РЕЗЮМЕ
В статье приведены результаты определение содержания органических кислот в растении AstragaluisalopeciaspaiLclLTOpbi Южного Казахстана. В результате проведенных исследований содержание органических кислот в исследуемых частях растения составило: содержание органических кислот в надземной части - 4,5%; в соцветиях растения - 3,9%; в корнях растения содержание органических кислот - 3,4%
Ключевые слова: растительное сырье, флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, титриметрия.
С развитием медицинской науки в современном мире возросла роль фармацевтической индустрии, повысился интерес к поиску новых лекарственных растений и созданию безопасных и эффективных препаратов на их основе.
Флора Казахстана характеризуется богатейшими запасами полезных растений, которые применяются в народной медицине и перспективны для исследований. Одним из перспективных растений являются растения рода Астрагал.
Астрагал (Astragalus) - род растений семейства бобовых (Fabasea). Многолетние, редко однолетние травы и полукустарники, реже кустарнички и кустарники.
По литературным данным род AstragalusL.-очень обширный и полиморфный, насчитывающий от 1200 до 2200 видов мировой флоры . В Казахстане встречается 308 видов, в Южном Казахстане произрастает 143 вида из них 12 видов применяются в народной медицине [1-3].
Астрагалы Казахстана до сих пор остаются не до конца изученными, как в химическом, так и в фармакогностическом отношении. Из генеративных и вегетативных органов астрагалов выделен ряд биологически активных веществ: алкалоиды, флавоноиды, тритерпеновые сапонины, азотсодержащие соединения, в том числе непротеиновые аминокислоты, глициты, фенольные кислоты и их эфиры, кумарины, высшие жирные кислоты, полисахариды, витамины группы В, С, Е, РР, соли глицирризиновой кислоты, микроэлементы, дубильные вещества, эфирные масла, камедь и др [4-5].
Спектр использования астрагалов в качестве лекарственных растений чрезвычайно широк: они проявляют успокаивающее, гипотензивное, кардиотоническое, диуретическое, антимикробное, противовоспалительное, иммуномодулирующее, ранозаживляющее и другие действия [6]. В клинической стоматологии применяют отвар из листьев астрагала в составе комплексной терапии стоматитов, пародонтитаи других воспалительных процессов. Этот отвар местно действует как хорошее ранозаживляющее средство.
На кафедре фармакогнозии и химии ЮКГФА исследуют ранее неисследованное растение для лечения заболеваний полости рта, вызванные экотоксикантами.
Цель работы. Исследование химического состава исследуемого растения для дальнейшей стандартизации.
Объектом исследования является ранее неизученное растение, произрастающее в Южном Казахстане AstragalusalopeciasРall. Предметом исследования являются надземная часть (трава и соцветия) и корень растения.
Образцы для исследования собраны в фазе массового цветения в конце мая 2015г. в Ордабасинском районе с. Кожатогай Южно-Казахстанской области в научно - исследовательском объекте «Бактыолен» РГП «Юго-Западный научно-производственный центр сельского хозйства» МСХ РК.
Методы исследования:
Качественный состав БАВ исследовали с помощью современных методов фитохимичес- кого анализа: хроматография на бумаге и в тонком слое сорбента.
В исследовании биологически активных веществ растения Астрагала лисовидного нами проведены качественные реакции на основные группы вторичных метаболитов в растительном сырье. Результаты качественного анализа показали наличие в растительном сырье флавоноидов, сапонинов, дубильных веществ и органических кислот.
Органические кислоты. Органические кислоты разных групп одновременно могут быть в составе многих растений. Они находятся в клеточном соке и присутствуют во всех органах, особенно много их в листьях и незрелых плодах.
Наиболее распространены: уксусная (начало «ацетатного пути биосинтеза» многих других соединений), муравьиная, масляная, щавелевая, яблочная, винная, валериановая и изовалериановая, лимонная кислоты.
Наряду с одно-, двух-, трехосновными карбоновыми и оксикислотами, во многих растениях содержатся амино-, феноло-, ароматические и «лишайниковые» кислоты.
Являясь обязательной составной частью растений, они в большем или меньшем количестве извлекаются полярными растворителями и переходят в состав многих фитопрепаратов (настоев, настоек, экстрактов, сиропов, соков, субстанций, извлечений).
Не все кислоты имеют самостоятельное значение как биологически активные вещества, но дополняют, или усиливают биоактивность и биодоступность других веществ растений.
Результаты и обсуждения. Определение содержания свободных органических кислот.
Аналитическую пробу сырья измельчают до размера частиц, проходящих сквозь сито с отверстими диаметром 2 мм. 25 г измельченного сырья помещают в колбу вместимостью 250 мл, заливают 200 мл воды и выдерживают в течение 2-х часов на кипящей водяной бане, затем охлаждают, количественно переносят в мерную колбу вместимостью 250 мл, доводят объем
извлечения водой до метки и перемешивают. Отбирают 10 мл извлечения, помещают в колбу вместимостью 500 мл, прибавляют 200-300 мл свежепрокипяченной воды, 1 мл 1% спиртового раствора фенолфталеина, 2 мл 0,1% раствора метиленового синего и титруют раствором натрия едкого (0,1 моль/л) до появления в пене лилово-красной окраски.
Содержание свободных органических кислот в пересчете на яблочную кислоту в абсолютно сухом сырье в процентах (Х) вычисляют по формуле:
Выводы. На основании проведенных исследований можно сделать заключение о том, что растение AstragalusalopeciasPall. содержит достаточно высокое количество органических кислот, флавоноидов, дубильных веществ и полисахаридов, которые могут обусловливать необходимый фармакологический эффект.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
- Гончаров Н.Ф. // Астрагалы СССР. - Сов. Ботаника, 1944. - № 6. - C. 56-62.
- Флора Казахстана. Алма-Ата: Наука. 1961. Т.5. - С. 94 -110.
- Л.М. Грудзинская, Н.Г. Гемеджиева// Список лекарственных растений Казахстана, Алматы, 2012, т.18 (4) с. 62
- Государственная фармакопея СССР: Вып. 2. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье // МЗ СССР. - 11-е изд., доп. - М.: Медицина, 1989. - 400 с.
- Фармакогнозия: учебник. - 4-е из., перераб. и доп. - М.: Медицина, 2002.
- Д.А. Муравьева, И.А. Самылина, Г.П. Яковлева. Лобанова И. Е. Антимикробная активность масляных и этанольных экстрактов Astragalus glycyphyllos / И. Е. Лобанова, Ю. Л. Якимова // Вестник Новосибирского Государственного Университета. - 2012. - Т. 10, № 2. - С. 79-83.