Создание фитопрепаратов является этапным процессом, который определяет заданное качество готового продукта благодаря надлежащим практикам.
На процесс экстракции биологически активных веществ из растительного сырья влияют ряд факторов: анатомическое строение, степень и характер измельчения сырья, разность концентрации веществ в сырье и экстрагенте, режим температуры, природа экстрагента и продолжительность экстракции. Разработка оптимальных технологии, которые позволяют повысить эффективность извлечения биологически активных веществ и получение более качественных извлечении является актуальным при получении фитопрепаратов различной степени очистки.
В АО «Национальный медицинский университет» совместно с Люблинским медицинским университетом (Польша) и Национальным фармацевтическим университетом (Украина, Харьков) ведутся научноисследовательские работы по изучению лекарственного растения рода Rheum L. (семейства Грешичные Polygonaceae Juss.) – ревеня сердцевидного (Rheum cordatum Losinsk.) с целью расширения официальных видов отечественных лекарственных растений и получения на их основе фитопрепаратов.
Заготовку сырья дикорастущего ревеня сердцевидного осуществляли согласно требованиям Надлежащей практики культивирования и сбора лекарственных растений (GACP).
Цель исследования – разработка технологии получения экстракта густого из корней ревеня сердцевидного.
Для разработки оптимальной технологии получения густого экстракта ревеня сердцевидного изучены физико-химические и технологические параметры высушенного сырья: удельная масса, насыпная масса, объемная масса, пористость, порозность, свободный объем слоя сырья. Для подбора оптимального экстрагента нами исследована извлекающая способность водно-спиртовых растворов разной концентрации (20 %, 30 %, 40 %, 60 %, 70 %, 80 %) и воды очищенной. В результате исследований было установлено, что спирт этиловый 30 % и 40 % извлекает из корней ревеня сердцевидного (размером частиц до 1 мм) наибольшее количество экстрактивных веществ – 35,78 % и 34,82 % соответственно.
На основе результатов экспериментальных данных выхода экстрактивных веществ, литературных данных [1,2] и фармако-технологических показателей сырья в качестве экстрагента обоснован спирт этиловый 30 %, размер частиц сырья до 1 мм и метод перколяции (фильтрационной экстракции).
Исследование динамики процесса экстракции методом перколяции (фильтрационной экстракции) выполняли согласно стандартному алгоритму и были рассчитаны такие критерии, характеризующие процесс экстракции, как: содержание сухого остатка в отдельно собранных порциях жидкого извлечения (отпусках) и в суммарных извлечениях, собранных на каждой последующей ступени экстракции (Сn, %); содержание экстрактивных веществ в суммарных извлечениях (Dn, %).
Густые экстракты получали путем сгущения полученных жидких извлечений на лабораторном вакуумном испарителе.
Полученный густой экстракт ревеня сердцевидного является перспективным для дальнейших исследований по созданию лекарственных форм со слабительной активностью.
Литература.
- Чуешов В.И. и др. Промышленная технология лекарств. - Х.: МТК-книга, Издат. НФАУ, 2002. – 716 с.
- Минина С.А., Каухова И.Е. Химия и технология фитопрепаратов. – М.: Геотар – Мед, 2004. – 560 с.