Оценка качественных показателей зерновых культур различных сортов в зерносеющих регионах Казахстана

Введение: В настоящее время стабильное производство зерна в республике является одной из основных задач сельскохозяйственной науки и производства. Особенно остро встал вопрос при вступлении ее в рыночные отношения, когда была поставлена задача вхождения республики в состав пятидесяти наиболее развитых стран мира, поэтому увеличение производства зерна является значительным резервом стабилизации экономики страны и обеспечения ее продовольственной безопасности. Стандарты являются средством повышения качества и сохранности зерновых ресурсов, резкого сокращения потерь на всех этапах производства, хранения и переработки зерна. Показатели качества заготавливаемого предприятиями зерна зачастую существенно отличаются от требований соответствующего ГОСТа. Это требует проведения постоянного мониторинга качества зерна [3]. Цель работы: изучение соответствия качества зерновых культур утвержденным государственным стандартам для определения пригодности зерна для различных отраслей сельского хозяйства и продовольственной обеспеченности страны.

Фамилия автора: Нурланова Акмарал Атакозыевна
Год: 2014
Город: Астана
Категория: География
Яндекс.Метрика