Применение рапса (brassica napus) в медицине и фармации

Резюме

В медицине и фармации особое внимание уделяют разработкам растительного сырья. Семена рапса важнейший источник получения ратительного масла как пищевого, так и технического назначения. Казахстан имеет большой запас рапса, поэтому исследования и разработка продуктов медицинского и фармацевтического назначения на его основе имееют большое значение. В статье представлены результаты использования семян и масел рапса в медицине и фармации.

Ключевые слова: семена рапса, медицине, рапсовое масло, фармакологическая активность.

Актуальность темы: В данное время растения являются одним из важнейших источников получения лекарственных средств, применяемых в медицине, а так же широко используется в фармции. Наша старана очень богата растительным сырьем. Субстанции и препараты, изготовленные на основе собственного сырья, значительно дешевле импортных, что обеспечивает их доступность для широких слоев населения. Разработка и производство уникальных препаратов значительно увеличат нашу экономику. В связи с увеличением спроса на препараты растительного происхождения за счет экспорта возможно увеличение доли страны на мировом фармацевтическом рынке. Исходя из этого можно сказать что растения очень перспективны. Одним из таких растений считается рапс (Brassica napus). Рапс (Brassica napus) является ценной маслиничной культурой которой считается источником высококачественного масла .

Цель: Теоритическое обоснавание применение рапса (Brassica napus) в медицине и фармации.

Материалы и методы исследования: данной статье использовалась научная и учебно-методическая литература, статьи в периодических изданиях Республики Казахстан и Российской Федерации, других зарубежных стран, фармакопейные статьи. Приведены данные по данным в интернет-источниках, ресурсах Google Scholar, Pubmed, Scopus и РИНЦ.

Рапс (Brassica napus) - вид травянистых растений семейства Капустные, семейства капустные или крестоцветные (Brassicaceae). Происхождение рапса по мнению Е.Н. Синской Это Европа. Самом деле родина распростронилась в 19 веке рапса - Англия и Голландия,откуда он в 16 веке распростронился в Германию. Затем В Польшу и Западную Украину. В среднию Азию и в Россию это масличная культура распространилась в 19 веке. Brassicaceae-семейство двудольных растений отряда покрытосеменных, включающее однолетние и многолетние травы, иногда кустырники или кустарники. Растения семейства Капустные обычно представляют собой листья или же травы и могут быть однолетними, двулетними или многолетними. Корневая система актуальна. Встречаются различные виды корнеплодов (редис, редис).

Семейтство включает себя 372 рода растений, разделенных на более 45 трибун.

Определённая часть родов широко известна благодаря своим пищевым, кормовым либо лекарственным свойствам.

Таблица - Виды и их применение

Если остановиться на самом Рапсе, то Рапс – светолюбивое растение длинного дня с коротким вегетационным периодом. Эта культура является влаголюбивым растением. Есть несколько видов рапса . Это озимый рапс и рапс яровой.Озимый рапс- растение длинного дня из семейства капустных (крестоцветных). Рапс яровой относится к семейству капустных.Распространяются они по разному и в разных контенентах. А если точнее; родина ярового рапса - Европа. Сейчас он широко распространен в Канаде, Китае, Индии, Пакис-тане, где занимает площадь, большую, чем озимый рапс. Озимый рапс произошел из стран Средиземноморья и распространился в Азии. В России озимый рапс распространен в районах с мягкими зимами. В основном он возделывается на Северном Кавказе, в Ростовской и Белгородской областях. Яровой рапс перспективен для возделывания в Центральном, Уральском и Сибирском округах.

Семена рапса дают всходы при температуре 1–3 °С. С повышением температуры воздуха скорость прорастания семян увеличивается. При оптимальной влажности почвы и температуре воздуха 13–15 °С всходы рапса появляются на 3-4-й день, при недостатке влаги и тепла на 8–12-й день и позже. В зависимости от обеспеченности влагой и теплом от начала всходов до бутонизации у ярового рапса проходит 35–45 дней. Яровой рапс цветет обильно в течение 25–45 дней. Созревание семян у ярового рапса наступает через 98–108 дней после полных всходов. Наиболее облиственным яровой рапс бывает в фазу бутонизации. В дальнейшем, по мере роста стебля, масса листьев уменьшается, увеличивается количество цветоносных побегов и стручков. К концу цветения – плодообразования 40–60 % общего урожая зеленой массы приходится на долю цветоносных побегов и стручков. Яровой рапс продолжает рост до конца цветения – плодообразования. В эту фазу он дает наибольший урожай зеленой массы. Рациональное применение удобрений при выращивании рапса способствует повышению его урожайности и улучшению качества растительной продукции. Свойства семян рапса позволяют использовать его в косметологии, медицине, кулинарии и других областях. По всем этим направлениям он 117

