Сибирь

Повседневный рацион казахов состоит из современных блюд, в котором стараются использовать мясо. Чаще всего респонденты называли борщ, пельмени, манты, плов, жареный картофель, котлеты, беляши, кеспе, блины, чак-чак. Необходимо отметить, что из блюд, заимствованных у восточно-славянского населения, особенной популярностью, по нашим наблюдениям, у казахов пользуется борщ. Мы считаем, что в данном случае прослеживается аналогия с казахской пищевой традицией. Как известно, после мяса казахи всегда подают сорпа (мясной бульон, в который кладут құрт, могут налить айран), а суповая основа борща - это также мясной бульон, который подают со сметаной. Таким образом, восточно­славянское блюдо борщ стало популярным у казахов, поскольку наблюдается схожесть в основе технологии приготовления. Необходимо отметить, что мясной бульон, в который кладут құрт, в настоящее время считается лечебным и является аналогичным лекарству хилак-форте. На территории Западной Сибири в сорпа стали выжимать сок лимона, наливают уксус, что является инновацией и свидетельствует об отходе от традиционной технологии приготовления.

 

, 2013

Трансформационные процессы больше всего проявились в материальной культуре, где товары промышленного производства вытеснили изделия национального промысла. Именно здесь хорошо прослеживаются последствия глобализация, так как происходит нивелирование национальной самобыт­ности народа. Как отмечает Ш.К. Ахметова, тиражирование стандартизированных и унифицированных элементов материальной культуры в условиях городского индустриального производства приводит к постепенной утрате этнической специфики материально-вещевой средой города и особенно быстро это происходит в утилитарно-прикладной сфере [1].. 

, 2013

XIX столетие, на наш взгляд, явилось переломным моментом в истории казахов, когда административно-правовые реформы повлекли за собой изменения в материальной культуре, в способе производства, а также в этническом самосознании. Особенно ярко этот процесс можно проследить у казахов Западной Сибири.
Рассматривая жилье казахов, необходимо отметить, что номадизм выработал особый, переносной тип жилища, который оптимально вписался в географическую среду. Жилище кочевника очень ярко демонстрирует собой связь человека с природой: географическая среда-тип производства-человек. Юрта была идеальным вариантом, который был придуман древними насельниками Великой степи. По мнению М.И. Красовского, «жилище киргиза, при его теперешней жизни, должно удовлетворять следующим главным условиям: стоить недорого, дешево ремонтироваться, удобно и скоро собираться, разбираться, навьючиваться на верблюда и, кроме того, обладать незначительным весом, не сноситься ветром, но, в тоже время, оно не должно слишком прочно пригвождаться к земле, вмещать в себе все необходимое для одной семьи имущество, хорошо укрывать людей зимою от стужи, снега и ветров, летом от дождя, зноя и пыли. К климатическим особенностям степи жилище приноровлено в совершенстве» [Красовский, 2007, с. 46-47, 57]

, 2014

Выявлено, что рост и развитие отдельных растений селитрянки (Nitraria L.), а так же границы распространения ее популяций в ландшафте определяются типом и уровнем засоления почв. Установлено, что диапазон экологически благоприятного содержания солей в почвах для развития селитрянки при сульфатном засолении (0,7-3,4%) шире, чем при хлоридном (0,2-0,6%). В ответ на изменение степени засоления почв растения проявляют ряд адаптивных поведенческих реакций, которые способствуют поддержанию оптимального уровня солей в пределах их местообитаний.

, 2013

В работе рассматривается некоторые биогеохимические особенности озерных термокарстовых экосистем субарктики Западной Сибири при климатических изменениях.Озерно-болотные экосистемы субарктики Западной Сибири являются уникальными природными индикаторами климатических изменений, они наиболее чувствительны к изменениям климата в виду их пограничного положения в пределах криолитозоны [1; 2]. До недавнего времени ландшафт мерзлых бугристых болот находился в достаточно стабильном состоянии. Наблюдалась своеобразная «пульсация» поверхности, обусловленная взаимными переходами элементов ландшафта. Общая схема этого процесса может выглядеть следующим образом: просадка участка плоскобугристого болота с образованием мочажины -«эмбрионического» озера, затем озеро начинает расти и, достигнув определенного размера, сбрасывает свои воды в другой водоем, образуется хасырей (спущенное озеро), в хасырее происходит мерзлотное пучение, что приводит к образованию мерзлых бугров - началу цикла развития термокарстовых озер.

