В статье рассматривается обеспеченность продовольственных товаров в Казахстане.
Обеспечение продовольственной безопасности занимает важное место в общей экономической политике государства и влияет на важные макроэкономические показатели.
Важно понимать, что проблему продовольственной безопасности следует рассматривать с позиции системного анализа. В рамках решения данной проблемы можно выделить следующие важные её элементы:
- обеспечение товаров на продовольственном рынке;
- продовольственная независимость, которая выражается в способности государства производить достаточное количество продуктов питания для населения, также возможность импортировать определенные товары в допустимых пределах; [1]
- экономическая доступность, которая выражается в способности населения покупать продукты питания.
А Гиззатова отмечает, что в Республике Казахстан проблема обеспечения продовольственной независимости (безопасности) включена в перечень национальных интересов. Ее решение связано с обеспечением устойчивого развития отечественного агропромышленного комплекса, особенно сельского хозяйства. [2]
По данным Агентства РК по статистике в сельской местности в 2012 году проживало 41,5% от общей численности населения. Таким образом развитие сельского хозяйства влияет не только на состояние продовольственной безопасности, но также определяет уровень жизни и занятость большого числа людей
В выращивании сельскохозяйственных культур в Казахстане наибольший удельный вес занимают зерновые культуры, что объясняется большими объемами производства пшеницы в северной части страны. Однако по валовому сбору зерновых наблюдается значительная разница по годам. К примеру, в соответствии со статистическими данными в 1991 году было произведено 11919,9 тыс. тонн, в 1998 году 6 395,5 тыс. тонн, в 2007 году 20137,8 тыс. тонн, а в 2012 году 12 864,8 тыс. тонн зерновых культур, что свидетельствует о возможной нестабильности на зерновом рынке, связанной с волатильностью цен из-за разницы в валовом сборе.
Тенденция на увеличение валового сбора в последние годы можно отметить по выращиванию овощей. Значительный рост в объеме производства достигнут по бахчевым культурам (302,7 тыс. тонн и 1649,9 тыс. тонн) и маслиничным культурам (154,8 тыс. тонн и 976,8 тыс. тонн) при сравнении 1991 и 2012 годов. По выращиванию картофеля в 2011 и 2012 годам отмечается самый высокий рост валового сбора за весь рассматриваемый период (3076,1 тыс. тонн и 3126,4 тыс. тонн соответственно). По хлопку сырцу при сравнении 1991 и 2012 годов можно отметить положительную тенденцию роста (291,1 тыс. тонн и 379,7 тыс. тонн), однако в отдельные годы (например в 2009 и 2010 годах) уровень объема производства составлял меньшую величину чем в 1991 годов, что также свидетельствует о нестабильности в объемах производства данной сельскохозяйственной культуры.
