Аннотация
В данной статье описываются технологии исскуственного получения икры и спермы карповых рыб, способы их оплодотворения и обесклеивания. Изучены основные параметры при инкубации оплодотворенной икры карповых рыб в колбах аппарата «Вейса». Проанализировано непосредственное температурное влияние на продолжительность развития икры при инкубации.
ВВЕДЕНИЕ
Карп является основным объектом выращивания в индустриальной аквакультуре [1]. Этому способствуют его биологические особенности, такие как широкая эврибионтность, высокая плодовитость, способность давать хороший прирост в условиях плотных посадок на дешевых кормах, устойчивость к температурным, гидрохимическим и санитарным условиям.
Порционность нереста карпа при отсутствии сезонности размножения карпа позволяет получать потомство от производителей, выращенных на теплых водах, в любое время года при регулировании температуры воды, в том числе в ранние сроки - январе-марте. Для дозревания производителей достаточно его кратковременное (5-15 суток) выдерживание при температуре 18-20 0C [2].
Проведение нереста в январе-феврале дает возможность круглогодично получать молодь, так как помимо нереста в обычные сроки, зависящие от температуры поступающей технологической воды, можно проводить нерест в летнее и осеннее время, резервируя производителей карпа в холодной воде, или осуществлять повторный нерест при содержании их в оптимальных температурных условиях.
Многократность проведения нереста в течение года позволяет перейти к принципиально новой технологии индустриального рыбоводства, которая получила название полицикличной [3]. Полицикличность осуществляется как за счет последовательного нереста разных групп производителей при одноразовом нересте каждой особи в течение года, так и за счет многократного использования одной и той же особи.
Наиболее полно эта технология реализована в установке с замкнутым циклом водопользования, а также в бассейновых комплексах с прямоточным водоснабжением от источников теплой воды с постоянной в течение года температурой воды [4].
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
Объектом исследований служили производители карповых рыб выращиваемых в лабораториях Научно-исследовательского института ЗКАТУ имени Жангир хана.
Получение икры и молок, а также обесклеивание икры проводили в лаборатории, так как прямые солнечные лучи губительно действуют на половые продукты рыб. Посуда для сбора икры и молок должна быть чистой и сухой. Зрелую икру от каждой самки отцеживали в отдельную чистую посуду и определяли объем полученной икры. Собранная икра не теряет способности к оплодотворению на протяжении 30 - 45 мин [5]. Чашку с полученной икрой покрывали газом.
Попадание воды в отцеженную икру или сперму до их смешивания препятствовает оплодотворению и сильно снижает процент нормально развивающейся икры.
Зрелую самку отлавливали при помощи рыбоводного сачка, зажимая пальцами половое отверстие во избежание потери икры, тщательно вытирали от слизи, заворачивали в марлю, оставляя открытой брюшную часть рыбы. Обмотанный марлей хвостовой стебель захватывали левой рукой, а голову рыбы прижимали локтем. Половое отверстие рыбы должно находиться над краем посуды, чтобы икринки не падали на дно, а соскальзывали по стенкам. У хорошо созревших самок большая часть икры выделялась без массирования брюшка. Остальную икру отцеживали легким массированием брюшка рыбы в направлении от головы к половому отверстию. Отцеживание прекращали, когда начинали появляться комки икры и сгустки крови.
После отцеживания икры сразу приступали к работе с самцами.
Учитывая, что сперма у рыбы разного качества, сперму от каждого самца отцеживали в отдельную посуду и определяли качество молок.
На предметное стекло помещают небольшую каплю молок, а рядом с ней - большую каплю воды. Наблюдая в микроскоп при малом увеличении, соединяют препаровальной иглой каплю молок с водой. Попав в воду, сперматозоиды становятся подвижными и быстро распространяются в капле воды. Степень подвижности спермы определяют по пятибалльной шкале [6].
Сперма, в которой все сперматозоиды подвижны и большинство из них имеют поступательное движение, считается хорошей. Качество ее оценивается в 4 и 5 баллов, и она пригодна для оплодотворения икры [7]. Сперма, где поступательное движение наблюдается только у небольшой части сперматозоидов, а основная масса их совершает только колебательные движения или остается неподвижной, для оплодотворения непригодна.
Для оплодотворения икру смешивают с молоками из расчета 2-3 мл молок на 0.5 л икры.
После проводили обесклеивание оплодотворенной икры. В колбы аппарата «Вейса» наливали по 2-3 л обесклеивающей жидкости, смеси коровьего молока с водой (1:5) затем включали компрессор. После в аппараты загружали оплодотворенную икру и с помощью краников устанавливали режим подачи воздуха, при котором икра интенсивно перемешивалась, но не разбрызгивалась на стенки аппаратов. В случае если икра попала на стенки, ее стряхивали пером (птичьим).
