Одним из перспективных видов лекарственного сырья, нашедшего широкое применение, как в традиционной, так и в народной медицине является календула лекарственная (Calendula officilalis L.) [1-4].
На территории Центрального Казахстана в Карагандинском научно-исследова-тельском совхозе - институте были проведены исследования по разработке технологий выращивания календулы лекарственной, проведена селекционная работа ноготков на предмет выведения местного сорта. По фенотипу отобраны 13 форм отличающихся по цвету, форме и величине цветочных корзинок, форме куста, продолжительности вегетационного периода. В культуре возделывалась махровая форма ноготков, у которой в зависимости от условий произрастания количестве махровых соцветий значительно колеблется. Установлено разнообразная окраска цветков ноготков оранжевая, оранжево-красная, желтая, желтовато-оранжевая, лимоннооранжевая, оранжево-бордовая. Махровость цветка и разнообразие окраски соцветий максимально увеличивается у растений, выращенных на поливе. Семена сохраняли всхожесть в течение 3-5 лет. Благодаря применению модифицированного метода селекции ноготков лекарственных, был выведен новый сорт «Кальт». Новый сорт характеризовался крупными, оранжево - желтыми соцветиями, число растений с махровыми соцветиями в посевах сорта на 23 % выше, чем у стандарта сорта «Рыжик» [5].
В настоящее время на участках ботанического сада в г. Караганде в холдинге «Фитохимия» культивируется сорт «Кальт», который применяется для приготовления лекарственных сборов. Унифицированного метода выделения БАВ из растительного сырья не существует. В качестве методов, пока еще не получивших широкого применения, но продемонстрировавших высокую эффективность в отношении отдельных классов соединений, можно назвать жидкостную экстракцию под давлением, а также экстракцию с использованием микроволновой энергии. В традиционных методах экстракции растительного сырья применяются различного рода растворители, однако все они сравнительно узко специфичны и не всегда обеспечивают полное извлечение комплекса биологически активных соединений.
Цель исследования. В связи с этим целью данной работы явилось проведение экспериментальных исследований о возможности получения экстрактивных веществ из сырья календулы лекарственной сорта «Кальт» методом ультразвуковой экстракции.
Материалы и методы. Экстракцию сырья календулы лекарственной методом ультразвука проводили на экстракторе модели НО-230.00 (производство ООО «Александра-Плюс», Россия, г. Вологда). В качестве экстрагента использовали спирт этиловый 70 %. Процесс экстрагирования проводили при следующих технологических режимах: частота - 50 Гц, соотношение сырья и экстрагента - 1:20, время экстрагирования - 10 минут; 20 минут; 30 минут; 45 минут; 60 минут; 90 минут; 120 минут; 150 минут и 180 минут. Жидкие экстракты упаривали на ротационном испарителе марки ИР-10 до густого остатка. Количественное определение биологически активных соединений в густых экстрактах осуществляли методом высокоэффективной жидкостной хроматографии на приборе Hewlett Packard Agilent 1100 Series в изократическом режиме (ГФ РК, Т. 1, с. 479).
Результаты и обсуждения. По данным экспериментальных исследований установлено, что в густом экстракте календулы лекарственной после ультразвуковой экстракции содержание галловой кислоты находилось в интервале 0,54-0,89 % в зависимости от продолжительности процесса экстракции сырья, из флавоноидов обнаружены рутин и мирицетин. В экстракте количественное содержание рутина отмечено от 0,25 до 0,49 %, а мирицетина в пределах 0,08-2,31 %.
Выводы. Таким образом, по данным экспериментальных исследований методом ультразвуковой экстракции, максимальное содержание галловой кислоты в густом экстракте календулы лекарственной наблюдается при продолжительности процесса - 90 минут, наибольшее содержание рутина отмечено при 150 минутах, а мирицетина при 45 минутах экстрагирования сырья.
Список литературы
- Muley B.P., Khadabadi S.S., Banarase N.B. Phytochemical Constituents and Pharmacological Activities of Calendula officinalis Linn (Asteraceae): A Review // Tropical Journal of Pharmaceutical Research. - 2009. Vol. 8. - P. 455-465.
- Mullaicharam A, Amaresh N., Balasubramanian H. Phytochemistry and Pleiotropic Pharmacological Properties of Calendula officinalis - A Review // Research and reviews: Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. - 2014. Vol. - 8. - P. 455-465.
- Kumar A., Singh P., Dora J. Phytochemistry and pharmacological activities of Calendula officinalis // Int.J.Inv.Pharm.Sci. - 2013. - Vol. - 1. - P. 59-63.
- Орловская Т. В., Ушакова Л. С., Маринина Т. Ф. Изучение плодов календулы лекарственной с целью создания лекарственных средств / Современные проблемы науки и образования. - № 4. - 2013. - С. 34.
- Загуменников В.Б., Дмитрук С.Е., Загуменникова Т.Н., Адекенов С.М., Христенко А.Ф. Возделывание лекарственных растений в условиях Западной Сибири и Центрального Казахстана.- Томск: Издательство НТЛ, 2001. - 196с.: ил.