Рыбное хозяйство

В Азербайджане распространены эргазилез, лернеоз и аргулез, возбудителями которых являются Ergasilus sieboldi, Lernaea cyprinacea и Argulus foliaceus. Рыбы старших возрастов интенсивно заражаются рачками преимущественно в середине лета и в начале осени. 

Ботриоцефалез в рыбовыращиваемых хозяйствах Азербайджана среди карповых рыб, преимущественно у белых амуров, протекает в интенсивной форме (экстенсивность инвазии до 100%). Высокая зараженность гельминтами отмечена у молоди рыб. При этом в результате сдавливания наполненного гельминтами кишечника происходит атрофия внутренних органов.  

В работе приведены данные по паразитофауне молоди двух видов лососевых: Каспийского лосося (Salmo trutta caspius Kessler) и радужной форели (Salmo gairdneri Rich.) в Чайкендском лососевом рыборазводном заводе. Проведен сравнительный анализ сезонной и возрастной динамики паразитофауны указанных рыб. 

 

Проведен анализ результатов сетных уловов в Северном Абшеронском заливе Каспийского моря за период 2010 – 2012 гг., и на их основе представлена ихтиофауна Северного Абшеронского  залива  Каспийского  моря,  включающая  26  видов  рыб,  относящихся  к  8   семействам (16 морских видов рыб, 10 проходных и полупроходных). Приводятся краткие данные о характере распространения и численности отдельных видов для каждого из семейств. Отмечена тенденция расширения ареалов морских видов рыб (гасанкулинская сельдь Alosa braschnikowi kisselewitschi, саринская сельдь A.b.sarensis) в северном направлении.

Изучены обсемененность микроорганизмов в замороженном фарше приготовленном из осетровых рыб. Определены количество молочнокислых бактерий в рыбном фарше на различных питательных средах прямым высевом и через накопительные культуры – рыбный гидролизат. При использований модифицированной питательной среды МСБ, число выявленных мезофильных молочнокислых бактерий была выше на 2-3 порядка, чем на других стандартных питательных средах.

В этой статье мы исследовали вяленую и сушеную рыбу на личинки жука кожееда, который носит название «шашел». Личинки жука кожееда поедают внутренние органы и мышечную ткань, оставляя порой одну оболочку. Как правило, личинки редко появляются на поверхности, поэтому при малом количестве обнаружить их трудно.

Поэтому целью данной работы являлось проведение ветеринарно-санитарной экспертизы вяленой и сушеной рыбы для профилактики заражения их от вредителей и повышения качества и товарного вида рыбного продукта на рынке. Наличие личинок кожеедов определяли методом визуального наблюдения и микроскопированием под малым увеличением микроскопа.

В итоге мы пришли к выводу, что личинки кожееда рыб влияют на санитарную оценку мяса рыб, и снижается товарный вид продукта.

В статье представлены результаты исследования остаточных количеств пестицидов в мясе рыб-гуппи в условиях эксперимента. В ходе исследования определяли содержание остаточного количества пестицидов в мясе исследуемых рыб, в результате которого были получены следующие результаты: было заметно повышенное содержание пестицидов в мясе рыб в опытных группах по сравнению с контрольной. В опытной группе концентрации хлорпирифоса колебались от 0,0071 до 0,0099 в первой группе, от 0,0048 до 0,0054 во второй группе, от 0,0012 до 0,0009 в третьей опытной группе. Полученные в результате исследования данные говорят о том, что пестициды могут накапливаться в мясе в довольно значительных количествах.

 

Описан опыт выращивания сеголеток гибрида «сибирский осетр х русский осетр» в рыбоводном хозяйстве юга Казахстана. Приведены значения гидрохимических параметров водной среды при выращивании сеголеток, обозначены виды применяемых кормов, представлены показатели начальной и конечной массы сеголеток выращиваемого гибрида осетровых рыб, значения абсолютного, среднесуточного и относительного прироста сеголеток, рыбопродуктивности бассейнов. Приведено сравнение полученных значений показателя выживаемости с нормативными значениями, рекомендуемыми российскими учеными; показана большая выживаемость сеголеток, полученная в  результате эксперимента.

 

В статье приведены результаты многолетних исследований ученых - рыбоводов страны по выращиванию карпа и растительноядных рыб в условиях прудовых хозяйств. Выявлены эффективные технологии выращивания рыб для различных регионов Казахстана.

В исследованных водоемах к видам рыб, опасным возможностью заражения описторхозом, относятся язь, карась. По экстенсивности и интенсивности инвазии язь доминирует над остальными зараженными видами рыб, занимая наибольший удельный вес среди других дополнительных хозяев Opisthorchis felineus. С возрастом рыбы увеличивается интенсивность и экстенсивность инвазии.

 

Автором проанализированы результаты 20-летней работы по изучению ихтиофауны Карагандинской области и литературные данные по видовому составу и распространению рыб в регионе. В статье приведены сведения по видовому составу и распространению видов ихтиофауны Карагандинской области. Дан обзор современного ихтиогеографического деления водных систем региона. Приведен список с кратким описанием распространения и систематики 38 видов и гибридных форм ихтиофауны, населяющих водоемы области. Отмечена необходимость проведения полномасштабной паспортизации водоемов области, которая не проводилась с 1990 г. 

 

Автором изучен химический состав костной и мышечной тканей у плотвы и окуня из минерализован­ного озера Челябинской области. Отмечено, что в ходе многомерного оптимального шкалирования полученных данных методом нелинейного анализа главных компонент (nonlinear Principal Component Analysis) по алгоритму CATPCA выявлены особенности видовой и тканевой специфики накопления металлов, а также паттерн наиболее вероятных ксенобиотиков: природные Ni, Co, Cr и техногенные Pb и Cd.

 

В статье приведены материалы по половой, размерно-возрастной, сезонной и межпопуляционной из­менчивости индексов сердца и печени у щуки Esox lucius L. из водоемов канала им. К.Сатпаева. От­мечены большие различия между выборками из разных водохранилищ. Обнаружена тенденция высо­кой сезонной изменчивости. Индексы печени и сердца повышаются к моменту нереста. В ряде случа­ев также отмечена разница в показателях между полами и генерациями. 

 

В статье описано состояние популяций плотвы и ельца из естественных и техногенных водоемов в бассейне р. Кызылсу. Приведены материалы по биологическим показателям, темпам роста, показате­лям воспроизводства, упитанности и интерьерным индексам. Отмечена высокая степень влияния на формирование показателей размерно-возрастной и половой изменчивости.

 

Для анализа морфофизиологической изменчивости был применен статистический аппарат, исполь­зуемый при исследовании линейно-весовых отношений. Для ряда изученных популяций окуня из во­доемов Центрального Казахстана показано наличие половой динамики исследованных признаков. Бы­ло отмечено влияние на половую изменчивость морфофизиологических признаков фенологических факторов и условий среды обитания.

 

1 2 3 4 5
Яндекс.Метрика