, 2012

Пе­ре­се­лен­чес­кая по­ли­ти­ка Рос­сии кон­ца XIX–на­ча­ла XX веков пре­тер­пе­ла зна­чи­тель­ные из­ме­не­ния, вы­ра­жав­ши­еся в пе­ре­ме­не от­но­ше­ния Рос­сийско­го пра­ви­тель­ства к са­мо­му пе­ре­се­ле­нию кресть­ян. Из­вес­тно, что цар­ское пра­ви­тель­ство ни­ког­да не бы­ло нейтраль­ным по от­но­ше­нию к пе­ре­се­лен­чес­ко­му дви­же­нию. Пер­во­на­чаль­но пе­ре­се­ле­ния бы­ли ис­поль­зо­ва­ны для рас­ши­ре­ния го­су­дар­ствен­ных гра­ниц Рос­сии и зак­реп­ле­ния об­шир­ных тер­ри­то­рий за Ура­лом. Поз­же в пра­ви­тель­ствен­ных кру­гах дол­гое вре­мя до­ми­ни­ро­вали курс под­дер­жки кресть­ян­ской об­щи­ны и та­кая точ­ка зре­ния, что пра­во пе­ре­се­ле­ния на ка­зен­ные зем­ли мо­жет при­вес­ти к раз­ви­тию «вред­ной под­виж­нос­ти и бро­дяж­ни­че­ства в сельском на­се­ле­нии», а так­же к по­вы­ше­нию цен на ра­бо­чие ру­ки и умень­ше­нию спро­са на по­ме­щичьи зем­ли1. Ре­во­лю­ци­он­ная си­ту­ация 1879–1881 годов впер­вые по­ко­ле­ба­ла уве­рен­ность ца­риз­ма в проч­нос­ти по­лук­ре­пос­тни­чес­ко­го аг­рар­но­го строя, соз­дан­но­го ре­фор­мой 1861 г. Пра­ви­тель­ство бы­ло вы­нуж­де­но счи­тать­ся с глу­бо­ким кри­зи­сом кресть­ян­ско­го хо­зяй­ства, что вы­ра­зи­лось в офи­ци­аль­ном приз­на­нии «кресть­ян­ско­го ма­ло­зе­мелья». Этим объ­яс­ня­ет­ся то, что пе­ре­се­лен­чес­кий воп­рос в на­ча­ле 1880-х го­дов за­нял вид­ное мес­то в аг­рар­ной по­ли­ти­ке. Пра­ви­тель­ствен­ные ко­мис­сии и про­чие «со­ве­ща­ния», раз­ра­ба­ты­вав­шие ос­но­вы пе­ре­се­лен­чес­кой по­ли­ти­ки, приз­на­ли связь сти­хийно раз­ви­ва­юще­го­ся пе­ре­се­лен­чес­ко­го дви­же­ния с рос­том кресть­ян­ско­го ма­ло­зе­мелья. Ста­тис­ти­чес­кий ма­те­ри­ал о по­ло­же­нии кресть­ян­ства еще толь­ко на­кап­ли­вал­ся. Про­яв­ле­ния кри­зи­са кресть­ян­ско­го хо­зяй­ства в ус­ло­ви­ях срав­ни­тель­но вы­со­ких уро­жа­ев бы­ли нез­на­чи­тель­ны­ми. Вни­ма­ние пра­ви­тель­ства бы­ло сос­ре­до­то­че­но на ос­лаб­ле­нии вли­яния ми­ро­во­го сельско­хо­зяй­ствен­но­го кри­зи­са на по­ме­щичье хо­зяй­ство. Все бо­лее зна­чи­мым ста­но­вил­ся по­ли­ти­чес­кий фак­тор. Ос­нов­ной га­ран­тией кон­сер­ва­ции по­лу­пат­ри­ар­халь­ных по­ряд­ков в де­рев­не дол­жна бы­ла быть об­щи­на, а не пе­ре­се­ле­ние2. 

, 2005

В связи с необходимостью профессионализма в решении «вечно актуальных» национальных проблем анализ межэтнических отношений и перспективы их развития, а также изучение опыта этих взаимоотношений на различных этапах исторического прошлого нашего полиэтничного государства имеют особую актуальность. В исследовательской литературе процессы межнациональных отноше­ний большей частью рассматривались с геополитических позиций, но этнокультурные контакты на­родов нашего государства до настоящего времени остаются слабо изученными. 

, 2007

Лето 1920 г. в Советской России было разгаром проведения политики военного коммунизма в деревне, центральное место в которой занимала продразвёрстка. Последняя, являлась важнейшим звеном в осуществлении стратегически важных целей: строительства коммунизма, обеспечения диктатуры пролетариата и экономической независимости новой России. По мнению одного из политических вождей Советского государства Н.И.Бухарина: «У нас социализм или коммунизм не является путеводной звездой, которая из туманных облаков светит нам издалека. Социализм у нас в порядке дня» [1]. 

, 2007

Социально-политические настроения являются показателем стабильности в обществе, отсутст­вия или наличия противостояния и конфликтов в нём, отражением соответствия политики государст­ва ожиданиям, интересам и потребностям различных категорий населения. Изучение и анализ на­строений позволяют прогнозировать их динамику и возможные варианты поведения субъектов поли­тических отношений.

, 2008

Переселенческая политика России конца XIX–начала XX веков претерпела значительные изменения, выражавшиеся в перемене отношения Российского правительства к самому переселению крестьян. Известно, что царское правительство никогда не было нейтральным по отношению к переселенческому движению. Первоначально переселения были использованы для расширения государственных границ России и закрепления обширных территорий за Уралом.

, 2005