Материалы по выращиванию веслоноса в поликультуре с русским осетром

Сохранение биоразнообразия и рациональное использование природных ресурсов Каспийского бассейна зависит, прежде всего, от отношения к этой проблеме специалистов, занимающихся её решением. Реликтовые виды являются наиболее ценными в рыночном отношении ресурсами. Современное катастрофическое снижение численности осетровых в Каспийском море вследствие нерационального промысла, сокращение миграционных путей и масштабов пополнения от естественного нереста определяет необходимость выработки действенных мер по их сохранению. Эти меры должны учитывать видоспецифические комплексы адаптаций и механизмы миграций осетровых [1]. Их поведение может быть индикатором окружающей среды [2]. Устойчивый рыночный спрос на продукцию из осетровых различной технологической обработки на фоне обвального падения их уловов в естественных водоемах обуславливает высокую актуальность организации товарного выращивания этих рыб [3-5]. В настоящее время уровень развития биотехнологи позволяет автоматизировать технологические процессы выращивания осетровых рыб [6-8]. Введение поликультуры при выращивании чистых видов осетровых в различные сезоны в индустриальных условиях позволяет уменьшить производственные площади бассейнового и садкового участков, увеличить биомассу получаемого материала, повысить экономическую эффективность выращивания, сократить производственные издержки [9-14]. Наиболее удобным и перспективным представляется поликультура осетровых с веслоносом (Pofyodon spathula W.), так как в данном варианте задействуется весь объем производственных ёмкостей, учитывается поведенческие аспекты биологии объектов, их пищевые взаимоотношения. Высокий темп роста веслоноса и черная икра, получаемая при правильном выращивании, делает его оптимальным видом для товарного осетроводства в условиях Каспийского бассейна. Перспективным при выращивании в садках, особенно в ильменях, при небольшой проточности, также является поликультура осетровых рыб с бадягой (пресноводной губкой), например Spongilla lacustris [15-17]. 

Бассейновое выращивание веслоноса высокой навески практикуется крайне редко. В основном оно заканчивается на массе 3 г или раньше, молодь пересаживается в пруды или садки [9, 18-21]. Однако, современные индустриальные условия выращивания посадочного материала позволяют использовать бассейны до достижения молодью веслоноса массы 10 г.

Целью настоящей работы было выращивание веслоноса до высоких навесок (10 г) в бассейнах.

Задачи исследований:

  • оценить рыбоводно-биологические показатели исследуемых рыб;
  • изучить поведение выращиваемых гидробионтов.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа проведена в 2007 г. на производственной базе ФГУП НПЦ по осетроводству «БИОС». В качестве объектов исследований были использованы два вида представителей отряда осетрообразных (Acipenseriformes). Акклиматизированный на рыбоводных хозяйствах Астраханской области веслонос и коренной обитатель Каспийского моря - русский осётр (Acipenser gueldenstaedtii В.). Общий объём обработанного материала - 3780 экз. веслоноса и 694 экз. русского осетра.

Производственная партия составила 62,0 тыс.экз. личинок веслоноса. Время исследований 51 суток от начала вылупления. Выращивание проводили на проточной воде в бассейнах размером 2,0х2,0х0,7 м. Первоначальная плотность посадки в среднем 5 тыс.экз./м2. Начало внесения кормов - 40 стадия развития [22­25], при температуре воды 21,5 0С. Кормление проводили искусственными и живыми кормами.

Время отбора ихтиологических проб - 1100 часов, объем ихтиологической пробы для фиксации 20-25 экз. По достижении молодью средней массы 0,2 г взвешивание проводили прижизненно, случайная выборка составляла до 43 экз. из бассейна. Взвешивание рыб делали на электронных весах (с точностью до 1,0 г).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

Эксперимент состоял из двух этапов. На первом гидробионтов выращивали в монокультуре в течение 34 суток, на втором к веслоносу подселили тугорослую молодь русского осетра, длительность выращивания в поликультуре - 17 суток. В начале второго этапа средняя масса веслоноса была 2,8 г, русского осетра 7,1 г (возраст 77 суток). Плотность посадки русского осетра - 6,3 экз./м2. Нормы кормления рассчитывали в процентах от биомассы веслоноса, биомассу осетра при этом не учитывали, так как предполагали, что остатков корма будет достаточно для его выращивания.

Поведение молоди изучали визуально. Каннибализм определяли разницей между фактическим наличием гидробионтов в бассейнах и зафиксированной гибели.

В течение всего периода исследований, содержание растворённого кислорода, углекислоты и активная реакция среды не превышали предельно допустимых величин [19, 26]. Концентрация ионов аммонийного, нитритного и нитратного азота в воде в 2 раза превышала оптимальные значения для выращивания осетровых в бассейнах. Средняя температура воды на первом этапе выращивания была 21,4 0C, на втором - 22,8 0C.

Средняя масса вылупившихся личинок веслоноса составляла 8,4 мг. Материалы по темпу роста, выживаемости молоди представлены в таблице 1.

Анализ полученных результатов показывает, что при переводе на активное питание необходимо делать более низкие плотности посадки. Проведенные нами экспериментальные исследования рекомендуют в 3 и более раз снижать плотности посадки для данного вида, в этом случае выживаемость повышается до 72,2%, средняя масса перешедших на активное питание личинок веслоноса увеличивается в 1,6 раза [23]. Впервые дни после перехода на активное питание не удалось избежать каннибализма из-за высокой плотности посадки молоди. Отмечено, что даже при наличии живых и искусственных кормов в воде молодь предпочитает съесть своего собрата. Это подтверждает активную работу рецепторов на роструме веслоноса [27-30]. Обнаружение более калорийной пищи при высоких плотностях посадки стимулирует каннибализм молоди. Темп роста веслоноса настолько велик, что практически на следующий день после сортировки в бассейнах визуально можно отличить более крупные экземпляры. Чаще всего это каннибалы. В данной работе не удалось отследить их темп роста, можно предположить, что это самая быстрорастущая группа рыб. 

