Товарные качества черного каракуля  жакетной  группы в зависимости от линейного  происхождения П/Х «Жомарт» Южно-Казахстанской области

Одним из основных показателей, характеризующих уровень отселекционированности стад этих хозяйств, является высокий выход первосортного каракуля.

Ф.К. Шарафутдинов [1973] пишет, что анализ данных по ассортименту  серых шкурок, полученных от различных групп ягнят показывает, что хозяйствам в условиях Таласского района Джамбульской области выгодно получать крупноразмерный каракуль.

Подсчет дохода,   полученного  от   подопытных  животных   разного происхождения   Х. Назруллаев [1990] показал, что плоскозавитковый подбор в расчете на 1 голову дает на 5,3 рубля или на 4,8% больше дохода, чем ребристозавитковый и на 5,5 рубля или на 5,1% больше дохода, чем жакетный подбор.

Х.А. Аубакиров [1997] отмечает, что разведение животных жакетного типа в условиях южного Прибалхашья экономически выгодно. Так от реализации каракуля прибыль от одной шкурки составила 108,0 тенге, а уровень рентабельности опытной партии каракуля соответственно 9,8%.

Полученные данные показывают, что каракуль асканийского многоплодного стада и его помесь разного поколения в основном крупного 30,1%) и среднего размеров 69,5%, что является важным показателем его качества, где выход 1-х сортов в «чистоте» и Fь F2, F3 и F4 составила соответственно 77,5; 74,4; 76,5; 76 и 72,1 процентов, в том числе желательной

жакетной группы соответственно 44,7; 41,8; 36,5; 38,7 и 34,9 процентов (С.И.Сухарьков, 1990).

Изучая продуктивность каракульских овец с разной оброслостью завитками при рождении Ж.Жумабеков [1991] пишет, что средняя цена жакет I с большей степенью оброслости завитками составила 36 руб.79 коп., а со средней степенью оброслости завитками -34 руб.02 коп.

Ж.Н.Каримов [1978] при разведении каракульских овец сур с серебристой и золотистой расцветками жакетного типа пишет, что стоимость одной шкурки при однородном спаривании (сур серебряный и сур золотистый) составила аналогичных шкурок от разнородного подбора с черными матками, соответственно на 2,94 руб. и 1,50 руб.

При изучении качества первосортного каракуля в зависимости от возраста родительских пар К.Мухамедкулиев [1983] пишет, что при однородном подборе овец ребристого типа в 1,5 летнем возрасте выход первосортного каракуля больше на 8,1%, чем при подборе их в 4,5 летнем возрасте. При разнородном подборе с матками жакетного типа в 1,5 летнем возрасте выход первосортного каракуля больше на 5,7%.

Корифей каракулеводства академик НАН РК К.Е.Елемесов (1989) пишет, что особое внимание будет уделено повышению качества каракуля и обогащению его  ассортимента за счет желательных окрасок и расцветок путем широкого внедрения в производство уже созданных и создания новых высокопродуктивных заводских типов и линий.

Корифей   каракулеводства,   профессор    Х.И.Укбаев    [1989]    говоря    о состоянии и перспективе развития каракулеводства Казахстана отмечает, что наряду с увеличением количества каракуля, на республике в 1981 году по сравнению с 1976 годом намного улучшилось его качество: увеличился выход шкурок первых сортов на 15,5%, повысилась средняя цена 1 шкурки на 4,88 руб.

Н.А.Сарсенбаев [1997] пишет, что от «отборных» родителей жакетного типа по выходу желательной группы и ценного жакета I, составила соответственно 86,1 и 43,4 процентов, и превышают контрольных, соответственно на 16,6 и 23,3 процентов.

Как известно, качество каракуля связано с такими товарными признаками, как площадь, масса и толщина мездры. Чрезмерно толстая мездра нежелательна, так как для каракуля с такой мездрой характерна тяжелая масса, крупные рыхлые завитки, переросшие и менее густой волосяной покров.

