Сложно представить себе процветающую экономику, при которой люди из года в год становятся более больными в результате недостатка в организме достаточного количества железа. Необходимо прилагать усилия в том, чтобы наши граждане были здоровыми на протяжении всей своей жизни, и их окружала здоровая природная среда.
Минеральные соли оказывают многообразное влияние на жизнедеятельность организма человека. Они являются незаменимой частью пищевого рациона. вызванные дефицитом минеральных веществ в организме человека, требуют достаточно качественной профилактики или необходимого лекарственного обеспечения.
Данная работа основывается на экологически чистом и экономически выгодном методе выращивания растений без почвы - гидропонике, где отрицательные факторы окружающей среды не оказывают влияния на рост растений.
Авторами этого проекта отработана методика внедрения железа в растения, для дальнейшего использования их в качестве кормов. Это дает возможность увеличивать концентрацию гемоглобина и железа в целом в организме животных. Через такие растения можно повлиять на недостаток железа и в организме человека.
В последние годы, погода и ее влияние на производство кормовых растений, стали для специалистов сельского хозяйства, пожалуй, одной из наиболее часто обсуждаемых тем. Погода часто бывает то слишком жаркой, то слишком холодной, то очень сухой. Фермеры, пытаясь вырастить большое количество зеленой массы на корм животным, сталкивались с серьезными трудностями. Решить эти проблемы может помочь гидропонный метод выращивания кормовых растений, то есть выращивать можно на водной основе в закрытом помещении.
Таким образом, гидропоника, это еще один из перспективных способов, позволяющим легко регулировать содержание микроэлементов в растительных продуктах питания.
Цель: Дать оценку накопления железа в кормах, выращенных методом гидропоники, а также изучить возможность практического использования кормов с повышенной концентрацией железа в сельском хозяйстве северных регионов страны.
Задачи:
- Изучить влияние климата Павлодарского региона на кормовую базу сельского хозяйства.
- Исследовать накопление железа в кормах выращенных методом гидропоники.
- Оценить возможность применения данного корма в качестве продуктов питания сельскохозяйственных животных (КРС).
Гипотеза:
В связи со сложными климатическими условиями северного региона Казахстана, есть необходимость в новых методах выращивания кормовой базы для сельского хозяйства. В наше время почва загрязнена отходами внешних производств, растения, выращенные в таких условиях, могут нести в себе различные заболевания и являться источниками вредных веществ для животных. К тому же, в северных регионах Казахстана ощущается недостаток микроэлементов таких, как железо. Если при внедрении железа и увеличении его концентрации в кормах, это может позволить уменьшить риск проявления заболеваний, связанных с недостатком некоторых микроэлементов, а также увеличить качество мяса.
Этапы исследования:
- Изучение специальной литературы
- Планирование эксперимента
- Выбор питательной смеси
- Выращивание растений на этой смеси
- Анализ содержания железа в растениях
- Описание проведенного эксперимента и формулирование выводов
- Разработка рекомендации по внедрению методов выращивания растений с повышенной концентрацией железа.
Методы исследования:
- Метод гидропоники;
- Фортификация микроэлементом (железо);
- Метод химического анализа (титрование).
Литература
- Биология. В 3 т. Тейлор Д., Грин Н., Стаут У. 3-е изд. - М.: 2004.
- Campbell Biology, Pearson Publishment (9th Edition)
- Вахмистров Д. Растения без почвы. М.: «Детская литература» - 1965.
- Рейвн П. Современная ботаника. М.: «Мир» - 1990.
- Зельцер Э. Гидропоника для любителей. М.: «Колос» - 1965.
- Никишов А. Внеклассная работа по биологии. М.: Просвещение - 1974.
- Боген Г. Современная биология. М.: Мир - 1970.
- Манке Г. Г. Факультативные занятия по биологии. М.: Просвещение - 1977.
- Жуковский П. Ботаника. М.: Мир - 1964.
- www. flowersweb.info/hydroponics
- Церлинг В. Растения рассказывают. М.: Детская литература - 1967.
- Lehnindger. "Principles of biochemistry" 2002.
- Крешков А.П. Основы аналитической химии т.1. -M- Химия, 1976
- Крешков А.П. Основы аналитической химии т.2. -М- Химия, 1976
- www.soft-agro.com/