Автоматизированный расчет помольной смеси с применением симплекс-метода
В настоящее время мукомольные предприятия ежегодно перерабатывают большие объемы зерна с низким содержанием или неудовлетворительным качеством клейковины
Дёмина И.А., Попова Г.В., Давыдова Е.А, Арыстангалиев А.А.
2013
