Другие статьи

Цель нашей работы - изучение аминокислотного и минерального состава травы чертополоха поникшего
2010

Слово «этика» произошло от греческого «ethos», что в переводе означает обычай, нрав. Нравы и обычаи наших предков и составляли их нравственность, общепринятые нормы поведения.
2010

Артериальная гипертензия (АГ) является важнейшей медико-социальной проблемой. У 30% взрослого населения развитых стран мира определяется повышенный уровень артериального давления (АД) и у 12-15 % - наблюдается стойкая артериальная гипертензия
2010

Целью нашего исследования явилось определение эффективности применения препарата «Гинолакт» для лечения ВД у беременных.
2010

Целью нашего исследования явилось изучение эффективности и безопасности препарата лазолван 30мг у амбулаторных больных с ХОБЛ.
2010

Деформирующий остеоартроз (ДОА) в настоящее время является наиболее распространенным дегенеративно-дистрофическим заболеванием суставов, которым страдают не менее 20% населения земного шара.
2010

Целью работы явилась оценка анальгетической эффективности препарата Кетанов (кеторолак трометамин), у хирургических больных в послеоперационном периоде и возможности уменьшения использования наркотических анальгетиков.
2010

Для более объективного подтверждения мембранно-стабилизирующего влияния карбамезапина и ламиктала нами оценивались перекисная и механическая стойкости эритроцитов у больных эпилепсией
2010

Нами было проведено клинико-нейропсихологическое обследование 250 больных с ХИСФ (работающих в фосфорном производстве Каратау-Жамбылской биогеохимической провинции)
2010


C использованием разработанных алгоритмов и моделей был произведен анализ ситуации в системе здравоохранения биогеохимической провинции. Рассчитаны интегрированные показатели здоровья
2010

Специфические особенности Каратау-Жамбылской биогеохимической провинции связаны с производством фосфорных минеральных удобрений.
2010

Исследование поляризационной флуоресценции лиофилизированых порошков некоторых растений

АННОТАЦИЯ

В работе представлен обзор по исследованию поляризационной флуоресценции сублимированных порошков и восстановленных соков сублимированного порошка арбуза обыкновенного, артишока посевного и аронии черноплодной.

Ключевые слова: поляризационная флуоресценция, лиофилизированный порошок, арбуз обыкновенный, артишок посевной, арония черноплодная.

Современная криохимия доказывает, что существуют процессы, скорость которых увеличивается при охлаждении, а не при повышении температуры (вопреки теории Аррениуса). Низкотемпературное инициирование процесса связано с изменением его направления и образованием молекулярных комплексов, которые способствуют этому. Установлено, что при низких температурах протекают процессы с наименьшей энергией активации. Поэтому, замораживание с последующей сублимацией приводит к двум желаемым результатам: во-первых, благодаря изменениям механизма образования основного продукта облегчается процесс его накопления через низкотемпературные молекулярные комплексы, во-вторых, подавляются побочные процессы, которые характеризуются высокой энергией активации. В конечном счете, реализуются высокоселективные химические процессы [17, 21].

Криохимические процессы образования и преобразования радикалов и ионов в твердых замороженных и сублимированных веществах показывают, что в условиях низких температур возможны преобразования радикалов и ионов, которые зависят от физических и химических свойств исходного материала [24, 25].

Следует отметить, что сочетание низких температур с последующей сублимацией способствуют фотоинициированию, изменению агрегатного состояния веществ и различным фазовым переходам [3, 7, 11, 26].

В процессах замораживания с последующей сублимацией в вакууме получают изменения различных физико-химических свойств сублимированных порошков. По данным современных ученых изменяются и фотосвойства веществ [23, 26]. Учитывая вышеприведенное, нами было проведено исследование поляризационной флуоресценции сублимированных порошков арбуза, артишока, аронии и восстановленных соков на их основе [1, 5, 20]. Эксперимент был проведен на поляризационном микроскопе. Сублимированные порошки наносили на стекло в виде монослоя, а восстановленные соки - в виде капли. После этого направляли поток поляризованного луча, вращая поляризатор на окуляре микроскопа в перпендикулярной оптической оси плоскости, достигали оптимального уровня флуоресценции. Изменением плоскости поляризации и интенсивности потока луча устанавливали необходимый уровень поляризационной флуоресценции микрочастиц порошка биоорганического объекта. Спектральный состав свечения регистрировали с помощью фотометрической насадки. Результаты исследований приведены на рисунках 1-6.

