижение оводненности). Оводненность листьев в третьей декаде июля (23.07) была значительно ниже майских показателей, за исключением сорта «Золотое превосходное», у которого в течение вегетационного периода наблюдалось резкое колебание оводненности листьев. Не превышающие майских показателей колебания оводненности листьев были отмечены также у сорта «Салтанат». В августе (13.08) оводненность листьев резко снижалась у большинства сортов, достигая самых низких показателей с начала замеров, в третьей декаде августа (21.08) оводненность снова повышалась (за исключением упомянутого ранее сорта «Кандиль-синап» и сорта «Заилий- ское», у которого плавное снижение оводненности наблюдалось с июля. В течение сентября овод- ненность листьев снижалась у всех сортов.
Таким образом, оводненность листьев в целом снижалась в течение вегетационного периода, но при этом наблюдались колебания (подъемы и спады) величины оводненности листьев.
Результаты определения жаростойкости сортов яблони в сезонной динамике представлены в таблице 4 (за отсутствие повреждений принимали более 50 % неповрежденных листьев).
При нагревании до 40 ºС у всех сортов отмечалось отсутствие побурения листьев в мае, в июне (11.06) листья повреждались у единственного сорта «Заилийское», в июле (10.07) уже у половины сортов при нагревании до 40 ºС отмечено слабое побурение листьев (табл. 4). В августе (13.08) к нагреванию до 40 ºС были устойчивы 4 сорта, в сентябре (10.09) — 2 сорта («Ренет Бурхардта» и «Столовка»). Таким образом, устойчивость листьев сортов яблони к нагреванию до 40 ºС снижалась с мая по сентябрь у большинства сортов.
Таблица 4 Жаростойкость сортов яблони в сезонной динамике
Название сорта |
Легкое повреждение листовой пластинки (температура, ºС) |
Летальное повреждение листовой пластинки (температура, ºС) |
||||||||
20.05 |
11.06 |
10.07 |
13.08 |
10.09 |
20.05 |
11.06 |
10.07 |
13.08 |
10.09 |
|
«Ася» |
50 |
50 |
40 |
50 |
40 |
60 |
70 |
60 |
60 |
60 |
«Восход» |
50 |
50 |
40 |
40 |
40 |
60 |
60 |
60 |
60 |
60 |
«Заилийское» |
50 |
40 |
40 |
40 |
40 |
60 |
60 |
60 |
60 |
60 |
«Золотое превосходное» |
50 |
50 |
40 |
40 |
40 |
70 |
60 |
60 |
60 |
60 |
«Кандиль- синап» |
50 |
50 |
40 |
40 |
40 |
60 |
60 |
60 |
60 |
60 |
«Мантет» |
50 |
50 |
50 |
50 |
40 |
70 |
70 |
60 |
60 |
60 |
«Ренет Бурхардта» |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
70 |
70 |
70 |
60 |
60 |
«Салтанат» |
50 |
50 |
50 |
40 |
40 |
70 |
60 |
60 |
60 |
60 |
«Столовка» |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
70 |
70 |
70 |
60 |
60 |
«Флорина» |
50 |
50 |
50 |
40 |
40 |
70 |
60 |
60 |
60 |
60 |
При нагревании до 50 ºС у всех сортов и образцов отмечено слабое побурение листовой пластинки в течение всего периода вегетации, т.е. не зафиксированы сортовые и сезонные различия в степени устойчивости к нагреванию при температуре 50 ºС.
При нагревании листьев до 60 ºС у большинства сортов наблюдалось побурение более 50 % листовой поверхности, т.е. летальные повреждения. Снижение устойчивости к нагреванию до 60 ºС также отмечалось в течение вегетационного периода. В мае летальное повреждение листьев отмечалось у 4-х сортов, в июне — у 6-ти сортов, в июле — у 8-ми сортов (устойчивыми опять оказались сорта «Ренет Бурхардта» и «Столовка»). В августе и сентябре при температуре 60 ºС у всех сортов отмечалось летальное повреждение листовой поверхности (табл. 4).
При нагревании до 70 ºС наблюдалось летальное повреждение листа, т.е. побурение более 50 % листовой пластинки либо сплошное побурение листовой пластинки. Как видно из таблицы 4, более высокая устойчивость отмечена у сортов «Столовка» и «Ренет Бурхардта», у сортов «Золотое превосходное» и «Флорина» высокая жаростойкость наблюдалась только в мае.
