Другие статьи

Цель нашей работы - изучение аминокислотного и минерального состава травы чертополоха поникшего
2010

Слово «этика» произошло от греческого «ethos», что в переводе означает обычай, нрав. Нравы и обычаи наших предков и составляли их нравственность, общепринятые нормы поведения.
2010

Артериальная гипертензия (АГ) является важнейшей медико-социальной проблемой. У 30% взрослого населения развитых стран мира определяется повышенный уровень артериального давления (АД) и у 12-15 % - наблюдается стойкая артериальная гипертензия
2010

Целью нашего исследования явилось определение эффективности применения препарата «Гинолакт» для лечения ВД у беременных.
2010

Целью нашего исследования явилось изучение эффективности и безопасности препарата лазолван 30мг у амбулаторных больных с ХОБЛ.
2010

Деформирующий остеоартроз (ДОА) в настоящее время является наиболее распространенным дегенеративно-дистрофическим заболеванием суставов, которым страдают не менее 20% населения земного шара.
2010

Целью работы явилась оценка анальгетической эффективности препарата Кетанов (кеторолак трометамин), у хирургических больных в послеоперационном периоде и возможности уменьшения использования наркотических анальгетиков.
2010

Для более объективного подтверждения мембранно-стабилизирующего влияния карбамезапина и ламиктала нами оценивались перекисная и механическая стойкости эритроцитов у больных эпилепсией
2010

Нами было проведено клинико-нейропсихологическое обследование 250 больных с ХИСФ (работающих в фосфорном производстве Каратау-Жамбылской биогеохимической провинции)
2010


C использованием разработанных алгоритмов и моделей был произведен анализ ситуации в системе здравоохранения биогеохимической провинции. Рассчитаны интегрированные показатели здоровья
2010

Специфические особенности Каратау-Жамбылской биогеохимической провинции связаны с производством фосфорных минеральных удобрений.
2010

Влияние продуктов переработки семян масличных культур на переваримость питательных веществ комбикорма цыплятами-бройлерами

Аннотация

В данной статье представлены результаты использования кормового концентрата «Горлинка» в кормлении мясных цыплят кросса «Кобб-500», на их зоотехнические и физиологические показатели. Научно-хозяйственный опыт был проведен на предприятии АО «Птицефабрика Краснодонская» Иловлинского района Волгоградской области. Использование изучаемого нового кормового продукта в комбикормах для мясной птицы способствовало повышению коэффициентов переваримости питательных веществ: сухого вещества от 0,51 до 1,37%, органического вещества от 0.6 до 1,99%, сырого протеина от 0.8 до 2,24%. сырой клетчатки от 0.34 до 1,65%; сырого жира от 0.94 до 2,29%, по сравнению с птицей контрольной группы.

Усвояемость азота, кальция, фосфора в опытных группах также была выше, по сравнению с контрольной.

На сегодняшний день птицеводство считается одним из основных поставщиков качественного белка животного происхождения для населения страны [1]. За последние десятилетия в мире среднегодовой прирост основных продуктов птицеводства превышает 4% [5].

Яичная и мясная продуктивность птицы и качество получаемой от нее продукции во многом зависят от технологии ее содержания и кормления [2].

В связи с глобальным потеплением за последнее время положение с кормовой базой в Волгоградской области ухудшилось, что вынуждает специалистов вносить изменения в рационы кормления животных и птицы [4].

Одним из путей повышения рентабельности производства продукции животноводства и птицеводства является поиск нетрадиционных кормов, которые по питательности не уступают традиционным кормам, а по некоторых показателям даже превосходят [3].

Целью наших исследований явилось повышение продуктивности и качества продукции птицы мясного кросса «Кобб-500» за счет использования местных кормовых источников.

Научно-хозяйственный опыт по изучению влияния кормового концентрата «Горлинка» в составе рецептов комбикормов для цыплят-бройлеров был проведен на АО «Птицефабрика Краснодонская» Иловлинского района Волгоградской области.