Рыбоводно-биологические показатели при выращивании молоди веслоноса

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, автоматическая сортировка молоди реально повышает рапределение гидробионтов по массе в емкостях, снижает травматизацию рыбы и себестоимость выращивания молоди за счет уменьшения трудоемкости работы [6].

Поликультура при выращивании веслоноса крупной навески необходима, т.к. корма потребляются не полностью и могут ухудшить гидрохимические показатели среды. Использование в поликультуре тугорослой молоди осетровых позволяет уменьшить ее себестоимость выращивания, сократить площади, занятые под ее содержание. Однако целесообразность выращивания тугорослой молоди осетровых даже при разряженных плотностях посадки и высоких нормах кормления остаётся экономически не выгодной - в нашем исследовании за 17 суток её средняя масса выросла всего на 0,4 г. Поэтому тугорослую молодь осетровых при индустриальном выращивании следует представлять аквариумистам-любителям.

Полученные материалы позволяют рекомендовать выращивание веслоноса крупной навески в поликультуре с тугорослым русским осетром в индустриальных условиях. Для повышения темпа роста и выживаемости молоди веслоноса следует производить разрежение плотностей посадки, что позволит уменьшить количество сортировок и каннибализм. Неэффективно выращивание тугорослой молоди в индустриальном осетроводстве. Необходимо автоматизировать процесс сортировки и распределения молоди по бассейнам, что снизит себестоимость выращивания и повысит его эффективность.

 

ЛИТЕРАТУРА 

  1. Ходоревская Р.П., Рубан Г.И., Павлов Д.С. Поведение, миграции, распределение и запасы осетровых рыб Волго-Каспийского бассейна. M.: Товарищество научных изданий КМК. - 2007. - 242 с.
  2. Некрасова С.О., Пичугин В.К. Использование поведения осетровых как индикатора при выращивании в пресных ильменях // Проблемы экологии: чтения памяти проф. М.М. Кожова: тез. докл. междунар. науч. конф. и междунар. шк. для мол. ученых (Иркутск, 20-25 сентября 2010 г.). Иркутск: Изд-во Иркут. гос. ун-та. - 2010. - С. 436.
  3. Матишев Г.Г. Фундаментальные проблемы сохранения биоресурсов и плодородия почв юга России // Актуальные проблемы обеспечения продовольственной безопасности юга России: инновационные технологии для сохранения биоресурсов, плодородия почв, мелиорации и водообеспеченния. Материалы Международной научной конференции (27-30 сентября 2011 г., Ростов-на-Дону). Ростов-н/Д: ЮНЦ РАН. - 2011. - С. 13-18.
  4. Жигин А.В. Роль регионов в развитии аквакультуры // Развитие аквакультуры в регионах: проблемы и возможности. Международная научно-практическая конференция, 10-11 ноября 2011 г.: доклады / ГНУ ВНИИР Россельхозакадемии. М.: Изд-во РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2011. - С. 11-14.
  5. Серветник Г.Е., Новоженин Н.П. Актуальные проблемы сельскохозяйственного рыбоводства в современных условиях // Развитие аквакультуры в регионах: проблемы и возможности. Международная научно-практическая конференция, 10-11 ноября 2011 г.: доклады / ГНУ ВНИИР Россельхозакадемии. М.: Изд-во РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева. - 2011. - С. 24-27.
  6. Артемьев Э.А., Некрасова С.О. Пути повышения контроля рыбоводного процесса // Экокультура и фитобиотехнологии улучшения качества жизни на Каспии: материалы Международной конференции с элементами научной школы для молодёжи. Астрахань: Издательский дом «Астраханский университет. - 2010. - С. 90-93.
  7. Некрасова С.О., Лихтер А.М. Методология проектирования биокибернетических систем управления биологическими показателями осетровых рыб на ранних стадиях онтогенеза // Экокультура и фитобиотехнологии улучшения качества жизни на Каспии: материалы Международной конференции с элементами научной школы для молодёжи. Астрахань: Издательский дом «Астраханский университет -2010. - С. 113 - 115.
  8. Тихомиров А.М., Некрасова С.О. Контроль качества рыбоводного процесса в индустриальных условиях // Экокультура и фитобиотехнологии улучшения качества жизни на Каспии: материалы Международной конференции с элементами научной школы для молодёжи. Астрахань: Издательский дом «Астраханский университет. - 2010. - С. 69-71.
  9. Архангельский В.В. Выращивание посадочного материала и товарного веслоноса в поликультуре с осетровыми рыбами Автореф. на соиск. уч. ст. к.б.н. Астрахань: КаспНИРХ. - 1997. - 28 с.
  10. Васильева Л.М., Некрасова С.О., Архангельский В.В. Совместное выращивание веслоноса и сибирского осетра в условиях УЗВ с использованием искусственных кормов // «Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития»: материалы докладов III Международной научно-практической конференции. Астрахань. - 2004. С. 299. - С. 27-31.
  11. Некрасова С.О. Выращивание молоди веслоноса массой 1,4 г в поликультуре с осетровыми // Проблемы сохранения и рационального использования биоразнообразия Прикаспия и сопредельных регионов: Материалы 2 Международной заочной научной конференции 31 мая 2004 г./ Ассоциация университетов прикаспийских государств. Элиста: КалмГУ. - 2004 а. - С. 82-84.
Фамилия автора: CO. Некрасова
Год: 2012
Город: Алматы
Категория: Экология
Яндекс.Метрика