С учетом результатов нагревания листьев от 40 до 70 ºС наиболее жаростойкими являются сорта «Столовка» и «Ренет Бурхардта», высокая жаростойкость отмечена также у сортов у «Мантет», «Флорина», «Золотое превосходное», «Салтанат». Менее устойчивыми к высокой температуре оказались сорта «Заилийское», «Кандиль-синап», «Восход».
Обсуждение
Экстремальные природные условия Мангистау вызывают адаптационные изменения интроду- центов в процессе их жизнедеятельности. Ритмы роста и развития варьируют здесь в широких пределах в зависимости от погодных условий конкретного года наблюдений, в то время как разница в сроках прохождения фенофаз между сортами незначительная [9–11]. В результате многолетних наблюдений в наших условиях установлены средние фенодаты основных фенофаз и коэффициенты их вариаций [11]. При сравнении с многолетними результатами в 2019 г. у сортовых яблонь зафиксированы средние сроки прохождения фенофаз. В целом они соответствуют фенодатам диких яблонь из секции Eumalus Zabel. (настоящие яблони) [12].
Установлено, что вариабельность фенодат вегетативных органов выше, чем генеративных. Низкий коэффициент вариации фенодат каждой конкретной фенофазы указывает на относительную устойчивость сорта к резким изменениям погодных условий. Выявлены сорта, характеризующиеся низкими коэффициентами вариации фенодат, т.е. более устойчивые в местных условиях: «Столовка», «Ренет Бурхардта», «Золотое превосходное» [11]. Отмечено также, что яблони ксероморфного облика более приспособлены к местным условиям и оказались перспективными для выращивания на Мангышлаке [13].
Среди интродуцированных в наши условия плодовых растений большая часть сортов яблони относится к группе со средними сроками начала роста побегов и поздним его завершением [14]. Более продолжительный рост побегов наблюдался у молодых растений при обильном поливе. Выявлен высокий коэффициент вариации продолжительности роста и величины прироста побегов. Отмечено, что продолжительность роста не всегда коррелировала с величиной прироста побегов. В большой степени величина прироста зависела от наследственно обусловленной скорости роста побегов конкретного сорта [11].
Специфические природные условия Мангистау накладывают глубокий отпечаток на процесс онтогенеза интродуцентов, что было отмечено уже в самом начале интродукционных исследований [15]. У сортов яблони выявлено уменьшение габитуса (высоты, диаметра кроны и штамба) сортов яблони, особенно ярко выраженное у биологически высокорослых сортов, отмечено ускорение онтогенетического развития — ранее наступление возраста плодоношения (скороплодность сортов). Созревание плодов в наших условиях сдвигалось на более ранние сроки, наблюдалось уменьшение средней массы плодов и снижение продуктивности [9].
При интродукции плодовых растений в аридные регионы первостепенное значение приобретает оценка засухоустойчивости, в качестве критериев которой часто используют общую оводненность и жаростойкость. В нашем исследовании оводненность побегов в весенний период менялась в зависимости от осадков, температуры и влажности воздуха. Рост оводненности побегов наблюдался после выпадения осадков, увеличения влажности воздуха и некоторого снижения температуры воздуха. Наоборот, снижение оводненности побегов являлось следствием отсутствия осадков, повышения температуры воздуха и падении влажности.
При сравнении оводненности побегов со сроками наступления весенних фенофаз отмечено, что фазы распускания почек (Пч1 – Пч2), начала роста побегов (Пб1), а также завершения роста листьев (Л3) совпадали с периодами снижения оводненности побегов. Высокая вариабельность весенних фаз развития сортов яблони [11] указывает на их тесную связь с погодными условиями, а значит, с овод- ненностью побегов. С другой стороны, уменьшение оводненности побегов может быть следствием активного испарения воды при активном росте и развитии плодового дерева [16].