86

87

Как свидетельствуют результаты исследований, замораживание с последующей сублимацией обеспечивают лиофилизированным порошкам растений новые свойства, а именно: растительные порошки обретают жидкокристаллические свойства, которые не исчезают при разведении их в воде [3, 4]. В силу оптической активности молекул с жидкокристаллическими свойствами, для которых характерно повторное преломление световых лучей, флуоресценция их в поляризованном свете достаточно полно отражает физические свойства лиофилизированных порошков растений и их восстановленных соков на квантово-электронном уровне. Наблюдается образование жидких кристаллов. Жидкие кристаллы обладают способностью изменять ориентацию молекул под действием электрического поля. Важная их особенность - это изменение цвета под действием температуры [11]. Жидкие кристаллы - это вещества, которые переходят, при определенных

88условиях (в данном случае - это быстрое замораживание с последующей сублимацией), в жидкокристаллическое состояние, которое является промежуточным между кристаллом и жидкостью. Жидкокристаллическое состояние часто называют также мезоморфным (мезофаза). Жидкокристаллические вещества представляют собой длинные молекулы с полярной группой на конце, например -CN, -NO2, -NH2 и чаще всего включают фрагменты с одним или несколькими бензольными кольцами [3]. Молекулы жидких кристаллов, вращаясь в электрическом поле по разному отражают и пропускают свет. Визуализация процесса миграции электронов или энергии их возбуждения в поле зрения микроскопа в виде различного по интенсивности и спектральным составом свечения обеспечивает высокий уровень точности и информативности исследований.

В результате эксперимента во всех сублимированных порошках арбуза, артишока и аронии и их восстановленных соках выявлено наличие жидких кристаллов [12, 14, 18]. Следует отметить, что наличие жидких кристаллов в объектах, подлежащих исследованию, зависит именно от оптимальных режимов криокристализации, замораживания, введение криопротекторов [2, 4, 19]. На предыдущих этапах исследования, когда использовали разведенные соки без криопротекторов, со стандартными режимами замораживания и сублимации, образование жидких кристаллов со специфической флуоресценцией не наблюдалось [15, 16]. Как свидетельствуют рис. 1-6, флуоресценция образцов отличается по спектру свечения: в порошках аронии, арбуза и их восстановленных соках наблюдается насыщенная желтая и красная флуоресценция, в порошках артишока и его соках - зеленоватая и желтоватая [6, 8, 10, 13]. Можно предположить, что характер, интенсивность и цвет свечения зависит от сохранения и концентрирования определенных биологически активных веществ, обладающих флуоресценцией такого типа. В частности были пересмотрены образцы витаминов группы В, наличие которых может вызывать желтоватую и зеленую флуоресценцию. Результаты приведены на рисунках 7 и 8.

89

Микрофотографии поляризации витаминов (рис. 7-8.) достаточно близки по интенсивности и цвету флуоресценции в плоскополяризованном свете сублимированных порошков растений. Благодаря высокой специфичности образованных кристаллов, в дальнейшем есть возможность проведения качественной идентификации биологически активных веществ с помощью поляризационной флуоресценции.

Выводы

Таким образом, получения растительных порошков методом сублимационной сушки с экспериментально обоснованными режимами замораживания, позволяет получить молекулы с жидкокристаллическими свойствами, которым присуще повторное преломление световых лучей [9, 15, 16]. Флуоресценция их в поляризованном свете достаточно полно отражает физические свойства лиофилизированных порошков растений и их восстановленных соков на квантово-электронном уровне. Образование мезофазы (жидких кристаллов) при сублимационной сушке будет способствовать лучшей биологической доступности лиофилизированных порошков растений в различных лекарственных формах [1].