Распределитель воздуха может быть переносным или смонтированным вместе со стойкой для аппаратов «Вейса». При помощи резиновых шлангов и тройника с переключателем аппараты «Вейса» соединяли одновременно с водо- и воздухораспределительными трубами.
Перед загрузкой икры в аппарате Вейса устанавливали слабую проточность воды (0,5 л/мин).
В каждый аппарат закладывали в среднем 300-400 тыс. оплодотворенных икринок - примерно 400 г (Таблица 1).
Таблица 1 - Основные параметры инкубации икры в аппарате «Вейса»
|
Инкубация икры в аппарате «Вейса» |
||
|
Емкость аппарата, л |
8 |
|
|
Загрузка икры в один аппарат |
тыс. шт. |
300-400 |
|
г |
400 |
|
|
Расход воды на один аппарат, л/с |
0,05-0,08 |
|
|
Содержание кислорода, мг/л |
6-8 |
|
|
Выживаемость эмбрионов за период инкубации, % |
50 |
|
|
Оплодотворение икры, % |
75-80 |
|
|
Выход трехсуточных личинок от одной самки, тыс.шт. |
100-250 |
|
По данным таблицы 1 оплодотворение икры составило в пределах 75-80 %, в одну колбу аппарат «Вейса» загружали по 400 г. оплодотворенной икры, содержание кислорода в течение всего периода инкубации находилось в пределах от 6 до 8 мг/л.
Основным и главным параметром сильно влияющем на продолжительность развития оплодотворенной икры являются температурные условия. Оптимальная температура для развития эмбрионов составляет 20-22 oC (Таблица 2).
Таблица 2 - Продолжительность развития икры при разных температурах
|
Температура воды в период |
Продолжительность развития, инкубации,oC сут. |
|
22 |
2,5-3 |
|
20 |
3,5-4 |
|
18 |
4,5-6 |
|
ниже 16 |
более 7 |
Процент оплодотворения икры определяли на следующий день после нереста, пучок субстрата вынимали из воды и подсчитывали количество эмбрионов, развивающихся на нем. Неразвивающиеся икринки обычно бывают непрозрачными. При наличии 100 икринок и более высчитывали процент развивающихся эмбрионов. Оплодотворение икры составило от 70 до 80%. Эмбриональный период карпа длился в течение 3-6 сут.
При средней температуре 20°С дробление икринок начиналось через 1-1,5 ч после оплодотворения, гаструляция - через 3-4 ч, образование первых сегментов- сомитов - через 15-16 ч. Подвижность эмбрионов регистрировалась через 25 ч,; наполнение воздухом плавательного пузыря - через 37-40 ч после вылупления. Отлов личинок производили через личиночный уловитель газа и при помощи сачков.
ВЫВОДЫ
На сегодняшний день исскуственное выращивание карповых рыб находится на достаточно высоком уровне. В исскуственное выращивание корповых рыб входит: технология выращивания и подготовки производителей, получение от них половых продуктов, оплодотворение, обесклеивание и инкубация. При индустриальных методах разведения рыб инкубация икры происходит в специальных аппаратах, сконструированных таким образом, чтобы создать благоприятные условия для развития эмбрионов.
Таким образом процент оплодотворения икры карповых рыб составил 70- 80%, выход трехсуточных личинок от одной самки находился в пределах 100-250 тыс. шт.
Список литературы:
- Исаев А.И. Рыбоводство / А.И. Исаев, Е.И. Карпова. - M.: Агропромиздат, 1991. -95 с.
- Поляков А. Д., Бузмаков Г. T., Рассолов С. Н. Воспроизводство и выращивание карпа комбинированным прудово-индустриальным способом // Успехи современного естествознания. 2009. №6.C - 28.
- Поляков А.Д., Бузмаков Г.Т. Технология беспрерывного выращивания товарного карпа // Приоритетные направления развития сельскохозяйственных технологий. Межд. научн. конф. (26 ноября - 4 декабря 2007 г., Пекин, Китай). Успехи современного образования. M.: «Академия Естествознания», № 12, 2007. - С. 161-163.
- Жигин А. В. Интегрированные технологии в замкнутых системах Ц Аквакультура и интегрированные технологии: проблемы и возможности/ Bcepoc. науч.-исслед. ин-т ирригац. Рыбоводства. -2005. лТ 1. -С. 45 - 52.
- Кривцов В.Ф. Современное оборудование для инкубации икры и подращивания личинок как средство оптимизации искусственного воспроизводства /Материалы НПК -Адлер- 2000- с.30-32.
- Капитонова И.Г. Рыбоводная и биохимическая характеристика молоди карпа, выращенной при разной температуре Ц Сб. науч. тр. ГосНИОРХ, 1979, № 143.-С. 61- 74.
- Виноградов В. К., Багров А. М. Рыбохозяйственное освоение растительноядных ещё впереди //Рыбоводство и рыболовство. -2000.- N3.- С. 3-5.