Изучение динамики оводненности листьев в летний период на фоне закономерно меняющихся фаз роста и развития позволяет оценить адаптационные возможности интродуцентов и перспективы их введения в культуру [17]. Определение особенностей водного режима 7-ми сортов абрикоса в местных условиях показало, что наиболее высокая оводненность листьев сортов абрикоса наблюдалась в мае, как и у яблонь, но была значительно выше (71,3–87,8 %) (у яблонь — 56,8–62,8 %). У абрикоса, как и у яблонь, были выявлены четкие колебания оводненности листьев в течение вегетации, причем потери воды в процентном отношении к общему содержанию воды были выше, чем у сортов яблони (до 36 %) [18]. При исследовании водного режима сортов яблони в степном Крыму установлены значительные различия между сортами по уровню оводненности [19]. Отмечено также, что сорта яблони со стабильным уровнем оводненности (50,0–56,5 % в период засухи) характеризуются и более стабильным плодоношением. Литературные данные согласуются с нашими результатами. Сезонные изменения оводненности листьев сортов яблони зависят, прежде всего, от погодных условий и орошения, вместе с тем различное реагирование сортов на неблагопрятные условия позволяет выделить наиболее устойчивые из них.
В условиях Мангистау жаростойкость определялась нами ранее для 9-ти видов яблони [20] и 3-х сортов абрикоса [18]. Жаростойкость видов яблони определялась методом К.А. Ахматова [21], сортов абрикоса — методом Ф.Ф. Мацкова [5]. Повреждение листовой пластинки видов яблони начиналось при температуре 52–53 ºС, летальное повреждение наблюдалось при 55–57 ºС. В целом жаростойкость видов яблони оказалась выше жаростойкости абрикоса, примерно равна жаростойкости некоторых видов груши и на 2–3 ºС ниже жаростойкости миндаля [20]. Жаростойкость сортов абрикоса составляла 60 ºС, а жаростойкость наиболее устойчивых сортов яблони («Столовка» и «Ренет Бур- хардта») находилась в интервале 60–70 ºС.
Заключение
Весенние фенофазы сортов яблони характеризовались высокой зависимостью от погодных условий, как и величина оводненности побегов и листьев. Фазы распускания почек, начала роста побегов, а также завершения роста листьев совпадали с периодами снижения оводненности побегов. Рост побегов наблюдался в периоды максимально высокой величины оводненности побегов и листьев, а именно с начала мая до середины июня.
У интродуцированных сортов яблони отмечено ускорение онтогенетического развития — раннее наступление возраста плодоношения (скороплодность сортов). Созревание плодов также сдвигалось на более ранние сроки. Выявлены наиболее продуктивные сорта — «Столовка», «Золотое превосходное», «Мантет», «Ренет Бурхардта». Они характеризовались также низкими коэффициентами вариации фенодат, т.е. являлись более устойчивыми в местных условиях.
Оводненность побегов с февраля по май менялась в зависимости от температуры воздуха и осадков. Рост оводненности побегов наблюдался после выпадения осадков, увеличения влажности воздуха и некоторого снижения температуры воздуха. Максимальная величина оводненности побегов отмечена у сорта «Ренет Бурхардта» (от 57,3±5,5 до 49,0 ±5,3 %), минимальная — у сорта «Салтанат» (от 49,2±3,4 до 44, 6±4,1 %).
Выявлены четкие колебания оводненности листьев в течение вегетации, максимальная оводнен- ность наблюдалась преимущественно в мае, к концу вегетации оводненность снижалась до минимальных значений. Оводненность листьев у разных сортов менялась в пределах от 67,0±0,9 – 56,8±1,3 % в конце мая до 47,7±2,5 – 43,4±2,0 % в конце сентября.
Жаростойкость также менялась в сезонной динамике, снижаясь к концу вегетации. У менее жаростойких сортов падение жаростойкости наблюдалось уже в июне – июле, у более жаростойких — в августе – сентябре. Жаростойкость наиболее устойчивых сортов яблони («Столовка» и «Ренет Бур- хардта») превышала 60 ºС в период с мая по июль. Наиболее продуктивные сорта оказались и самыми жаростойкими.
Список литературы
- Боровский В. М. Почвы полуострова Мангышлак / В.М. Боровский. — Алма- Ата: Кайнар, 1974. — 268 с.
- Косарева О.Н. Особенности агротехники выращивания плодовых растений в Мангистау / О.Н. Косарева // Интродукция, сохранение биоразнообразия и зеленое строительство в аридных регионах: материалы междунар. конф., посвящ. 40- летию создания Мангышл. эксп. бот. сада. — Актау, 2012. — С. 76–80.
