Гигиенические зубные пасты обладают узким, прицельным действием: они лишь очищают с поверхности эмали зубной налет и освежают дыхание. К этой группе относятся и детские зубные пасты. Гигиенической пасты, при регулярном использовании, вполне достаточно для человека со здоровыми зубами и деснами. Особенно, если он ведет здоровый образ жизни, не злоупотребляет алкоголем, не курит и не пьет в большом количестве крепкий чай и кофе.[7]
Цель работы:Разработка и исследование гигиенической зубной пасты содержащий в своем составе сгущенный виноградный сок(бекмес, дошаб).
Основными компонентами гигиенических зубных паст являются абразивные, гелеобразующие и пенообразующие компоненты, а также красители, отдушки и вещества, улучшающие вкусовые качества пасты.[8]
Абразивные вещества - это основной ингредиент зубной пасты, который обеспечивает очищающее и полирующее действие.
Важнейшие требования, предъявляемые к абразивам: химическая инертность, низкая адсорбционная способность по отношению к другим компонентам зубной пасты, хорошая смачиваемость, хорошо контролируемая истирающая способность по отношению к зубной эмали.
В качестве абразивов используются химически осажденный мел или карбонат кальция.[6]
Для получения зубной пасты нами было взято (состав зубной пасты): кальций карбонат, кальций глицерофосфат, глицерин, альгинат натрия, натрий лаурилсульфат, дошаб (сгущенный виноградный сок), масло виноградных и апельсиновых косточек, вода очищенная.
Виноград в лечебной практике применяют с давних времен. Растение широко применяется в современной народной и традиционной медицине. А также используется в пище в виде варений, кондитерских изделий, компотов и др.[3]
Ценные лечебные, вкусовые и пищевые свойства винограда, известны человеку с древних времен, считается, что выращивание винограда началось ещё 6000 -8000 лет назад на Ближнем Востоке. Виноград (лат. Vitis)-растение, относящееся к семейству Виноградные (лат. Vitaceae).[1]
Виноградолечение или ампелотерапия -предполагает возможность использования винограда для лечения многих заболеваний, таких как: подагра, заболевания лёгких, почек, печени, желудка, для нормализации водно-солевого обмена, работы ЖКТ, сердечнососудистой системы, процессов кроветворения, как тонизирующее и общеукрепляющее средство, так же виноград обладает мочегонным, отхаркивающим, потогонным, слабительным, антитоксическим, бактерицидным, кровоостанавливающим, камнерастворяющим и седативным действиями.[2]
Как уже говорилось, виноград обладает антибактериальным действием, которое можно использовать в стоматологической практике.
Виноградный сок содержит большое количество витаминов необходимых человеку, в частности и для полости рта: витамин С, витамины группы В, каротин, витамины группы Р, углеводы, железо, органические кислоты,[5] но и яблочную, салициловую, лимонную, муравьиную и янтарную кислоты, способствующие уничтожению микробов в полости рта.[6]
Химический состав виноградной грозди
|
Вещество |
Мякоть C соком |
Кожица |
Семена |
Гребни |
|
Вода. % |
60-90 |
55-80 |
25-50 |
50-80 |
|
Глюкоза и фруктоза, % |
5-35 |
Мало |
Следы |
Следы |
|
Полисахариды, % |
Мало |
4 |
5 |
До 30 |
|
Пентозаны, % |
0,19-0,48 |
До 2,2 |
4-5 |
До 2,8 |
|
Кислоты органические, % |
До 3,5 |
1 |
До 0,5 |
0,2-0,6 |
|
Фенольные, % |
Следы |
0,5-0,4 |
2-10 |
1,3-1,5 |
|
Азотистые, % |
0,2-0.5 |
2 |
До 0,6 |
2 |
|
Минеральные, % |
0,1-0,6 |
До 2,5 |
1-5 |
1-8 |
|
Жиры и масла, % |
- |
1 |
5-18 |
- |
|
Клетчатка, % |
- |
До 4 |
28-40 |
До 8 |
Для получения бекмеса нами был взято 1000 г винограда сорта Хусайне белый. Ягоды винограда отделили от веточек, промыли проточной водой и обсушили. Из промытых и высушенных ягод, методом отжима получили сок. Полученный сок процедили через тройной слой марли и прокипятили в течение 3-х минут на медленном огне. Остывший сок снова процедили через тройной слой марли. Затем сок поместили в термостойкий стакан и выпаривали на водяной бане при температуре 100оС, до получения сгущенного виноградного сока.[5]
Вывод. Разработан лабораторный образец гигиенической зубной пасты со сгущенным соком винограда. А также введется работа для дальнейшего усовершенствования данной зубной пасты.
Литература
- Липкан Г.Н.Применения плодово-ягодных растений в медицине. К.: Наукова думка, 1985. -С.43.
- Бегунова Р.Д. Химия вина. М.: Пищевая промышленность, 1972. 224 с.
- Валуйко Г.Г. «Биохимия и технология красных вин» -М. Пищевая промышленность. -1979. - С.164.
- Завражанов В.И., Хмелев К.Ф. Лекарственные растения: лечебное и профилактическое использование. - Воронеж: Изд-во ВГУ, 1994. -480 с.
- Самопомощь от А до Я. Энциклопедия лечебных средств от 200 болезнейАвторы: Евгений Тарасов стр. 205
- Очищение организма медовыми и виноградными винами Авторы: В.А. Соловьева стр.52
- http://3y6bi^/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0/%D0%B3%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D0%B5%D0%BD %D0%B0/
- http://www.medical-enc.ru/17/stomatologia/gigiena-polosti-rta/gigienicheskie-zubnye-pasty.shtml
- https ://mednew. site/narodnaya/polza-vinograda
- http://www.plaintest.com/stomatology/hygiene-choice/toothpaste