Определение и восстановление кислотно-щелочного баланса организма

В статье pассматpиваются особенности опpеделения и восстановления кислотно-щелочного баланса оpганизма посpедством сбалансиpованного и пpавильного питания студентов в возpасте 18-20 лет. Именно в этот пеpиод в основном заканчиваются пpоцесс pоста и становления функциональных систем оpганизма. Нами были pассмотpены понятия «ацидоз» и «алкалоз». Для выявления ацидоза и алкалоза для студентов в возpасте 18-20 лет были пpоведены вычисления вегетативного индекса Кеpдо, котоpый pассчитывается из данных кpовообpащения. Нами был пpоведен экспеpимент, в ходе котоpого была опpеделена значимость и необходимость здоpового питания.

Введение. Ацидоз (от лат. acidus — кислый) — смещение организма в сторону увеличения кислотности (уменьшению кислотно-щелочного баланса рН) [1].

Таблица 1 - Выявление и лечение ацидоза [2].

Выявление ацидоза

Лечение ацидоза

Симптомами ацидоза в легкой форме могут быть:

  • Кратковременно возникающие тошнота и рвота;
  • Общее недомогание;
  • Утомляемость;

Более тяжелые состояния ацидоза могут сопровождаться:

  • Сердечной аритмией;
  • Расстройствами центральной нервной системы: заторможенностью, головокружениями, спутанностью сознания, сонливостью, потерей сознания;
  • Одышкой;
  • Увеличение глубины дыхания, а затем и его частоты;
  • Нарастающая оглушенность
  • внутривенное вливание раствора гидрокарбоната натрия 4,5%, в острых случаях – 8,4%;
  • трисамин 3,66%;
  • лактат натрия 11% раствор;
  • Кокарбоксилаза;
  • Глутаминовая кислота, Никотиновая кислота;
  • Рибофлавин-мононуклеотид;
  • Димефосфон;
  • Дихлорацетат, который активирует комплекс ферментов, а также Карнитин и Липоевую кислоту – при молочнокислом ацидозе

Алкалоз (позднелат. alcali щелочь, от арабск. al-qali) — характеризующееся абсолютным или относительным нарушение кислотно-щелочного равновесия организма, избытком оснований [3].

Таблица 2 - Выявление и лечение алкалоза [2].

Выявление алкалоза

Лечение алкалоза

Первыми признаками алкалоза являются

  • Повышенная тревога и перевозбуждение.
  • У больного кружится голова,
  • ухудшается внимание и память,
  • появляются парестезии лица и конечностей,
  • Наблюдается быстрая усталость от любого общения.
  • Появляется сонливость, обезвоживание организма, бледность кожи (может развиться так называемый "серый цианоз");
  • Снижение аппетита
  • раствор аскорбиновой кислоты 5%
  • в гастроэнтерологии:
  • при пониженной кислотности желудочного сока назначают разбавленную соляную кислоту (HClразб),
  • при повышенной кислотности – различные антацидные препараты: оксид магния (MgO), основной карбонат магния (MgCO3), карбонат кальция (CaCO3), гидрокарбонат натрия (NaHCO3).

Больным также при лечении крайне необходимо соблюдать сбалансированное и правильное питание.

Методы исследования: эксперимент, наблюдение.

В процессе экспериментальной деятельности были использованы следующие критерии: диастолическое давление; число ударов пульса. На основе данных критериев осуществлялась диагностика на выявление ацидоза и алкалоза у студентов в возрасте 18-20 лет на основании методики «Индекс для оценки вегетативного тонуса, вычисляемый из параметров кровообращения» (И. Кердо) [4].