В суточном возрасте были сформированы четыре группы цыплят - контрольная и три опытные, в каждой группе находилось по 50 голов. Птицу подбирали по методу аналогов учитывая кросс, возраст, состояние здоровья, живую массу. Условия содержания, фронт кормления и поения, параметры микроклимата во всех группах соответствовали рекомендациям ВНИТИП. Опыт был проведен в течение 37 дней.

Цыплята-бройлеры контрольной группы во время проведения опыта получали комбикорм, используемый на предприятии, который состоял из кукурузы, пшеницы, жмыха из семян подсолнечника, соевого шрота, муки рыбной, подсолнечного масла и премикса, 1-, 2- и 3-опытным группам скармливали взамен подсолнечного жмыха концентрат «Горлинка» соответственно по группам.

Так цыплята 1-опытной группы в составе рациона получали комбикорм, в котором подсолнечный жмых на 50% заменялся концентратом «Горлинка», во 2- опытной - на 75%, в 3-опытной группе подсолнечный жмых заменялся полностью.

Кормовой концентрат «Горлинка» по химическому составу, содержанию аминокислот, минеральному составу не уступает традиционно используемому жмыху из семян подсолнечника.

В конце опыта у цыплят-бройлеров опытных групп наблюдалось увеличение живой массы от 3,46 до 6,65% по отношению к контролю (Рисунок О-

Важной проблемой в кормлении птицы является повышение степени переваримости кормов в пищеварительном тракте и создание наиболее благоприятных условий для их ассимиляции в организме. Определение химического состава комбикорма и помета проводили по методике зоотехнического анализа в лаборатории «Анализ кормов и продукции животноводства» факультет биотехнологий и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ.

Переваримость сухого вещества в контрольной группе была на уровне 76,94%, а в опытных группах от 77,29% до 78,31%.

Переваримость органического вещества в контрольной группе составила 79,23%, что было ниже, чем у аналогов из опытных групп от 0,6% до 1,99%.

Показатель

Группа

Контрольная

1-опытная

2-опытная

3- опытная

Органическое вещество

79,23±0,21

79,83±0,17

81,22±0,11* ж

80,17±0,48

Сырой протеин

77,81±0,54

78,61±0,10

80,05±0,04*

79,13±0,34

Сырая клетчатка

20,77±1,13

21,11±1,37

22,42±0,77

21,26±1,46

Сырой жир

80,48±0,38

81,42±0,91

82,77±0,23*

82,31±0,24*

БЭВ

90,67±0,27

90,98±0,44

92,69±1,40

91,77±0,87

Таблица 2 Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, % (М + ш)

Переваримость сырого протеина в контрольной группе составила 77,81%, в 1-, 2-, 3-опытной группах соответственно 78,61 %, 80,05%,79,13%, что выше по сравнению с контролем от 0,8% до 2,24% (Рисунок 2).

Переваримость сырой клетчатки в контрольной группе составила 20,77%, в 1-опытной - 21,11%, что больше, чем в контроле на 0,34%, во 2-опытной - 22,42%, что больше, чем в контрольной на 1,65%, в 3-опытной- 21,26%, что больше, чем в контроле на 0,49% (рис. 3).

Переваримость сырого жира в контрольной группе составила 80,48 %, в 1-опытной - 81,42%, что выше, чем в контроле на 0,94%, во 2-опытной - 82,77%, что выше, чем в контрольной на 2,29%, в 3-опытной -82,31%, что выше контроля на 1,83%. Использование кормового концентрата в рецептах комбикормов для мясной птицы способствовало повышению переваримости питательных веществ.

При проведении исследований особое внимание уделяют изучению усвояемости азота, кальция и фосфора в организме животных и птицы (Таблица 3).

Показатель

Группа

Контрольная

1-опытная

2-опытная

3- опытная

Использование от принятого

азота

39,49±0,88

42,38±0,74*

47,42±0,83**

45,09±0,80*

кальция

58,61±1,51

61,85±0,89

65,28±0,76*

64,41±0,07*

фосфора

57,41±1,55

62,79±0,69*

64,28±0,62*

63,36±0,91*

Таблица 3 Использование азота, кальция и фосфора подопытными цыплятами- бройлерами, % (М + гл)

Общеизвестно, что по балансу азота судят об отложении белка в организме, так включение в состав комбикорма цыплят-бройлеров концентрата «Горлинка» способствует повышению использования азота от принятого от 2,89 до 7,93%.

