Современные энергетические напитки зачастую называют напитками «третьего тысячелетия». Однако на самом деле это далеко не так - идея создания напитка, способного стимулировать психоэмоциональную и физическую активность человеческого организма, придавать силы и помогать сконцентрироваться в ответственные моменты была воплощена в жизнь ещё несколько тысячелетий назад. Природные психостимуляторы были известны человечеству с древних времен. Так на Ближнем Востоке для того, чтобы прибавить сил и энергии, пили кофе, в Китае и Азии - чай, в Африке - орехи кола. В Сибири и на Дальнем Востоке популярными были лимонник, женьшень. В массовой продаже энергетические напитки появились на рынке в последней четверти ХХ века, когда австрийский предприниматель Дитрих Матешиц в1984 году основал первое предприятие по промышленному производству энергетического напитка - популярного и поныне —Red Bull” [1].
Сегодня энергетические напитки продаются в любом киоске, в барах, клубах, их нередко можно увидеть в тренажерных залах. Реклама позиционирует их как средства борьбы с усталостью, помогающие активному образу жизни, умственной деятельности и занятиям спортом. В то же время среди ученых и в СМИ идет горячая полемика о реальном действии и побочных эффектах этих напитков. Причем точки зрения зачастую диаметрально противоположны: в то время как одни утверждают, что по своим эффектам «энергетики» не слишком отличаются от любого другого газированного напитка, другие по силе действия и потенциалу привыкания приравнивают их к наркотиками [2]. Энергетические напитки сегодня пьют многие, из литературных источников известно, что чаще всего это молодые люди в возрасте от 13 до 22 лет. Это означает, что основным потребителем энергетических напитков являются студенты и подростки.
Цель исследования. Изучить проблему фактического употребления энергетических напитков студентами-медиками. Выявить уровень знаний студентов о влияния напитков на состояние организма и здоровья.
Материалы и методы. В исследовании принимали участие 76 студентов-медиков III-IV курсов ЗГМУ. Для оценки осведомленности студентов о составе, побочных эффектах, а также правилах приема энергетических напитков нами была использована специальная анкета.
Результаты и обсуждения. Опрос показал, что около 60,5% студентов не могут дать полноценный ответ на вопрос «Что такое энергетические напитки. При этом большая часть опрошенных (78,9%) указали на то, что многие люди в их окружении регулярно употребляют данные напитки, 26 студентов сами их употребляют.
Среди тех студентов, которые ответили положительно на вопрос об употреблении энергетиков, 69,2% отметили, что принимают их только во время сессии или в дни повышенной нагрузки, 11,5% - 1 раз в месяц, 7,7% - раз в неделю, 7,7% - ежедневно и 3,9% время то времени. Исходя из результатов анкетирования, было определено, что чаше всего впервые были попробованы эти напитки в возрасте 12-15 лет. Наиболее употребляемыми в студенческой среде являются энергетики «Red Bull», «Burn», «Black Energy Drink» и «Non Stop». Среди наиболее частых
причин такого выбора - доступность и цена, вкусовые качества, популярность и только в последнюю очередь эффект на организм. Большинство студентов (65,4) употребляют энергетики с целью снижения чувства усталости (34,6%) и повышения работоспособности (30,8%). Данные эффекты 7,7% студентов ощущают сразу после употребления, 43,2% - через
10-15 минут, 30,8% - через 30-40 минут, остальные в течение часа и более. Длительность действия напитка у для 69,2% опрошенных продолжается 2 часа и более, а у 30,8% респондентов до 1 часа. При этом 69,2% студентов не наблюдают влияния энергетиков на успеваемость в университете, у 11,5% - успеваемость повышается, у 15,4% - она падает и 3,9% затруднились ответить на данный вопрос. Среди побочных эффектов студенты указывали сонливость, боли в эпигастрии, изжогу, боли в области мочеточников, а также нарушение сна и засыпания. При этом 4% уже испытывают привыкание к энергетикам.
Большая часть (около 85%) опрашиваемых знает основные компоненты, входящие в состав напитков, однако не все могут объяснить действие этих компонентов на организм. Вызывает непонимание тот факт, что хотя большинство студентов (92,3%) считают, что энергетические напитки оказывают негативное влияние на здоровье, они все равно их употребляют. Только 8 человек, употребляющих данные напитки, знают основные правила их приема и 11 осведомлены о противопоказаниях к употреблению.
Вывод. Таким образом, каждый третий студент является активным потребителем энергетиков. При этом половина из них имеют далеко ограниченные знания о правилах приема энергетиков, противопоказаниях, побочных эффектах и последствиях их употребления для здоровья. Именно поэтому, мы считаем необходимо проводить дальнейшие исследования по изучению влиянии энергетических напитков на здоровья студенческой молодежи для своевременного проведения профилактической работы и коррекции выявленных негативных тенденций.
Список литературы
- 1.Головкина Е.В. Состав энергетических напитков и степень безопасности их отдельных компонентов / [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.scienceforum.ru/2013/20/2161
- 2.Вакула Т.Н. Энергетические напитки: за и против? / Т.Н. Вакула, С.П. Кремлевская // Бюллетень медицинских Интернет-конференций. 2012. - Т. 2 -№11. - С. 877.