Исследование и получение гигиенической зубной пасты с содержанием виноградного сгущенного сока

Гигиенические зубные пасты обладают узким, прицельным действием: они лишь очищают с поверхности эмали зубной налет и освежают дыхание. К этой группе относятся и детские зубные пасты. Гигиенической пасты, при регулярном использовании, вполне достаточно для человека со здоровыми зубами и деснами. Особенно, если он ведет здоровый образ жизни, не злоупотребляет алкоголем, не курит и не пьет в большом количестве крепкий чай и кофе.[7]

Цель работы:Разработка и исследование гигиенической зубной пасты содержащий в своем составе сгущенный виноградный сок(бекмес, дошаб).

Основными компонентами гигиенических зубных паст являются абразивные, гелеобразующие и пенообразующие компоненты, а также красители, отдушки и вещества, улучшающие вкусовые качества пасты.[8]

Абразивные вещества - это основной ингредиент зубной пасты, который обеспечивает очищающее и полирующее действие.

Важнейшие требования, предъявляемые к абразивам: химическая инертность, низкая адсорбционная способность по отношению к другим компонентам зубной пасты, хорошая смачиваемость, хорошо контролируемая истирающая способность по отношению к зубной эмали.

В качестве абразивов используются химически осажденный мел или карбонат кальция.[6]

Для получения зубной пасты нами было взято (состав зубной пасты): кальций карбонат, кальций глицерофосфат, глицерин, альгинат натрия, натрий лаурилсульфат, дошаб (сгущенный виноградный сок), масло виноградных и апельсиновых косточек, вода очищенная.

Виноград в лечебной практике применяют с давних времен. Растение широко применяется в современной народной и традиционной медицине. А также используется в пище в виде варений, кондитерских изделий, компотов и др.[3]

Ценные лечебные, вкусовые и пищевые свойства винограда, известны человеку с древних времен, считается, что выращивание винограда началось ещё 6000 -8000 лет назад на Ближнем Востоке. Виноград (лат. Vitis)-растение, относящееся к семейству Виноградные (лат. Vitaceae).[1]

Виноградолечение или ампелотерапия -предполагает возможность использования винограда для лечения многих заболеваний, таких как: подагра, заболевания лёгких, почек, печени, желудка, для нормализации водно-солевого обмена, работы ЖКТ, сердечнососудистой системы, процессов кроветворения, как тонизирующее и общеукрепляющее средство, так же виноград обладает мочегонным, отхаркивающим, потогонным, слабительным, антитоксическим, бактерицидным, кровоостанавливающим, камнерастворяющим и седативным действиями.[2]

Как уже говорилось, виноград обладает антибактериальным действием, которое можно использовать в стоматологической практике.

Виноградный сок содержит большое количество витаминов необходимых человеку, в частности и для полости рта: витамин С, витамины группы В, каротин, витамины группы Р, углеводы, железо, органические кислоты,[5] но и яблочную, салициловую, лимонную, муравьиную и янтарную кислоты, способствующие уничтожению микробов в полости рта.[6]

Химический состав виноградной грозди

Вещество

Мякоть C соком

Кожица

Семена

Гребни

Вода. %

60-90

55-80

25-50

50-80

Глюкоза и фруктоза, %

5-35

Мало

Следы

Следы

Полисахариды, %

Мало

4

5

До 30

Пентозаны, %

0,19-0,48

До 2,2

4-5

До 2,8

Кислоты органические, %

До 3,5

1

До 0,5

0,2-0,6

Фенольные, %

Следы

0,5-0,4

2-10

1,3-1,5

Азотистые, %

0,2-0.5

2

До 0,6

2

Минеральные, %

0,1-0,6

До 2,5

1-5

1-8

Жиры и масла, %

-

1

5-18

-

Клетчатка, %

-

До 4

28-40

До 8

Для получения бекмеса нами был взято 1000 г винограда сорта Хусайне белый. Ягоды винограда отделили от веточек, промыли проточной водой и обсушили. Из промытых и высушенных ягод, методом отжима получили сок. Полученный сок процедили через тройной слой марли и прокипятили в течение 3-х минут на медленном огне. Остывший сок снова процедили через тройной слой марли. Затем сок поместили в термостойкий стакан и выпаривали на водяной бане при температуре 100оС, до получения сгущенного виноградного сока.[5]

Вывод. Разработан лабораторный образец гигиенической зубной пасты со сгущенным соком винограда. А также введется работа для дальнейшего усовершенствования данной зубной пасты.

 

Литература

  1. Липкан Г.Н.Применения плодово-ягодных растений в медицине. К.: Наукова думка, 1985. -С.43.
  2. Бегунова Р.Д. Химия вина. М.: Пищевая промышленность, 1972. 224 с.
  3. Валуйко Г.Г. «Биохимия и технология красных вин» -М. Пищевая промышленность. -1979. - С.164.
  4. Завражанов В.И., Хмелев К.Ф. Лекарственные растения: лечебное и профилактическое использование. - Воронеж: Изд-во ВГУ, 1994. -480 с.
  5. Самопомощь от А до Я. Энциклопедия лечебных средств от 200 болезнейАвторы: Евгений Тарасов стр. 205
  6. Очищение организма медовыми и виноградными винами Авторы: В.А. Соловьева стр.52
  7. http://3y6bi^/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0/%D0%B3%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D0%B5%D0%BD %D0%B0/
  8. http://www.medical-enc.ru/17/stomatologia/gigiena-polosti-rta/gigienicheskie-zubnye-pasty.shtml
  9. https ://mednew. site/narodnaya/polza-vinograda
  10. http://www.plaintest.com/stomatology/hygiene-choice/toothpaste
Год: 2017
Город: Шымкент
Категория: Медицина