Дрожжи в естественных условиях присутствуют на поверхности плодов винограда, часто они заметны как светлый налёт на ягодах, образованный преимущественно Hanseniaspora uvarum.

В статье представлены результаты исследований ранних процессов окислительного метаболизма в процессе развития компенсаторно-приспособительных изменений организма при воздействии угольно-породной пыли в легких, сердце. Отмечено, что данные исследования важны не только для контроля за динамикой формирования фиброзного процесса, но и понимания как адаптационных, так и компенсаторно-приспособительных изменений, что позволит не только своевременно выявлять ранние сроки патогенного воздействия пылевого фактора, но и обосновывать показания для проведения профилактических мероприятий. 

В данной статье рассматрены влияние производного гидразина — нитрозодиметиламина на биохими­ческие показатели крови и его коррекция с помощью препарата «Цитафат». При затравке организма грызунов нитрозодиметиламином произошли изменения в обмене углеводов, белков и жиров, также наблюдалось повышение уровня глюкозы и понижение альфа-амилазы. При коррекции цитафатом ак­тивность альфа-амилазы, гамма-глутамилтранспептидазы повысилась, активность аминотрансфераз, лактатдегидрогеназы понизилась. Было также зафиксировано благоприятное действие цитафата на ан­титоксическую функцию печени и сердечную мышцу.

В статье показаны результаты исследования состояния окислительного метаболизма в ткани легких у крыс при кратковременном и длительном введении полиметаллической пыли г.Балхаша. В результате проведенного экспериментального исследования отмечены изменения показателей окислительного метаболизма в тканях животных, что может рассматриваться как отражение хронической интоксика­ции полиметаллической пылью. Кроме того, отмечено, что в ответ на воздействие стрессогенных фак­торов включаются адаптационные и компенсаторные механизмы на структурном и метаболическом уровне.

Метаболический синдром является одной из актуальных проблем здравоохранения. Количество больных сахарным диабетом увеличивается во всех странах и, по данным ВОЗ, в настоящее время в мире насчитывается более 150 млн. больных. Специальные расчеты экспертов ВОЗ показывают, что к 2010 году количество больных сахарным диабетом в мире достигнет 230 млн. человек. Артериальная гипертония (АГ) занимает первое среди сердечно-сосудистых заболеваний, встречающихся при сахарном диабете

В статье показаны результаты исследования особенностей биохимических и цитоморфологических изменений в ораганизме при воздействии полиметалической городской пыли. Определено, что пыль на уровне ПДК оказывает в каждом отдельном органе — легких, сердце, печени — однотипные био­химические изменения, проявляющиеся мембранотропным эффектом, ранним проявлением которого является окисление аминокислотных остатков белков, что проводит к деполимеризации рецепторов мембран клетки. Полученные результаты рекомендовано использовать для установления безопасного уровня (ПДК) изучаемой пыли.

В статье рассмотрены возможности увеличения синтеза целевого вещества в суспензионной культуре полыни гладкой за счет получения агрегированной морфогенной культуры. С этой целью для по­лучения крупных морфогенных агрегатов в суспензионной культуре применяли различные сочетания цитокининов и ауксинов, анализировали морфологические характеристики и степень агрегирован-ности ткани в суспензионной культуре. Рекомендован перспективный тип культивируемой суспензии, а именно агрегатная суспензионная культура полыни гладкой, в которой сохраняются морфогенетиче-ский потенциал и способность к синтезу целевого вещества на уровне сравнимом с каллусной тканью.