Результаты многих исследователей показывают, что качество во многом зависит и от наследственных    особенностей    родителей,    поэтому    использование    более    ценных производителей,           оцененных   по    качеству    потомства,    служит    залогом       улучшения каракулевой продукции стад каракульских овец.

Ценность шкурки обусловлена цветом, тоном, расцветкой каракулевого типа, шириной, длиной и плотностью завитка, блеском и шелковистостью волосяного покрова, размером площади и т.д.

Данные о качестве каракуля, полученного от убоя ягнят различных линий, приведены в таблице.

Анализ таблицы показывает, что независимо от вариантов подбора встречаются шкурки всех каракулевых групп. Однако по вариантам подбора соотношение различных групп неодинаково.

Шкурки, полученные от  животных  первого  поколения, I-«среднезавитковой» линии жакетного каракулевого типа и от ІІ-«крупнозавитковой» линии жакетного кара- кулевого типа по выходу 1-х сортов от 93,5% до 93,8%, жакетной группы от 73,6% до 74,39%, в том числе ценных: жакета-1 и жакета толстого от 25,01% до 303% достоверно, прешосодили аналогичных шкурок контрольных групп соответственно на достоверную величину (Р<0,05-0,001).

Аналогичные результаты получены и во втором поколении, где наблюдается общая закономерность наследования.

При сравнении же полученных шкурок разных генераций по желательной жакетной группы, в том числе жакета-1 и жакета толстого видно, что шкурки второго поколения превосходят аналогичных шкурок первого поколения на достоверную величину (Р<0,01).

Следовательно, в племхозе «Жомарт» при отборе баранов на племя необходимо жестче вести отбор на выраженность товарных качеств, а в качестве основных баранов использовать на искусственном осеменении только тех овец линейного происхождения, которые дают потомство с высоким выходом шкурок высших сортов-кирпука, жакета-1 и жакета толстого. 

Таблица 1. Ассортимент каракуля от разных поколений по сортам и группам, % 

 

 

Литература

  1. Шарафутдинов Ф.К. Пути и методы совершенствования каракульских овец жакетного смушкового типа. // Овцеводство – –№4 – С.21-22
  2. Нарзуллаев Х. Продуктивность черных каракульских овец плоского смушкового типа разного происхождения. // Автореф. дис.канд.-Ташкент.. -1990-20с.
  3. Аубакиров Х.А. Продуктивно – биологические особенности каракульских овец в условиях Прибалхашья // Автореф. дис.канд. –Шымкент. -1997-22с.
  4. Сухарьков С.И. Товарные качества каракульских овец асканийского многоплодного каракуля. // Овцеводство -1990-№-С.16-17.
  5. Жумабеков Ж. Продуктивность каракульских овец с разной  оброслостью завитками при рождении.// Автореф.дис.канд.-Ташкент. -1991-22с.
  6. Каримов Ж.Н. Опыт внутрипородного испытания черных каракульских овец в Южном Казахстане. // Автореф.дис.канд. -Самарканд.-1978 -20с.
  7. Мухамедкулиев К. Сортность каракуля ребристой группы в  зависимости от возраста родительских пар. // Овцеводство. -1983.- № 6-С.21-22.
  8. Елемесов К.Е. Теоретические основы и практические приемы повышения племенных и продуктивных качеств каракульских овец в Казахстане. // Автореф.дис.докт –Алма-Ата – -42с.
  9. Укбаев Х.И. Научные основы и практические результаты создания цветного каракулеводства в новых регионах. // Автореф. Дис.докт.-Дубровицы. -1989.-39с.
  10. Сарсенбаев Н.А. Селекционные значения повторной оценки ярок в 10-15 дневном возрасте. // Труды КазНИИК. – Алматы. -1997.-Т.21-С.163-169.
Год: 2011
Город: Алматы
loading...