Сравнительная продуктивность кормовых культур в сухостепной зоне западного Казахстана

Перед сельским хозяйством Республики Казахстан поставлена задача по развитию мясного животноводства. К 2016 году экспорт мяса составит 60 тысяч тонн, что равноценно экспорту 4-х миллионов тонн зерна. Решение проблемы развития животноводства тесно связано с укреплением кормовой базы, при этом важное значение имеет проведение диверсификации изменением структуры посевных площадей (увеличение в структуре посевов высокобелковых кормовых культур),  повышения продуктивности и ликвидация дефицита белка, применением адаптивных и инновационных технологии. Целью исследований является подбор высокопродуктивных кормовых культур для 2 зоны Западно-Казахстанской области.  

Работа выполнена в рамках программы грантового финансирования Комитета науки МОН РК по проекту «Разработка инновационных приемов производства высокобелковых кормов в кормовых угодьях» (№  гос.регистрации 0112 РК 00498). Для решения поставленных задач на опытном участке п.Булдурта Сырымского района заложен полевой опыт. Почва опытного участка 2 зоны каштановая среднемощная легкосуглинистая. Пахотный слой почвы содержит гумуса 1,6-1,8%. Сумма поглощенных оснований в  слое  0–10 см составляет 16,3–11,4 мг.экв на 100 г почвы. Во всех горизонтах преобладает Са. Содержание Na в пахотном и подпахотном горизонтах невысокое 2,1-1,1% от суммы поглощенных оснований. Объемная масса почвы изменяется от 1,18-1,20 г/см3 в А+В1 слое. Площадь делянок 50м2, повторность трехкратная, расположение делянок рендомизированное. Агротехника возделывания кормовых культур принятая, сорта районированные для 2 зоны Западно-Казахстанской области.

В ходе полевых опытов учеты, наблюдения за ростом и развитием кормовых культур, а также химический анализ растительной массы проводились по общепринятым методикам. В одновидовом посеве были испытаны культуры возделываемых для использования как фураж, так и в зеленом виде. В качестве одновидового посева 20 апреля были высеяны на фураж ячмень, на зеленый корм – озимая рожь, сорго, суданская трава и на силос – сорго.

Культуры, в зависимости от цели использования убирали в разные сроки созревания, в частности, предназначенные на зеленый корм сорго и суданскую траву убирали в начале фазы выбрасывания соцветия, на силос – сорго в фазе восковой спелости, а ячмень и нут, предназначенные на фураж убирали в фазу полной спелости. Продуктивность любой культуры складывается не только за счет мощной вегетативной массы, но и за счет морфобиологической особенности строения отдельных органов. В зависимости от этого по разному формируется площадь листовой поверхности. От чего напрямую зависит фотосинтетический потенциал растений [1].

В наших исследованиях наибольшая площадь листьев был у суданской травы – 24,28 тыс.м2/га, при фотосинтетическом потенциале 0,97 млн.м2дн./га. Вместе с тем мы наблюдали, что несмотря на примерно одинаковый уровень площади листьев ячменя (11,8 тыс.м2/га), сорго на зеленый корм (10,01 тыс.м2/га) и озимой ржи (9,24 тыс.м2/га), фотосинтетический потенциал этих культур различались значительно: у ячменя – 0,87 млн.м2дн./га, сорго на зеленый корм – 0,6 млн.м2дн./га, озимой ржи – 0,37 млн.м2дн./га. У нута фотосинтетический потенциал был равен 0,78 млн.м2дн./га, при площади листьев равной 9,12 тыс.м2/га. Для кормовой цели большое значение имеет не только физическая масса продукции, но и оценка их кормовой ценности [2,3]. Сельскохозяйственный год в 2012 году сложился очень сложным. Летнее время характеризовалось длительной засухой, сопровождающаяся  высокой температурой. В связи с этим урожай зерна ячменя и нута была низкой: 3,11 и 3,02 ц/га соответственно (таблица 1).

Таблица 1 — Продуктивность одновидовых посевов кормовых культур в 2 зоне ЗКО, ц/га

Урожай зеленой массы озимой ржи составил 20,3 ц/га, по сравнению с нею продуктивность сорго на силос была выше на 26,8, сорго на зеленый корм – на 21,7, а суданской травы – 38,5 ц/га. Сравнительное изучение одновидовых посевов показало, что в 2 зоне Западно-Казахстанской области по ценности в кормовом отношении культуры, выращиваемые на кормовые цели как зеленый корм, имеют значительные преимущества по сравнению с фуражом. Кормовая ценность культур характеризуется содержание кормовых единиц и сырого протеина [4,5].

В наших исследованиях высокие сборы кормовых единиц и сырого протеина были получены у суданской травы – 14,4 ц/га и 1,31 ц/га соответственно, у сорго на зеленый корм – 11,93 и 1,04 ц/га и сорго на силос – 11,38 и 1,25 ц/га соответственно. Озимая рожь  обеспечил сбор кормовых единиц 6,07 ц/га и сырого протеина 0,86 ц/га. Продуктивность ячменя и нута в пересчете на кормовые единицы и сырой протеин было значительно ниже и составила 3,55 и 0,37 ц/га соответственно у ячменя и 3,87 и 0,55 ц/га – у нута.

Тем не менее, обеспеченность кормовых единиц сырым протеином у фуража было значительно выше, чем у тех культур, которые возделывались для получения зеленой массы. Так этот показатель у ячменя и гороха (141,7 и 142,1 г соответственно) было почти в 1,5 раза больше, чем у сорго и суданской травы (90 и 91 г соответственно). Для оценки кормового достоинства культур важным показателем является выход обменной энергии с единицы площади. В наших испытаниях наибольший выход обменной энергии отмечен на вариантах суданской травы (12,63 ГДж/га), сорго на зеленый корм (10,61 ГДж/га) и сорго на силос (9,84 ГДж/га). Озимая рожь уступила им почти в раза (5,5 ГДж/га), а у ячменя (3,18 ГДж/га) и нута этот показатель было почти в три раза ниже (3,42 и 3,18 ГДж/га).

Таким образом, в условиях сухостепной зоны Западного Казахстана наиболее высокой продуктивностью отличается посевы суданской травы. При возделывании на зеленый корм суданская трава обеспечивает получение 14,4 ц/га сухого вещества, 1,31 ц/га сырого протеина и 12,63 ГДж/га обменной энергии.

Литература

       1. Кутузова A.A. Увеличение производства растительного белка / A.A. Кутузова, Ю.К. Новоселов, A.B. Гарист. — М.: Колос, 2004. — 190 с.

       2. Елагин И.Н. Смешанные посевы зерновых и бобовых культур — резерв увеличения белковых кормов. — М., 2010. — 44 с.

       3. Турбин К.Г. Смешанные посевы зернобобовых с суданской травой // Земледелие и растениеводство / К.Г. Турбин // Сб. науч. тр. Воронежского СХИ. Воронеж, — 2011. —  вып. 2, часть 1. — С. 107-110.

         4. Котов П.Ф. Смешанные посевы кормовых культур. – Воронеж, 2011. — 110 с.

       5. Насиев Б.Н. Изучение приемов повышения продуктивности полевых культур в Приуралье // Вестник сельскохозяйственной науки. 2012. № 4. – С. 10-13.