- Методики интродукционных исследований в Казахстане. — Алма-Ата: Наука, 1987. — 136 с.
- Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Е.Н. Седова, Т.П. Огольцовой. — Орел, 1999. — 608 с.
- Викторов Д.П. Практикум по физиологии растений / Д.П. Викторов. — Воронеж, 1991. — 146 с.
- Халин Г.А. К методике физиологической диагностики жароустойчивости плодовых культур / Г. А. Халин // Методы оценки устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды. — Л.: Наука, 1973. — С. 92–94.
- Удольская Н. Л. Методика биометрических расчетов / Н. Л. Удольская. — Алма- Ата: Наука, 1976. — 45 с.
- Лакин Г. Ф. Биометрия / Г.Ф. Лакин. — М .: Высш. шк., 1990. — 352 с.
- Косарева О. Н. Особенности биологии интродуцированных сортов яблони в аридных условиях Мангистау / О.Н. Косарева, Г.Е. Динова, А.Б. Ахтанова // Вестн. Караганд. ун-та. Сер. Биология. Медицина. География. — 2018. — № 4(92). — С . 21–30.
- Косарева О.Н. Особенности фенологии и агротехник интродуцированных сортов яблони в условиях Мангистау / О.Н. Косарева, Г.Е. Динова, А.А. Иманбаева // Индустриальное садоводство Сибири. Сорта, технологии, практика: сб. ст. ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий». — Барнаул: ИП Колмогоров И.А., 2019. — С. 89– 99.
- Kosareva O.N. Seasonal development of introduced apple-tree varieties under arid conditions of Western Kazakhstan / O.N. Kosareva, G.E. Dinova // EurAsian Journal of BioSciences. — 2019. — Vol. 13. — P. 717–727.
- Иманбаева А.А. Итоги интродукции плодово-ягодных растений в аридных условиях Западного Казахстана / А.А. Иманбаева, О.Н. Косарева, Г.Е. Динова, А.Б. Ахтанова // Состояние и перспективы развития сибирского садоводства: материалы Междунар. науч.-практ. конф. — Барнаул: Азбука, 2013. — С. 151–158.
- Косарева О.Н. Адаптивные особенности интродуцированных яблонь в условиях Мангышлака / О.Н. Косарева // Итоги и перспективы развития ботанической науки в Казахстане: материалы Междунар. науч. конф. — Алматы, 2002. — С. 421–423.
- Косарева О.Н. Сезонная ритмика плодовых растений коллекции Мангышлакского экспериментального ботанического сада / О.Н. Косарева, Г.Е. Динова // Вестн. Караганд. ун-та. Сер. Биология. Медицина. География. — 2016. — № 3(83). — С. 105–114.
- Романович В.В. Интродукция растений на полуострове Мангышлак и вопросы зеленого строительства населенных районов: автореф. дис. …. д-ра биол. наук / В.В. Романович. — Ярославль, 1973. — 56 с.
- Дорошенко Т.Н. Адаптивный потенциал плодовых растений юга России / Т.Н. Дорошенко, Н.В. Захарчук, Л.Г. Рязанова. — Краснодар, 2010. — 131 с.
- Емельянов Л.Г. Водообмен и стрессоустойчивость растений / Л.Г. Емельянов, С.А. Анкунд. — М.: Наука и техника, 1992. — 144 с.
- Иманбаева А.А. Особенности водного режима интродуцированных сортов абрикоса в Мангистау / А.А. Иманбаева, О.Н. Косарева, Д.Н. Жарасова // Изв. НАН РК. Сер. биол. и мед. — 2015. — Вып. 1. — С. 48–58.
- Смыков В.К. Водный режим яблони в степном Крыму в связи с её устойчивостью к засухе / В.К. Смыков, Т.П. Кучерова, А.Х. Хроликова // Бюл. Гос. Никитского бот. сада. — 1988. — Вып. 67. — С. 95–100.
- Косарева О.Н. Жаростойкость интродуцентов яблони в условиях полуострова Мангышлак / О.Н. Косарева // Изв. АН КазССР. Сер. биол. — 1983. — № 2. — С. 78, 79.
- Ахматов К.А. К методике определения жароустойчивости растений в полевых условиях / К.А. Ахматов // Бюл. Гос.бот. сада АН СССР. — 1966. — Вып. 63. — С. 81–83.