Наблюдения, лежащие в основе

  1. В ходе обычных клинических обследований больных было замечено, что количественное выражение диастолического давления в миллиметрах ртутного столба (d) и число ударов пульса в минуту (p) в состоянии вегетативного равновесия примерно равны, т.е. отношение d/p сразу можно принять за 1, например, артериальное давление: 130/70 мм рт.ст.; пульс: 70/мин; d/p=70/70=1.
  2. При сдвиге вегетативного тонуса в сторону симпатикотонии диастолическое давление падает, число ударов пульса возрастает, соотношение d/p становится меньше 1. Например, артериальное давление: 130/60 мм рт.ст.; пульс: 80/мин; d/p=60/80=0.75.
  3. При парасимпатикотонии возрастает диастолическое давление, снижается число ударов пульса, соотношение d/p становится больше 1. Например, артериальное давление: 130/80 мм рт.ст.; пульс: 60/мин; d/p=80/60=1.33.
  4. Если мы отклонение от среднего значения 1 величины d/p, определяемую в отдельном случае (до второго знака десятичного числа), умножим на 100, то мы получим какое-то положительное или отрицательное целое число, которое назовем "вегетативный индекс" (V.I.). Он вычисляется по формуле:

Согласно этой формуле, если, например, d/p =1, т.е. совпадает со средним значением, то V.I.= 0. Если меньше, чем 1, то V.I. положителен, если больше 1, V.I. отрицателен. Положительные значения означают сдвиг вегетативного тонуса в сторону симпатического преобладания, отрицательные – в сторону парасимпатического. Таким образом, с помощью повторных определений индекса можно установить, какие сдвиги в вегетативном тонусе испытуемых произошли за время между отдельными исследованиями (Кердо И.) [4].

Для определения статистических данных нами был вычислен вегетативный индекс, по которому можно было выявить наличие ацидоза или алкалоза у студента.

№ исследуемого

Диаст. АД (мм рт. ст.);

(ЧСС, уд/мин).

d/p

Расчет вегетативного индекса

1

70

78

0,897

V.I. = (1 - 70/78)100 = 10,3%

2

70

84

0, 833

V.I. = (1 - 70/84)100 =16,7%

3

80

94

0,851

V.I. = (1 - 80/94)100 =14,9%

4

65

70

0,929

V.I. = (1 - 65/70)100 =7,1%

5

80

72

1,111

V.I. = (1 - 80/72)100 = -11,1%

6

70

82

0,854

V.I. = (1 - 70/82)100 =14,6%

7

70

80

0,875

V.I. = (1 - 70/80)100 =12,5%

8

80

100

0,8

V.I. = (1 - 80/100)100 =20%

9

60

80

0,75

V.I. = (1 - 60/80)100 =25%

10

60

80

0,75

V.I. = (1 - 60/80)100 = 25%

Таблица 3 - Расчет вегетативного индекса

Значение d/p больше 1 у исследуемого под номером 5, следовательно, у него парасимпатикотония, т.е. алкалоз. У остальных значение d/p меньше 1, следовательно, у них симпатикотония, т.е. ацидоз.

Результаты анализа показали, что у 90 % всех исследуемых студентов преобладает ацидоз, и только у 10% - алкалоз.

В ходе констатирующего этапа было выявлено, что у данных студентов преобладает ацидоз. В настоящее время одной из главных причин закисления организма у большинства студентов является переизбыток в рационе питания кислотообразующих продуктов, которые приводят к увеличению кислых отложений в клетках и тканях. Поэтому очень важно не употреблять так часто белки, жиры, углеводы, как это принято сейчас, а оценивать пищу с точки зрения того, как она усваивается организмом.

Каждый продукт — это набор разных веществ или компонентов. Каждое из этих веществ или компонентов при усвоении выделяет или кислоту, или щелочь. Следовательно, в целом набор этих веществ или компонентов в каждом продукте также образует в большей мере кислоту или щелочь. Это отражает специальный показатель — кислотная нагрузка продукта. Когда в продукте преобладают компоненты, образующие кислоту, то кислотная нагрузка положительная. И наоборот.

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Ацидоз. Малая медицинская энциклопедия. - 1991. - №1. - С. 193—195.
  2. В.И. Скворцов. Ацидоз и алкалоз в медицине. - М.: 1928. - 159 с.
  3. А.А. Бунятян. Справочник по анестезиологии и реаниматологии. - М.: 1982. - 48 с.
  4. Kérdö I. Ein aus Daten der Blutzirkulation kalkulierter Index zur Beurteilung der vegetativen Tonuslage // Acta neurovegetativa. — 1966. — Bd. 29. — № 2. — Р. 250—268.
Год: 2018
Город: Алматы
Категория: Медицина
loading...