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Визначення температури замерзания соків ароніі та артишоку / Л. В. Соколова, Л. М. Іванець, А. С. Соколова, С. О. Хара // Здобутки клінічноі і експериментальноі медицини. - 2011. - № 2 (13). - С. 166-169.
  2. Сренко О. К. Стандартизація трави та ліофільного екстракту з трави оману британського / О. К. Сренко, Г. П. Смойловська, О. В. Мазулін // 4-та науково-практична конференція з міжнародною участю «Науково-технічний прогрес і оптимізація технологічних процесів створення лікарських препаратів», 29-30 вересня 2011 р. - Тернопіль. - 2010. - С. 37-38.
  3. Жидкие кристаллы вчера, сегодня и завтра / Бюллетень жидкокристаллического общества «Содружество». - 1998. - Вып. 7 - С. 45.
  4. Зеркаев А. И. Разработка и моделирование процесса получения микропорошков путем диспергирования и сушки при отрицательных температурах: дис. канд. техн. наук / Зеркаев А. И. - М., 2010. - 131 с.
  5. Кріоскопічні дослідження соків кавуна і сливи / Л. В. Соколова, Л. М. Іванець, А. С. Соколова, О. В. Лукіенко // Фармацевтичний часопис. - 2011. - № 4. - С. 43-46.
  6. Монатко К. В. Вплив ліофільного порошку кавуна на видільну функцію нирок щурів / К. В. Монатко // 4-та науково-практична конференція з міжнародною участю «Науково-технічний прогрес і оптимізація технологічних процесів створення лікарських препаратів», 29-30 вересня 2011 р. - Тернопіль. - 2010. - С. 214-215.
  7. Подплетня О. А. Вивчення антиексудативноі активності сублімованого порошку ароніі в експерименті / О. А. Подплетня, В. Ю. Слесарчук, Т. В. Дорофеева // 4-та науково- практична конференція з міжнародною участю «Науково-технічний прогрес і оптимізація технологічних процесів створення лікарських препаратів», 29 - 30 вересня 2011 р. - Тернопіль, 2010. - С. 220.
  8. Протизапальні властивості сублімованого гранульованого порошку ароніі / О. А. Подплетня, В. Ю. Слесарчук, Л. В. Соколова, Т. В. Дорофеева // Фармацевтичний часопис. - 2011. - № 4. - С. 100-102.
  9. Разработка способа вакуум-сублимационного обезвожживания с использованием эффекта Ранка / В.Е. Добромиров [и др.] // Междунар. науч.-техн. семинар «Актуальные проблемы сушки и термовлажностной обработки материалов», 11-13 мая 2010 г. Воронеж, 2010. - С. 497-498.
  10. Савченкова Л. В. Вивчення впливу кріоактивованого порошку ароні! чорноплідноі на стан енергетичного обміну у тварин при гіпокінетичному стресі / Л. Савченкова, М. Акімова // Медична i клінічна хімія. - 2011. - Т. 13, № 4. С. 216.
  11. Сиротюк В. Д. Фізика : підручник для 10 кл. загальноосвіт. навч. закл.: (рівень стандарту) / В. Д. Сиротюк, В. І. Баштовий. - К.: Освіта, 2010. - 303 с.
  12. Соколова Л. В. Біофармацевтичні дослідження впливу кріопротекторів на вміст макро- та мікроелементів в сублімованому порошку кавуна / Л. В. Соколова, С. О. Хара, С. О. Тихонова // Матеріали науково-практично! інтернет-конференці!: «Біофармацевтичні особливості створення лікарських препаратів в аспекті !х медичного застосування», 22-27 листопада 2011 р. - Харків, 2011. - С. 31.
  13. Соколова Л. В. Вивчення впливу сублімаційно! сушки на кількісний вміст фенольних сполук і флавоноідів у порошку артишоку / Л. В. Соколова, С. О. Тихонова, А. С. Соколова // Матеріали VII Національного з’!зду фармацевтів Укра!ни - Фармація Укра!ни. Погляд у майбутне, 15-17 вересня 2009 р. - Харків. - 2010. - С. 401.
