Введение. Полисахариды играют важную роль при развитии растения. В растениях синтезируется два класса полисахаридов - полисахариды, образующие клеточные стенки и межклеточное вещество тканей, а также полисахариды формирующие основу энергетических запасов организма [1].
В настоящее время исследования показывают, что растительные полисахариды оказывают выраженное противовоспалительное, ранозаживляющее, антиоксидантное, иммуно-модуляторное действия, не обладают токсичностью, аллергенностью, пирогенностью - все это открывает широкие возможности использования их в практической медицине [2,3].
Цель исследования. Количественное определение полисахаридов из травы репешка азиатского.
Материалы и методы. Объект исследования трава репешка азиатского [4]. Траву высушили при комнатой температуре и измельчили в мельнице IKA M 20 до частиц размером 2-3 мм. По результатам предварительных качественных реакций сделан вывод о присутствии: слизей, крахмала, дисахара и инулина [5].
Результаты и обсуждения.
С помощью качественных реакции были установлены присутствия слизей, инулина и крахмала. В присутствии концентрированной хлористоводородной кислоты слизи окрашивались в желто-зеленый цвет, а при добавлении аммиачного раствора слизи окрашивались в лимонножелтый цвет. Когда к извлечению добавили 20% раствор резорцина и концентрированной серной кислоты оно окрашивался в красный цвет, а 20% раствор тимола и концентрированной серной кислоты фильтрат окрасился в розовато-малиновое окрашивание это свидетельствовало о присутствии инулина.
Около 5 г (точная навеска) измельченного сырья поместили в колбу вместимостью 100 мл, прибавили 50 мл воды очищенной, колбу присоединили к обратному холодильнику и кипятили при перемешивании на водяной бане течение 1 часа, охладили. Экстракцию водой повторяли дважды в течение 30 мин в тех же условиях. Водные извлечения объединяли и фильтровали в мерную колбу вместимостью 250 мл через 3 слоя марли. Фильтр промыли водой очищенной и довели объем раствора водой очищенной до метки.
25 мл полученного раствора поместили в центрифужную пробирку, прибавили 75 мл спирта этилового 95%, перемешали, подогрели на водяной бане при температуре 600С в течение 5 мин. Через 30 мин содержимое центрифугировали с частотой вращения 5000 об/мин в течение 30 мин. Жидкость над осадком фильтровали под вакуумом через высушенный до постоянной массы стеклянный фильтр ПОР 16. Затем осадок перенесли на тот же фильтр и промыли 15 мл 95%-ным этиловым спиртом. Фильтр с осадком высушивали при температуре 100-105 0С до постоянной массы.
Содержание полисахаридов в пересчете на абсолютно сухое сырье в процентах (X) вычисляли по формуле:
х_ (m - m) • 250 • loo • loo
— m • 25(100 - w)
где, m1 - масса фильтра в граммах; m2 - масса фильтра с осадком в граммах; m - масса навески растительного сырья в граммах; w - влажность растительного сырья.
|
№ |
m (в граммах) |
w (в %) |
mi (в граммах) |
m2 (в граммах) |
X (в %) |
|
1. |
5 |
5,83 |
0,8247 |
0,7206 |
22,1 |
|
2. |
5 |
5,83 |
0,8247 |
0,7208 |
22,1 |
Среднее значение m2 = (0,7206^0,7208)/2=0,7207 г
(о _ (0,8247 - 0,7207) • 250 •ІОО • 100
X — ~ 22%
5 • 25 • (100 - 5,83)
Вычисления показали, что количественное содержание полисахаридов составляет 22%.
Вывод. Таким образом, установлено, что количественное содержание полисахаридов в растении составляет 22%.
Список литературы
- И.А. Сычев, О.В. Калинкина, Е.А. Лаксаева «Биологическая активность растительных полисахаридов», Рязанский государственный медицинский университет имени академика И.П. Павлова Коллектив авторов. 2009
- Н.А.Криштанова, М.Ю.Сафонова, В.Ц.Болотова, Е.Д.Павлова, Е.И.Саканян «Перспективы использования растительных полисахаридов в качестве лечебных и лечебно-профилактических средств», Вестник ВГУ. Серия: Химия.Биология.Фармация. 2005, №1, стр 212-221
- Д.Н. Оленников, Л.М. Танхаева «Методика количественного определения группового состава углеводного комплекса растительных объектов», химия растительного сырья 2006. №4. С. 29-33.
- Козыкеева Р.А., Махатов Б.К., Патсаев А.К., Бухарбаева А.Е., Кучербаев К.Дж., «Количкственное содержание таннидов Agrimonia asiatica Juz.», материалы международной научно-практической конференции «Тенденции развития науки и образования в области естественнонаучных дисциплин», посвященной 70-летию профессора Б.Б.Мажекеновича, Алматы, 2016 г.
- Музычкина Р.А., Корулькин Д.Ю., Абилов Ж.А. Качественный и количественный анализ основных групп БАВ в лекарственном растительном сырье и фитопрепаратах. -Алматы, 2004. - 48с.