Введение. Арония черноплодная (Aronia melanocarpa (Michaux) Elliot) из семейства розовые (Rosaceae Juss.) широко культивируется в Украине как плодовое, лекарственное и декоративное растение. Основными действующими веществами аронии являются фенольные соединения, терпеноиды, углеводы и органические кислоты [1]. Ранее мы изучали летучие вещества листьев и плодов этого растения, а также эфирное масло цветков аронии черноплодной, полученное методом гидродистилляции с последующей обработкой дистиллята петролейным эфиром [2; 3].
Цель исследования. Целью данной работы является изучение эфирного масла цветков аронии черноплодной, полученного из сухого сырья методом гидродистилляции с последующей обработкой дистиллята гексаном, а также эфирного масла цветков аронии, полученного экстракцией сырья 96 % спиртом.
Материалы и методы. Сырье для анализа заготавливали в мае 2013 г. в ботаническом саду НФаУ. Исследование проводили на хроматографе Agilent Technology 6890N с масс-спектрометрическим детектором 5973N. Условия анализа указаны в [3]. Компоненты эфирного масла идентифицировали путем сравнения масс-спектров полученных веществ с данными библиотеки масс-спектров NIST02. Результаты исследований приведены в табл. 1.
Результаты и обсуждения. В составе эфирного масла цветков аронии черноплодной, полученного методом гидродистилляции с последующей обработкой дистиллята гексаном, идентифицировали 14 компонентов, из них: 4 вещества терпеновой природы (лимонен, линалоол, а-терпинеол, сквален); 1 ароматическое соединение (бензальдегид) и 9 алканов (декан, 2- метилдекан, 3-метилдекан, ундекан, додекан, тридекан, тетрадекан, пентадекан, гексадекан). Преобладает в вышеописанном эфирном масле бензальдегид (47.65 %). В составе эфирного масла цветков аронии черноплодной, полученного экстракцией 96 % спиртом, идентифицировали 16 компонентов, из них: 1 вещество терпеновой природы (фитол); 4 ароматических соединения
(бензальдегид, фенилацетальдегид, в-фенилэтиловый спирт, 4-винилфенол), 2 алкана (хенейкозан, трикозан), 4 кислоты (уксусная, пальмитиновая, линолевая, линоленовая), 3 эфира жирных кислот (этилпальмитат, этиллинолеат, этиллиноленат), 1 кетон (3-пентен-2-он) и 1 гетероциклический альдегид (5-гидроксиметилфурфурол). Преобладают в эфирном масле уксусная кислота (25.24 %), 3-пентен-2-он (13.80 %) и бензальдегид (11.77 %). Бензальдегид обнаружен во всех объектах исследования.
Выводы. Хромато-масс-спектрометрическим методом изучен компонентный состав эфирного масла цветков аронии черноплодной.
Список литературы
- Криворучко О. В. Аронія чорноплідна // Фармацевтична енциклопедія / Голова ред. ради та автор передмови В. П. Черних. - 3-те вид., переробл. і доповн. - К.: «МОРІОН», 2016, 142.
- Криворучко О. В. Хромато-мас-спектрометричне дослідження летких речовин листя і плодів ароніі чорноплідноі // Укр. біофармац. журн., 2010, 1 (6), 53.
- Криворучко Е. В., Ковалев В. Н. Исследование эфирного масла цветков Aronia melanocarpa // ХПС, 2011, 4, 566.