Аннотация
В работе на основании изучения химического состава надземной части origanum tyttanthum, а также ИК-спектроскопического исследования экстрактов, полученных экстракцией различными растворителями, показано, что его можно рекомендовать в качестве сырья для получения биологически активных веществ.
Ключевые слова: origanum tyttanthum,, душица мелкоцветковая, экстракция, ИК-спектр, флава- ноид, дубильные вещества, эфирные масла, алкалоид.
Душица мелкоцветковая произрастает в поясах крупно травных полусаванн, субальпийских лугов и разпотравных степей; в розариях, экзохордниках, арчониках, миндальниках, ячмениках, пырейниках, орешниках, иногда образует небольшие заросли, на залежах; на щебнистых склонах, галечниках Курамицс- кого, Зеравшанского, Гиссаро-Дарвазского, Южно- и Восточно Таджикистанского флористических районов (на высоте 800-2700 м). С лекарственной целью используют надземную часть растения, которую собирают во время цветения и сушат на открытом воздухе в тени. Готовое сырье состоит из смеси высушенных листьев и цветков с ароматическим запахом и горьковато-пряным, слегка вяжущим вкусом.
Широкий спектр биологической активности растений рода душицы обусловлен богатством химического состава. В траве содержатся эфирное масло которое в состав которого входят фенолы (до 44%), тимол пены (12,5%), свободные спирты, геранилацетат (до 5%), дубильные вещества, аскорбиновая кислота. Семена содержат быстровысыхающее жирное масло (до28%). Возбуждает аппетит, стимулирует деятельность кишечника, улучшает пищеварение, снимет спазмы желудка и кишечника, тошноту, рвоту и головную боль, усиливает менструации, обладает патогонным, мочегонным, желчегонным, отхаркивающим, обезболивающим, противосудорожным, антисептическим и ранозаживляющим действием. В связи с этим исследование растений рода душицы произрастающих на территории Южного Казахстана имеет важное практическое значение. Одним из перспективных видов душицы является душица мелкоцветковая (origanum tyttanthum), используемая растение как медонос, следовательно, имеет достаточную сырьевую базу.
Целью нашей работы является исследование химического состава растительного сырья душицы мелкоцветковой, а также ИК спектроскопическое изучение экстрактов, полученных различными растворителями из надземной части данного растения.
Методы и материалы. Материалом для исследования послужили образцы сырья надземной части душицы мелкоцветковой (origanum tyttanthum) собранные в мае - июне 2015 года, в Южно-Казахстанской области, Толебийский район, село Каскасу.
Для обнаружения основных групп биологически активных веществ в растительном сырье использовались пробирочные реакции: на флавоноиды, дубильные вещества, полисахариды, алкалоиды, эфирные масла. ИК-спектры снимали на Фурье-спектрометре «ИнфраЛЮМ ФТ-08» методом НПВО.
Результаты и обсуждение. Воздушно-сухое сырье сушили в тени до воздушно-сухого состояния. Для химического анализа измельчали до размера частиц 1-2 мм. Исследования химического состава растительного сырья проводили по общепринятым методикам.
Проведена экстракция надземной части растения Душицы мелкоцветковой различными растворителями. Надземная часть душицы мелкоцветковой массой 10гр экстрагировалась гексаном, четырёххлористым углеродом, ацетонитрилом, хлороформом, этилацетатом, бензолом, этанолом и ацетоном в соотношении масса сырья: растворитель 1:10.
Таблица 1
|
№ |
Растворитель |
Дипольный момент |
Диэлектрическая проницаемость |
Масса растит. сырья, г |
Масса раст- ля, г |
Выход экстракта в % от массы сухого растительного сырья |
|
1 |
Гексан |
0 |
1,9 |
10 |
100 |
0.5 |
|
2 |
Четыреххлористый углерод |
0 |
2,2 |
10 |
100 |
0.17 |
|
3 |
Ацетонитрил |
3,5 |
37,5 |
10 |
100 |
0.7 |
|
4 |
Хлороформ |
10 |
100 |
0.97 |
||
|
5 |
Ацетон |
2,70 |
20,7 |
10 |
100 |
0.76 |
|
6 |
Этанол |
1,70 |
24,3 |
10 |
100 |
1.59 |
|
7 |
Этилацетат |
1,85 |
6,0 |
10 |
100 |
0,88 |
|
8 |
Бензол |
0,00 |
2,4 |
10 |
100 |
0.9 |
101
Методом ИК спектроскопии проведено сравнительное изучение экстрактов. Из анализа, представленных в таблице 2 данных по частотным характеристикам следует, что во всех фракциях присутствуют алифатические СН3- и СН2-группы, о чем свидетельствует сильное поглощение в области 2930-2850 см-1 (валентные колебания СНз- и СН2-групп) и области 1463-1377 см-1 (деформационные колебания).
Как видно рисунков 1 и 2 гексановые и бензольные экстракты по данным ИК спектров имеет близкий состав. Во всех спектрах экстрактов в области 1720-1780 и 1200-1250 см-1 имеются пики характерные для фенольных и дубильных веществ. Наличие фенольных соединений подтверждено характерными реакциями. В области 2850-2918 см-1 в спектрах гексанового, бензольного и этанольного экстрактов проявляются сигналы фенольных гидроксилов агликона флаваноидов.
Выводы. Таким образом, изучен качественный химический состав надземной части душицы мелкоцветковой. Установлено, что в душице мелкоцветковой содержатся полисахариды, флаваноиды, дубильные вещества, эфирные масла и обнаружены следы алкалоидов. Показано, что выход экстрактивных веществ гексаном, бензолом, 96%-ным этиловым спиртом составляют, соответственно: 0.5, 0,9, 1.59.
Проведён анализ и характеристика ИК спектров экстрактов, полученных различными растворителями.