АННОТАЦИЯ
Задачей нашей статьи является исследование вьюнка ежового, который широко применяется в народной медицине. Получение спиртовых экстрактов, исследование цитотоксичности и определение функциональных групп надземной части лекарственного растительного сырья.
Ключевые слова: вьюнок ежовый, измельчение, экстракт, экстрагент, экстрагирование, цитотоксичность, спектральный анализ.
В фармацевтической практике все более широко применяются препараты природных соединений представляющие собой индивидуальные вещества или их смеси, полученные из растительного сырья. Объектами получения многих биологически активных веществ в фармацевтической технологии являются лекарственные растения, ткани и органы животных.
Основной стадией получения препаратов природных соединений является экстрагирование из сырья, определяемое общими законами массопередачи, свойствами растительной ткани и физико-химическим сродстом растворителя и извлекаемого вещества [1].
При экстрагировании растительного материала чаще всего работают с высушенным и измельченным сырьем. Размер и характер измельчения растительного материала, чем больше поверхность соприкосновения фаз, тем быстрее протекает экстракция. Растительным материалом мы взяли листья вьюнка ежового, измельченное до 3-5мм.
Экстракция - процесс разделения смеси твердых или жидких веществ с помощью избирательных (селективных) растворителей (экстрагентов). Экстрагент в процессе экстракции БАВ играет особо важную роль [2]. В качестве экстрагента мы взяли этиловый спирт, как наиболее часто применяемый экстрагент. Этанол - малополярный растворитель, хорошо растворяет многие гликозиды, алкалоиды, хлорофилл, смолы, эфирные масла и другие биологически активные вещества. Спирт обладает антисептическими свойствами, инактивирует ферменты, достаточно летуч, поэтому спиртовые извлечения легко сгущаются и высушиваются до порошкообразных веществ. Для сохранения термолабильных веществ выпаривание и сушка проводится под вакуумом. Спирт - экстрагент имеет более широкий диапазон извлечения БАВ. При экстрагировании этанолом в концентрации не менее 70% получают вытяжки, свободные от биополимеров (белков, слизей, пектинов).
Экстракцию биологически активных соединений мы проводили из лекарственного растительного сырья: листья вьюнка ежового с использованием оригинальной установки, под действием переменного и постоянного напряжения.
Высушенная надземная часть (листья) массой 200,0 г экстрагировали несколько раз этиловым спиртом на аппарате Сокслета. Залитое спиртом сухое растительное сырье оставляли на сутки, после полученный экстракт отфильтровывали, а спирт отгоняли роторном испарителе при низком давлении многократно. Из спиртового экстракта, получили 7,5 г (выход 3,75%).
Экстракты - концентрированные извлечения из лекарстенного растительного сырья, представляющие собой подвижные, вязкие, жидкие или сухие массы.
Проведёно также исследование цитотоксических свойств спиртового экстракта надземной части вьюнка ежового. Цитотоксические свойства исследованы на опухолевых клетках человека HeLa. Результаты исследования показаны в нижеследующем графике. Как видно из графика снижения роста опухолевых клеток при введении спиртового экстракта надземной части вьюнка ежового не наблюдается. Таким образом, спиртовый экстракт данного растения не обладает цитотоксичностью на данную линию опухолевых клеток.
С помощью инфракрасной спектроскопии можно судить о строении молекул. С
помощью таблиц характеристических частот находим соответствующие функциональные группы.
В процессе спектрального исследования экстракта надземной части вьюнка ежового, в областях указанных в таблице обнаружены полосы поглощения, характерные для соответствующих функциональных групп.
Таблица - Полосы поглощения, характерные для соответствующих функциональных групп
|
Характерис тич. частоты (см- 1) |
Характерные функциональные группы |
Характери стич. частоты(с м-1) |
Характерные функциональные группы |
|
740-725 |
(СН2)п, (СН2)п,-О-; O=C=O; диоксиметилен |
1640-1620 |
Нитраты O-NH2 |
|
1020-1005 |
Производные циклопропана |
2349 |
Двуокись углерода O=C=O |
|
1090 |
Сульфиновые кислоты R-SO-OH |
2500-2300 |
C=N+H |
|
1060-1040 |
Озониды |
2700-2250 |
-NH2+ |
|
1250 |
(СНз)зС-; |
2820 |
Альдегиды -CHO |
|
1150-1070 |
С-О-С алифатическая и циклическая |
2830-2815 |
Алифатический -ОСНз |
|
1150-1050 |
Первич., вторичные и третичные ОН группы |
2850 |
Ароматический -ОСНз |
|
1200-1040 |
Кетанали, ацетали C-O-C-O-C |
2950-2850 |
-CH2-; -CH3 |
|
1275-1200 |
Ароматическая и винильная =C-O-C |
3080-2975 |
=CH2 |
|
1350-650 |
Спирокетали стероидных сапогенинов |
3100-2090 |
Диазокетон -CO-CHN2; - CO-CRN2 |
|
1300-1250 |
Нитроамины N-NO3 |
3200-2400 |
а-Пиридоны |
|
1360-1250 |
Ar-NH-R; Ar-N(R)2 |
3200-2500 |
Внутрикомплексные соединения (образование внутри- мол. водородной связи с C=O, NO2 и т.д.) |
|
1410-1340 |
Органические нитраты -NO3- |
3350-3310 |
Вторичные амины R-NH-R |
|
1440-1400 |
-CH2-CO-; -CH2-N+ |
3400-320 |
Полимеры |
|
1445-1430 |
-CH2-C=C; -CH2-C C |
3400 |
а-Хинолоны |
|
1560-1350 |
Нитро G-NOz |
3400-3300 |
C=NH |
|
1600-1500 |
Нитрозо C-N=O |
3400 |
Ar-NH2 |
|
1650-1600 |
Диены, триены |
3450 |
Ar-NH-R |
|
1650-1580 |
Полиены |
3490 |
Пирролы, индолы и др. |
|
1630 |
Орто- -CO-C6H4-OH (или NH2) |
3500 |
R-NH2 |
|
1630-1550 |
Нитроамины N-NO2 |
||
|
1610-1550 |
Карбоксилаты -СОО- |
Методом ИК-спектроскопии подтверждено, что для изученных образцов растений семейства Вьюнковых характерно наличие полос поглощения в областях указанные в таблице, которая может свидетельствовать о наличии определенных функциональных групп в изучаемом сырье.
ЛИТЕРАТУРА
1. Каухова, И. Е. Особенности экстрагирования биологически активных веществ двухфазной системой экстрагентов при комплексной переработке лекарственного растительного сырья / И. Е. Каухова // Растительные ресурсы. 2006. - Т. 42. - Вып. 1. - С. 82-91.
2. Георгиевский В.П., Комисаренко Н.Ф., Дмитрук С.Е. Биологически активные вещества лекарственных растений. - Новосибирск: Наука:Сибирское отделение. - 1999. - с. 333.