Данные балансового опыта показали, что скармливание концентрата «Горлинка» в составе рационов цыплят-бройлеров оказало также положительное влияние на использование кальция и фосфора. Использование кальция от принятого в 1-, 2-, 3-опытных группах по сравнению с контролем было выше соответственно на 3,24%, 6,67% и 5,80% (Рисунок 4).

Использование фосфора от принятого у цыплят-бройлеров опытных групп было больше по сравнению с контрольной группой: в 1-опытной - на 5,38%, 2- опытной - 6,87% и 3-опытной - 5,95% (Рисунок 5).

Таким образом, введение в рецепт комбикорма нового кормового продукта отдельно и совместно со жмыхом из семян подсолнечника, способствовало увеличению использования азота, кальция и фосфора корма в опытных группах цыплят-бройлеров. Однако, стоит отметить, что цыплята-бройлеры 2-опытной группы, получавшие в составе основного рациона 3,75% подсолнечного жмыха и 11,25 горчичного белоксодержащего кормового концентрата «Горлинка» отличались наилучшим использованием азота, кальция и фосфора.

На сегодняшний день в области кормления сельскохозяйственной птицы важно учитывать, не только сбалансированность аминокислот в составе комбикорма, но и их доступность организмом. Доступность аминокислот была выше в опытных группах по сравнению с контролем (Рисунок 6)

Так доступность лизина, в опытных группах было больше по сравнению с контролем на 0,38%-0,84%, метионина на 0,1%-0,82%, аргинина 0,02% -0,08%, тирозина на 0,17%-0,8%, валина на 0,11-0,54%, фенилаланина на 0,18%-0,79%, гистидина на 0,24%-0,89%. В доступности аминокислот: лейцина+изолейцина, пролина, серина, аланина и глицина наблюдалась такая же закономерность.

Для характеристики мясных качеств бройлеров любого кросса несомненный интерес представляет анализ показателей их мясных качеств, выраженный в процентах от потрошеной тушки. Убойный выход в контрольной группе составил 72,43, а в опытных группах соответственной 73,81%, 74,41% и 74,0 7%, что выше, чем в контроле на 1,38%, 1,98% и 1,64%.

В ходе опыта по итогам контрольного убоя было отмечено, что морфологические параметры тушек подопытных бройлеров оказались в прямой пропорциональной зависимости от интенсивности роста и их убойных показателей. Причем, показано, что с увеличением этих изучаемых показателей у птицы 2-опытной группы отмечалось повышение массы съедобных частей на 14,4%, а также величины отношения массы съедобных частей тушки к массе несъедобных - на 10,4%. Следовательно, введение в рацион цыплят-бройлеров горчичного белоксодержагцего кормового концентрата «Горлинка» способствовало улучшению убойных качеств цыплят-бройлеров.

Таким образом, переваримость питательных веществ комбикорма, баланс и использование азота, кальция и фосфора, доступность аминокислот подопытными цыплятами-бройлерами были выше в опытных группах, где частично или полностью заменяли подсолнечный жмых на концентрат «Горлинка». Живая масса цыплят-бройлеров опытных групп была выше, чем в контрольной группе на 3,46-6,65%, а мясная продуктивность птицы в опытных группах превышала этот показатель в контрольной группе на 1,38-1,98%.

 

Литература

  1. Карапетян А.К. Использование премиксов торговой марки «Кондор» и «Волгавит» в кормлении цыплят-бройлеров//Извсстия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2012. - Т.25. - №1. - С.83- 86.
  2. Карапетян А.К. Применение в кормлении птицы БВМК//Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2014.-№1(33).-С.173-176.
  3. Карапетян А.К. Разработка и использование биологически активных добавок в кормлении сельскохозяйственной птицы//Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2014. -№2(34).-С. 123-126.
  4. Корнилова Е.В. Сравнительный аминокислотный состав//Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2014.-№3(35).-С.126-130.
  5. Николаев С.И. Использование рыжикового жмыха в качестве наполнителя для премикса ЗП-61Р в кормлении тслят-молочников//Известия нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2016.-№3 (43).-С. 168-174.

