Исследование безопасности консервов из мяса курицы с добавлением растительных ингредиентов
2018
Келес Г.Б. магистрант Южно-Казахстанского государственного университета им. М.Ауэзова, г.Шымкент, Казахстан,e-mail: gulnaz_95@mail.ru, Орымбетова Г.Э., канд. техн. наук, доцент Южно-Казахстанского государственного университета им. М.Ауэзова, г.Шымкент, Казахстан, e-mail: orim_77@mail.ru, Орымбетов Э.М., канд. техн. наук, профессор Южно-Казахстанской медицинской академии, г.Шымкент, Казахстан, e-mail: abzal53@mail.ru