показал отличные результаты и получил положительные отзывы. Многие рецепты просты и эффективны в использовании этого продукта.

Рапс активно используют в медицинских и фармакологических целях благодаря своим полезным свойствам и универсальности. Другие продукты, используемые в косметике, положительно влияют на состояние кожи и волос. В фармакологии его применяют для получения мазей и мазей с целебными свойствами. Рапс и его семена богаты витаминами ,минералами и незаминимыми аминокислотами. В рапсе содержится большое количество витаминов группы В. Самое высокое содержание холина (В4-5,82 мг/кг), который является незаменимым компонентом для нервной системы, благотворно влияет на процессы памяти, участвует в липидном обмене в печени.

Семена рапса содержат много минеральных элементов. Например, как и марганец, он играет важную роль в организме, охватывая все-от метаболических функций до регуляции антиоксидантной системы и выработки различных ферментов.

Эти вещества положительно влияют на сердечно-сосудистую и нервную системы, защищают от образования тромбов, успокаивают нервы и улучшают внешний вид кожи, волос и ногтей. Рапсовое масло характеризуется следующими показателями: низким уровнем насыщенных жирных кислот; значительным количеством мононенасыщенных жирных кислот и полиненасыщенных жирных кислот, все из которых оказывают кардиопротекторное действие на организм и способствуют снижению уровня холестерина в крови. Противогрибковый эффект подтверждается наличием в масле линоленовой, линолевой и олеиновой кислот. Рапсовое масло также содержит большое количество витамина Е, который является мощным антиоксидантом и полезен для иммунной системы, глаз, кожи и волос.

118

В традиционной иранской медицине корневые части рапса использовались в лечебных целях как мочегонное, противовоспалительное средство, а также при лечении чесотки и простуды. Семена растения широко используются при лечении заболеваний печени и почек .

В косметологии рапсовое масло используют для ухода за кожей рук, лица и тела. При регулярном использовании масок на масляной основе кожа смягчается, выравнивается и становится эластичной, стимулирует выработку коллагеновых волокон. В качестве наружного средства рапсовое масло применяют при псориазе, экземе и других кожных заболеваниях. Смягчает, оказывает противовоспалительное действие. Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в рапсовом масле, помогают эффективно увлажнять сухую кожу. Рапсовое масло содержит большое количество антиоксидантов, таких как витамины Е, С и Омега-3, которые значительно защищают кожу от падений, скованности и ускоряют процесс заживления.

Выводы. Химический состав рапсового масла свидетельствуют, что семена рапса являются перспективным масличным сырьем. Так как в химический состав семенa рапса входить группа витаминов, аминокислоты, микро и макроэлементы. Они оказывают комплексное воздействие на организм человека. Планируется получение CO2-экстракциисверхкритическим методом на основе этого будет разработка фитопрепарата.

Литература

1. .Руководство по удобрению капустных культур (ярового рапса, сурепицы, горчицы и редьки масличной): метод. Рекомендации [Электронный ресурс] / Е.И. Волошин, А.Т. Аветисян; Краснояр. гос.аграр. ун-т. – Красноярск, 2017 – 28 с.
2. . Кузнецова, Р.Я. Рапс – высокоурожайная культура / Р.Я.Кузнецова. – Л.: Колос, 1975. – 84 с.
3. 3.https://studref.com/309553/agropromyshlennost/raps
4. .LХII Международные научные чтения (памяти С.Аю Изенбаева) Сборник статей Международной научно-практической конференции (12 января 2020 г., г. Москва). - Москва: ЕФИР, 2020. – 90 с.
5. .Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник. – К.: Наукова думка, 1989. – 115 с.