  14. Соколова Л. В. Вивчення кристалографічних характеристик і фракційного складу сублімованих порошків артишоку посівного з різними структуроутворювачами / Л. В. Соколова // Актуальні питання фармацевтично! і медично! науки та практики. - Запоріжжя. 2011. № 2. - С. 37-40.
  15. Соколова Л. В. Вивчення поляризаційно! флуоресценці! сублімованих порошків рослин / Л. В. Соколова, С. О. Тихонова // Матеріали міжнародно! науково-практично! конференці!: «Нанотехнологі! у фармаці! та медицині», 13 жовтня 2011 р. - Харків. - 2011 - С. 194-195.
  16. Соколова Л. В. Визначення кількісного вмісту кислоти аскорбіново! в сублімованих порошках рослин / Л. В. Соколова // Укра!нський медичний альманах. - Луганськ. 2010. - Т. 13, № 6. - С. 133-136.
  17. Соколова Л. В. Дослідження впливу методу заморожування і техніки сублімаці! на фармако- технологічні характеристики порошків кавуну / Л. В. Соколова, С. О. Тихонова // Вісник фармаці!. - 2010. - № 2 (62). - С. 10-12.
  18. Соколова Л. В. Дослідження впливу структуроутворювачів на вміст мінеральних речовин у сублімованих порошках кавуна / Л. В. Соколова // Медична хімія. - 2010. - № 4. - С. 102105.
  19. Соколова Л. В. Дослідження впливу сублімаці! на кількісний вміст відновлюючих цукрів у кавуні / Л. В. Соколова, С. О. Тихонова, Л. В. Вронська // Вісник фармаці!. - 2010. - № 3(63). - С. 44-46.
  20. Соколова Л. В. Сублімований порошок артишоку - перспективне джерело мінеральних речовин / Л. В. Соколова // Здобутки клінічно! і експериментально! медицини. - 2010. - № 2. - С. 80-82.
  21. Соколова Л. В. Сучасне використання можливостей сублімаційно! сушки для отримання лікарських препаратів / Л. В. Соколова, О. М. Барна // Мат. XXVIII Всеукраінськоі науково - практично! конференці! з міжнародною участю: «Ліки - людині. Сучасні проблеми створення. Вивчення та апробаці! лікарських засобів», 3 лютого 2011 р. - Харків: НФаУ, 2011. - С. 391-396.
  22. Сорбіт - ефективний кріопротектор при сублімаційному сушінні / Л. В. Соколова, С. О. Тихонова, А. С. Соколова, Р. I. Скрипник-Тихонов, О. В. Лукіенко // Матеріали II науково- практичноі конференціі з міжнародною участю: «Сучасні досягнення фармацевтичноі технологі!», 17-18 листопада 2011 р. - Харків, 2011. - С. 189-190.
  23. Теорія і практика сублімаційного сушіння / [Соколова Л.В., Барна О.М., Белей Н.М. та ін. ] ; за ред. Л.В. Соколовоі. - Тернопіль: Крок, 2011. - 130 с.
  24. Konovalov V. I. / Some generalized and particular issues on modeling of complex drying processes based on temperaturemoisture relationships: in 3 parts // [V.I. Konovalov, T. Kudra, N.Z. Gatapova]. - 17-th Intern. drying symposium (IDS-2010), Magdeburg, Germany, 3-6 October 2010. - Magdeburg, 2010. - 1. General statements. - Vol. A. - P. 478-485; 2. Specific targets. Thermally thin bodies. - Vol. A. - P. 248-256; 3. Specific targets. Drying with essential temperature kinetics. - Vol. B. - P. 786-794.
  25. Liapis A. I. / A mathematical model for the spray freeze drying process: the drying of frozen particles in trays and in vials on trays // [A. I. Liapis, R. Bruttini]. - International Journal of Heat and Mass Transfer. - 2009. - № 1-2 (52). - P. 100-111.
  26. Understanding Lyophilization Formulation Development [Електронний ресурс] // [Frank Kofi Bedu-Addo]. - Pharmaceutical Technology LYOPHILIZATION. - 2004. - Р. 10-18. - Режим доступу до журн.: www.pharmtech.com
  • Год: 2014
  • Город: Шымкент
  • Категория: Медицина