Разделы знаний

Архитектура

Научные статьи по Архитектуре

Биология

Научные статьи по биологии 

Военное дело

Научные статьи по военному делу

Востоковедение

Научные статьи по востоковедению

География

Научные статьи по географии

Журналистика

Научные статьи по журналистике

Инженерное дело

Научные статьи по инженерному делу

Информатика

Научные статьи по информатике

История

Научные статьи по истории, историографии, источниковедению, международным отношениям и пр.

Культурология

Научные статьи по культурологии

Литература

Литература. Литературоведение. Анализ произведений русской, казахской и зарубежной литературы. В данном разделе вы можете найти анализ рассказов Мухтара Ауэзова, описание творческой деятельности Уильяма Шекспира, анализ взглядов исследователей детского фольклора.  

Математика

Научные статьи о математике

Медицина

Научные статьи о медицине Казахстана

Международные отношения

Научные статьи посвященные международным отношениям

Педагогика

Научные статьи по педагогике, воспитанию, образованию

Политика

Научные статьи посвященные политике

Политология

Научные статьи по дисциплине Политология опубликованные в Казахстанских научных журналах

Психология

В разделе "Психология" вы найдете публикации, статьи и доклады по научной и практической психологии, опубликованные в научных журналах и сборниках статей Казахстана. В своих работах авторы делают обзоры теорий различных психологических направлений и школ, описывают результаты исследований, приводят примеры методик и техник диагностики, а также дают свои рекомендации в различных вопросах психологии человека. Этот раздел подойдет для тех, кто интересуется последними исследованиями в области научной психологии. Здесь вы найдете материалы по психологии личности, психологии разивития, социальной и возрастной психологии и другим отраслям психологии.  

Религиоведение

Научные статьи по дисциплине Религиоведение опубликованные в Казахстанских научных журналах

Сельское хозяйство

Научные статьи по дисциплине Сельское хозяйство опубликованные в Казахстанских научных журналах

Социология

Научные статьи по дисциплине Социология опубликованные в Казахстанских научных журналах

Технические науки

Научные статьи по техническим наукам опубликованные в Казахстанских научных журналах

Физика

Научные статьи по дисциплине Физика опубликованные в Казахстанских научных журналах

Физическая культура

Научные статьи по дисциплине Физическая культура опубликованные в Казахстанских научных журналах

Филология

Научные статьи по дисциплине Филология опубликованные в Казахстанских научных журналах

Философия

Научные статьи по дисциплине Философия опубликованные в Казахстанских научных журналах

Химия

Научные статьи по дисциплине Химия опубликованные в Казахстанских научных журналах

Экология

Данный раздел посвящен экологии человека. Здесь вы найдете статьи и доклады об экологических проблемах в Казахстане, охране природы и защите окружающей среды, опубликованные в научных журналах и сборниках статей Казахстана. Авторы рассматривают такие вопросы экологии, как последствия испытаний на Чернобыльском и Семипалатинском полигонах, "зеленая экономика", экологическая безопасность продуктов питания, питьевая вода и природные ресурсы Казахстана. Раздел будет полезен тем, кто интересуется современным состоянием экологии Казахстана, а также последними разработками ученых в данном направлении науки.  

Экономика

Научные статьи по экономике, менеджменту, маркетингу, бухгалтерскому учету, аудиту, оценке недвижимости и пр.

Этнология

Научные статьи по Этнологии опубликованные в Казахстане

Юриспруденция

Раздел посвящен государству и праву, юридической науке, современным проблемам международного права, обзору действующих законов Республики Казахстан Здесь опубликованы статьи из научных журналов и сборников по следующим темам: международное право, государственное право, уголовное право, гражданское право, а также основные тенденции развития национальной правовой системы.