Эхинацея пурпурная лекарственное растение (Echinacea purpurea Moench)-относящаяся к семейству астровых. В надземной части лекарственного растения содержатся такие биологически активные соединения, как полисахариды, эфирные масла, макро- и микроэлементы, аминокислоты и др. В корнях эхинацеи пурпурной содержатся инулин, глюкоза, эхиногликозиды, фитостерины, органические кислоты, фенолкарбоновые кислоты жирные масла, бетаин, смолы, полиамиды и антиоксиданты.
Препараты эхинацеи в медицинской практике применяются в качестве иммуномодулирующих средств. Содержащиеся биологически активные вещества активируют защитные клетки иммунной системы – фагоциты. Препараты данного растения кроме иммуномодулирующих свойств применяются при лечении опухолевых заболеваний. Сок из свежих соцветий эффективно влияет на свертывание крови и заживлению ран.
В народной медицине эхинацею использует при простуде, гриппе, заражении крови, заболеваниях мочевого пузыря, крапивницы, ожогов, герпеса, при отравлениях тяжелыми металлами, заболеваниях печени и сахарном диабете. Препараты, изготовленные на основе эхинацеи, угнетающе действуют на стрептококки, кишечные палочки и вирус гриппа.
Лекарственное растение распространено в прериях и по песчаным берегам рек в восточных штатах США. В европейской части России и на Кавказе эхинацея культивируется в качестве лекарственной и садово-декоративной культуры.[1,2]
Цель.Для оценки биологической ценности сырья к жизненно необходимым биоэлементам явилось изучение элементного состава надземной части эхинацеи выращиваемой в Узбекистане.
Методы исследования. Анализ элементного состава минеральных веществ надземной части эхинацеи проводили спектральным методом.
Для определения микропримесей тяжелых металлов, точную навеску (0,5 г) от объекта (воздушносухая надземная часть) разлагали в смеси азотной и перхлорной кислот (8мл:2мл) в микроволновой печи «Milestone» при программировании мощности от 250 до 500 Вт и температуры от 180 до 220 0С. Полученный раствор количественно переносили в мерную колбу объемом 100 мл и в дальнейшем использовали для прямого ввода в спрей-камеру прибора ICP-МS (масс-спектрометр индуктивносвязанной плазмы) AT 7500а. Параметры прибора: мощность плазмы 1200 Вт, время интегрирования 0,1 сек, скорость вращения перистальтического насоса – 0,1 об/сек. Остальные параметры прибора установлены в процессе настройки и неизменны в течении между периодами проведения технического обслуживания. В качестве стандарта использовался мультиэлементный (27 компонентный) стандартный раствор с содержанием целевых компонентов 1,0 мг/л.[3]
Результаты и их обсуждения. По результатам исследования выявлены такие жизненно важные элементы, как калий, кальций, магний, железо, натрийи др. Полученные результаты приведены в таблице 1.
Таблица 1. Элементный составнадземной части эхинацеи пурпурной
|
Элементы |
Сод-е в траве, мг/кг |
Элементы |
Сод-е в траве, мг/кг |
|
Li |
4,700 |
Co |
2,20 |
|
Be |
0,110 |
Ni |
18,00 |
|
Na |
240,00 |
Cu |
15,00 |
|
Mg |
6900,00 |
Zn |
19,00 |
|
Al |
900,00 |
S |
27,00 |
|
P |
100,00 |
Br |
19,00 |
|
K |
18000,00 |
Sr |
560,00 |
|
Ca |
15000,00 |
Mo |
1,30 |
|
Cr |
20,00 |
Ag |
6,60 |
|
Mn |
100,00 |
Ba |
110,00 |
|
Fe |
2600,00 |
Au |
0,041 |
|
I |
1,50 |
Bi |
0,023 |
Как видно из данных таблицы в траве эхинацеи пурпурной содержатся такие жизненно необходимые макроэлементы как натрий, калий, кальций, магний и фосфор, а также такие микроэлементы как медь, цинк, серебро, молибден, литий, кобальт, никель, железо, бор, алюминий, кремний, марганец и др.
Выводы. Изучен элементный состав травыэхинацеи пурпурной. В траве обнаружено присутствие 24 макроғ и микоэлементов.В траве эхинацеии пурпурной обнаружены такие жизненно необходимые элементы, как калий, кальций, магний, железо, натрий, алюминий. Полученные данные делает перспективным использование растение в качестве источника этих элементов.
Список литературы
- Лучник А.Н. "Энциклопедия декоративных растений умеренной зоны" М.: Институт технологических исследований, 1997. - 464 с
- Вакуленко В.В., Е.Н.Зайцева, Т.М.Клевенская и др.; Сост. Н.П.Николаенко. "Справочник цветовода" - 2-е изд. - М.: Колос, 1997. - 446 с
- Миррахимова Т.А., Юнусходжаев А.Н. Артишок колючий-перспективное лекарственное растение. -Т.: Чулпан, 2015.- 205 с.