Разделы знаний

Архитектура

Научные статьи по Архитектуре

Биология

Научные статьи по биологии 

Военное дело

Научные статьи по военному делу

Востоковедение

Научные статьи по востоковедению

География

Научные статьи по географии

Журналистика

Научные статьи по журналистике

Инженерное дело

Научные статьи по инженерному делу

Информатика

Научные статьи по информатике

История

Научные статьи по истории, историографии, источниковедению, международным отношениям и пр.

Культурология

Научные статьи по культурологии

Литература

Литература. Литературоведение. Анализ произведений русской, казахской и зарубежной литературы. В данном разделе вы можете найти анализ рассказов Мухтара Ауэзова, описание творческой деятельности Уильяма Шекспира, анализ взглядов исследователей детского фольклора.  

Математика

Научные статьи о математике

Медицина

Научные статьи о медицине Казахстана

Международные отношения

Научные статьи посвященные международным отношениям

Педагогика

Научные статьи по педагогике, воспитанию, образованию

Политика

Научные статьи посвященные политике

Политология

Научные статьи по дисциплине Политология опубликованные в Казахстанских научных журналах

Психология

В разделе "Психология" вы найдете публикации, статьи и доклады по научной и практической психологии, опубликованные в научных журналах и сборниках статей Казахстана. В своих работах авторы делают обзоры теорий различных психологических направлений и школ, описывают результаты исследований, приводят примеры методик и техник диагностики, а также дают свои рекомендации в различных вопросах психологии человека. Этот раздел подойдет для тех, кто интересуется последними исследованиями в области научной психологии. Здесь вы найдете материалы по психологии личности, психологии разивития, социальной и возрастной психологии и другим отраслям психологии.  

Религиоведение

Научные статьи по дисциплине Религиоведение опубликованные в Казахстанских научных журналах

Сельское хозяйство

Научные статьи по дисциплине Сельское хозяйство опубликованные в Казахстанских научных журналах

Социология

Научные статьи по дисциплине Социология опубликованные в Казахстанских научных журналах

Технические науки

Научные статьи по техническим наукам опубликованные в Казахстанских научных журналах

Физика

Научные статьи по дисциплине Физика опубликованные в Казахстанских научных журналах

Физическая культура

Научные статьи по дисциплине Физическая культура опубликованные в Казахстанских научных журналах

Филология

Научные статьи по дисциплине Филология опубликованные в Казахстанских научных журналах

Философия

Научные статьи по дисциплине Философия опубликованные в Казахстанских научных журналах

Химия

Научные статьи по дисциплине Химия опубликованные в Казахстанских научных журналах

Экология

Данный раздел посвящен экологии человека. Здесь вы найдете статьи и доклады об экологических проблемах в Казахстане, охране природы и защите окружающей среды, опубликованные в научных журналах и сборниках статей Казахстана. Авторы рассматривают такие вопросы экологии, как последствия испытаний на Чернобыльском и Семипалатинском полигонах, "зеленая экономика", экологическая безопасность продуктов питания, питьевая вода и природные ресурсы Казахстана. Раздел будет полезен тем, кто интересуется современным состоянием экологии Казахстана, а также последними разработками ученых в данном направлении науки.  

Экономика

Научные статьи по экономике, менеджменту, маркетингу, бухгалтерскому учету, аудиту, оценке недвижимости и пр.

Этнология

Научные статьи по Этнологии опубликованные в Казахстане

Юриспруденция

Раздел посвящен государству и праву, юридической науке, современным проблемам международного права, обзору действующих законов Республики Казахстан Здесь опубликованы статьи из научных журналов и сборников по следующим темам: международное право, государственное право, уголовное право, гражданское право, а также основные тенденции развития национальной правовой системы.